南非行（9）~塞德贝里酒庄营地的南非野趣一日

杨鵾

这趟南非旅途从开普敦出发，今天经270公里的车程颠簸，下午4点把我们带到了塞德贝里酒庄营地。这次全程以住帐篷露营为主，新鲜感十足。车刚到，营地负责人已热情等待我们的到来，接着我们就围在专属旅行车旁，听导游兼司机给我们细致讲解车辆的各项实用功能。

穿橙色T恤、经验丰富的司机兼导游站在草坪上，介绍了另两位穿着户外工装马甲的厨师兼工作人员，他俩站在他身侧，笑着看向围过来的我们，营地的风把棕榈叶吹得沙沙响。

司机兼导游他举着手里的讲解笔，手势夸张又热情，脚边摊放着打包好的露营装备包，身后是整齐的葡萄藤和远处的连绵山影。

两位厨师看着我们，眼神里满是熟稔的松弛感，完全没有长途奔波的疲惫。

大伙围在旅行车旁，司机兼导游摊开双手比划着，把车上的水电、储物、起居功能讲得明明白白，生怕我们漏听了关键细节。

他掀开车身的储物舱门，给我们指里面分层放置的装备，舱门边缘还沾着一点沿途沾到的细沙。

接着他走到车头侧方的储物舱前，掀开舱门露出里面盘好的绳索和蓝色收纳箱，每一样东西都归置得井井有条。

他又拉开另一侧的储物舱，里面整整齐齐码着卷好的露营篷布，连边角都压得平平整整。

他拉开车尾的大储物舱，里面整整齐齐码着我们的行李箱，彩色绑带在行李箱上格外显眼。

他扶着舱门给我们展示内置的油箱，贴心提醒我们后续行程里的用油注意事项。

最后他站在车尾，指着外挂的两个大轮胎给我们讲应急更换的技巧，轮胎上的防滑纹路一看就是为野外路况专门准备的。

我们把堆叠好的防潮垫和床单都摊在空地上清点，向导靠在旅行车的舱门边，看着我们这群好奇的游客忍不住笑。

工作人员站在高高的储物舱门口，扶着舱门准备往下走，动作稳当得像在自己家里踱步。

他站在舱门口望向我们脚边堆着的睡袋和床垫，确认所有露营装备都清点完毕。

暮色漫上来的时候，篝火堆里的炭火烧得正旺，明黄色的火苗舔着空气，烟顺着树影慢慢飘远。营地的帐篷陆续搭建起来，篝火旁的长桌已经备好，远山衬错落的帐篷，满是松弛的野营氛围。

沿台阶而上，是公用卫生间和洗浴室，还有品酒室等。顺着石阶往下走，向导走在队伍最前面，领着我们往营地深处走，旅行车就停在小木屋旁边，静候着今晚的休憩。

错落的帐篷藏在树影底下，旁边的小木屋亮着暖黄的灯，草叶上已经凝上了细碎的夜露。

另一团队在遮阳篷底下听营地负责人介绍、安排，营地的大黄狗趴在脚边晒着太阳，懒洋洋地不肯挪窝。

几位银发的阿姨顺着步道往上走，脚步轻快向住房走去，远处的山影在天光下铺成柔和的蓝边。

我们沿着连廊慢慢走，看到另团队人员在营地升级的“酒店”门外，听注意事项和周围风景介绍；大黄狗在草坪上低头嗅着青草的香气，连廊边的白玫瑰开得正好，风一吹就飘来淡香。

墙边的白蔷薇开得热热闹闹，花瓣边上沾了点日落的暖光，远处的葡萄园和山峦铺成开阔的画卷。

风拂过棕榈树的叶片，长长的叶子扫过天空，土路和围栏顺着树影延伸向远处的葡萄园。

沿石阶而上，石屋旁的泳池水蓝得透亮，周围的草坪修剪得整整齐齐，墙边的绿植顺着坡地铺上去，看着格外清爽。黄昏时分的酒庄浸在柔和的暮色里，连片的葡萄藤延伸向远处的山影。

