<p class="ql-block"> 在广东工作生活了大半辈子，退休来到山东，两边的日子都过下来，才慢慢地咂摸出一些味道来——这俩地方的人，活法还真不太一样，一个爱水，一个爱山，像商量好了似的，各占一头。</p> <p class="ql-block"> 先说广东。广东人那是对水爱得深沉，爱到什么程度呢？你去看那些楼盘，只要挨着一片水，哪怕只是人工挖出来的小水坑，也要起个响亮的名字——蓝湾、湖岸、水岸、滨江豪庭……仿佛沾了"水"字，身价立马翻几番。这背后是骨子里的"水为财"观念。粤语里管有钱叫"沓水"，赚钱叫"扑水"，花钱叫"洗水"，连"猪笼入水"都成了财源滚滚的吉利话。单位同事发奖金，大家起哄："哇，好沓水哦！"那语气，比说"恭喜发财"还带劲。地名也是，叠滘、北滘、三水，带"水"的不要太多。</p><p class="ql-block"> 珠三角那水网，密得跟毛细血管似的。几乎每一个镇都有一条河穿城而过，当地人管这叫"涌"和"冲"——什么河涌、细涌、冲口、罗冲围，听着就带一股子水汽。住在佛山，家门口就有一条涌，早上阿婆在涌边洗菜，下午小艇慢悠悠划过，端午节各镇在河涌里赛龙舟。傍晚大排档在涌边支起桌子，那股子烟火气，全靠这条水串着。水网密布的地方，人活得也活络，像水一样到处流，到处通。</p> <p class="ql-block"> 山东人呢，偏爱山。泰沂山脉绵延起伏，齐鲁大地自古就有依山而居的传统。济南著名的楼盘领秀城就建在不同的山谷中，很多地名也带有“峪”字，如朱家峪、袁洪峪。"背有靠山"四个字，说出来就是一份安稳。这种靠山的心态，还长出一样东西——“石敢当”。走在山东的村头巷口、老宅墙根，你常能看见一块石碑，上刻"泰山石敢当"五个字。古人相信泰山之石有灵，能镇宅辟邪、挡煞安民。一块石头往那一立，就是"我在这儿，谁也不怕"的意思。这股子硬气、笃定，跟山的脾气一模一样——不挪窝、不闪躲、稳稳当当扛着。</p><p class="ql-block"> 住在山脚，秋天，红叶谷的黄栌层层尽染，九如山的红叶与云海相遇，千佛山的火焰从山脚烧到山顶。春天又是满山碧绿，山花烂漫，鸟语花香，推开窗就是扑面而来的生机。生活在山边的人，四季都在画里。</p> <p class="ql-block"> 吃上面也能看出门道。广东人傍水而居，口味也跟着水走——爱吃母鸡和草鱼。母鸡煲汤或水蒸，讲究一个"鲜"，草鱼做鱼生、打边炉，吃的就是那股子滑嫩清甜，像水一样润。</p><p class="ql-block"> 山东人靠山吃山，连吃鸡都要吃跑山鸡（公鸡），爆炒、红烧，烈火猛油，一口下去是山的硬气。鱼呢，非黄河鲤鱼不可，最出名的就是那道糖醋鲤鱼——炸得金黄酥脆，浇上酸甜汁，"咔嚓"一筷子下去，外酥里嫩，是鲁菜的门面担当。一个润，一个烈，跟两地人的脾气一个路数。</p> <p class="ql-block"> 广东人逐水而居，求的是活络。珠江边大排档晚上12点还人声鼎沸，生意做到后半夜，像水一样奔流不息。山东人依山而住，图的是安稳。济南晚上10点街上就安静了，不急着折腾，日子过得从容。</p><p class="ql-block"> 一个求财，一个求稳，连嘴上的偏好都一个柔一个刚。都是各自水土养出来的生活智慧。前半生如水般奔涌向前，后半生如山般沉静踏实。 </p><p class="ql-block"> 广东与山东都是好地方，山与水，都是好日子。你说是不是？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">#南北习俗差异 #退休生活 #广东vs#粤鲁美食 #一方水土一方人 #城市观察 #人生感悟 #济南 #佛山</p>