一进品酒室就被满眼的彩色三角旗晃了晃眼，石砌壁炉里暖融融的，靠垫的颜色鲜亮得像把山野的花都揉进了布艺里。

吧台边的木椅排得整整齐齐，墙上贴满各地的钱币贴纸，透过拱门能望见外面露台上坐着闲聊的人。

他站在吧台后，低头核对手里的清单，身后的冰箱亮着灯，暖光把满墙的贴纸衬得格外鲜活。

吧台的冰箱里塞满了各色饮品，天花板上垂着成串的瓶塞，角落的铁皮公鸡摆件做得俏皮又有创意。

顺着吧台往里望，工作人员正低头在本子上登记信息，吧台的钱币贴纸和串起来的瓶塞，每一样都藏着故事。

顺着吧台往里面走，整间屋子的彩旗串得满满当当，暖黄的串灯顺着房梁绕了一圈，氛围感拉得满满的。

漂流木做的水鸟和犀牛角摆件摆在酒桶上，风化的木纹带着山野独有的粗糙质感，背景的石墙粗粝又温暖。

酒庄的品酒室里挂满彩色三角旗，石头壁炉温暖又富有南非特色，原木吧台摆满各类饮品，石墙上挂着漂流木和牛角装饰，处处透着随性的在地风情。

户外的石砌壁炉边摆着木长桌，酒桶靠在墙边，碎石地面踩上去沙沙响，等着我们稍后在这里聚餐。

戴着蓝花布渔夫帽的工作人员站在木桌后，手里举着酒瓶，笑着给我们介绍每一款酒的风味特点。

大伙围坐在长桌旁，听工作人员讲酒的故事，有人举着手机录像，生怕漏过有意思的细节。

摆着的白葡萄酒瓶身通透，背景里的朋友正凑在一起闲聊，杯壁上凝着一点淡淡的凉雾。

他举着手里的深色酒瓶，给我们讲解这款酒的酿造工艺，手势生动，讲得投入极了。

戴着蓝花布渔夫帽的工作人员站在酒品桌旁，接着给我们讲解不同酒的风味区别，语气耐心又亲切。

六瓶不同的酒摆在桌前，冰桶放在桌子中间，酒杯齐齐摆开，等着我们挨个品尝。

6瓶酒全部来自南非西开普省 （克拉韦酒庄，位于象河河谷），从左到右依次：

1. 米歇尔桃红起泡甜酒。莫斯卡托酿造，甜型桃红起泡，草莓、棉花糖香气，酒标磨砂瓶很有辨识度，是酒庄招牌甜起泡，很受当地人喜爱 。

2. 白葡萄酒（ 长相思）。干白，清新草本、青柠果香，清爽酸度，适合冰镇。

3. 非洲苦艾/味美思利口酒。特色款！加入南非本土如意波斯（路易波士茶）+布库草药， 浸酿的加强型味美思，可以纯饮、调鸡尾酒，是这个酒庄很有本土特色的酒款。

4. 甜桃红葡萄酒。甜型静态桃红，果香柔和、甜度友好，入门款甜桃红，冰镇饮用。

5. 白葡萄酒（白诗南）南非标志性白葡萄品种，带有热带水果、蜂蜜气息，风格圆润。

6. 白葡萄酒（维欧尼）花香浓郁（橙花、杏桃），香气饱满，酒体偏柔顺。

随后我们自费参与酒庄品酒，工作人员为我们逐一介绍不同风味的葡萄酒，大家围坐在木桌旁举浅尝，在山野果香里消磨闲适时光。

几瓶不同品类的酒摆在门口的木台上，门外的山景和葡萄园刚好框进视野，有人举着相机拍下这满桌的佳酿。

大黄狗欢迎大家的来到，它站在葡萄藤前的草地上，抬着头望我们，项圈上的彩色小装饰在阳光下闪着光。

大黄狗四脚朝天地躺在草地上打滚，把肚皮露出来蹭草叶，完全不顾形象，逗得大伙笑个不停。

天边最后一点落日的光从山后漏出来，把云层染成淡粉和浅紫，风拂过葡萄藤，叶片晃出细碎的光影。

拍摄时间：2026.6.7

拍摄地点：塞德贝里酒庄营地（属于南非西开普省）