<p class="ql-block">瑞士富利板栗节（Fully, Fête de la Châtaigne）不仅是法语区秋季最壮观的盛事，更是瑞士规模最大的露天传统集市之一，每年吸引约 4 万名游客慕名而来。</p><p class="ql-block">它的诞生蕴含着浓浓的温情，而其特色更是将瑞士瓦莱州的秋日浪漫发挥到了极致。</p> <p class="ql-block">2026年10月17日下午坐火车从Bern坐火车到Fully参加栗子节。</p> <p class="ql-block">在Visp 转火车。</p> <p class="ql-block">火车窗外的秋景</p> <p class="ql-block">葡萄园</p> <p class="ql-block">到了Martigny 站，换乘公交车。</p> <p class="ql-block">公交车窗外的风景</p> <p class="ql-block">到了Fully栗子节场地。</p> <p class="ql-block">从葡萄园的“慰劳餐”到4万人狂欢板栗节的起源非常接地气，它最初与瑞士瓦莱州的标志性支柱——葡萄采摘（Vendange）息息相关。 </p><p class="ql-block">葡萄采摘工人的犒劳（1995年以前）：
在过去，每年金秋十月葡萄收成结束时，当地的果农和酒庄主为了犒劳辛苦了一整天的采摘工人，会聚在一起烤一炉热腾腾的板栗，配上新酿的葡萄酒、奶酪和风干肉，在欢声笑语中度过夜晚。这在当地被称为 Brisolée。当时，Fully 周边的小村庄（如 Branson、Mazembroz）有各自独立的小型庆祝活动。</p> <p class="ql-block">
随着时代变迁，这种温馨的传统曾一度面临流失的风险。为了挽救和弘扬这一宝贵的秋日传统，1995年，Fully 的手工业与商贸协会（Arts et Métiers de Fully）决定将分散在各村的庆祝活动组合起来，在小镇中心的 Vers-l'Église 举办了第一届联合板栗节，这便是如今板栗节的雏形。 </p> <p class="ql-block">如今的规模（2026年第32届）该节日由专门的 富利板栗节协会（Association "Fully, Fête de la Châtaigne"） 与当地旅游局共同运营，并召集了 500多名志愿者在幕后默默奉献。</p> <p class="ql-block">纯手工木柴慢烤</p><p class="ql-block">整个周末，Fully 小镇的街道上会弥漫着浓郁的炒栗子香气。</p><p class="ql-block">这里的板栗全部遵循古法——使用巨大的穿孔铁锅在熊熊的木柴火（Feu de bois）上慢烤。节日期间，全镇会消耗掉整整 10 吨来自本地及周边地区的优质板栗！</p> <p class="ql-block">特设“小阿维纳葡萄酒村”（Village des Petites Arvines）</p><p class="ql-block">板栗与葡萄酒在瓦莱州是绝配。自 2006 年起，节日特别设立了葡萄酒村。现场汇聚了约 15 家当地的独立酒庄，专门推广 Fully 小镇引以为傲的特产——小阿维纳（Petite Arvine）白葡萄酒。这种带有微咸矿物质感和西柚香气的葡萄酒，能完美中和板栗和奶酪的浓郁口感。 </p> <p class="ql-block">17公顷百年“活化石”林（Châtaigneraie de Fully）</p><p class="ql-block">与一般只在水泥街区办的市集不同，Fully 拥有占地 17 公顷的古老板栗林。</p> <p class="ql-block">视频</p> <p class="ql-block">这片树林得到了悉心维护，许多老树已有数百年历史。</p> <p class="ql-block">很多人来捡板栗。</p> <p class="ql-block">森林面积 170,000 平方米</p><p class="ql-block">森林中记录在案的栗树有 1,000 棵</p><p class="ql-block">森林中最古老的栗树树龄 400 年</p><p class="ql-block">富利森林每年产栗子 2500 万颗</p><p class="ql-block">游客采摘栗子 1700 万颗</p><p class="ql-block">富利的餐馆每年售出 1000 万颗在栗子林中烤制的栗子</p><p class="ql-block">栗子节（10 月中旬）售出 800 万颗栗子</p> <p class="ql-block">沿着板栗文化步道（Chemin didactique）在金黄的秋叶下漫步。非常惬意！</p> <p class="ql-block">记录在案的栗树</p><p class="ql-block">400 年：最古老的栗树树龄</p><p class="ql-block">富利森林每年产 25 吨栗子</p><p class="ql-block">游客每年采摘 17 吨</p><p class="ql-block">富利的餐馆每年出售 10 吨</p><p class="ql-block">栗子节（10 月中旬）每年出售 8 吨</p> <p class="ql-block">富利镇的栗子林向公众开放。十月份,欢迎大家免费采摘一些栗子自用。采摘 前,请务必注意以下规则:最好携带篮子或布袋,并且只采摘掉落在地上的 栗子。攀爬树枝、摇晃树木或向栗子投掷物品都会对树木造成严重损害!</p> <p class="ql-block">瑞士富利村（Fully）标志性的教堂是圣桑福里安教堂（Église Saint-Symphorien），它是瓦莱州锡永教区（Diocèse de Sion）规模最大的教堂。</p><p class="ql-block">该村的第一座教堂建于1276年。现今的教区教堂重建于1935年（由神父博万主持修建），并在1987年被列为坎通纳（州级）历史古迹。</p><p class="ql-block">钟楼：教堂的主体虽建于20世纪，但其钟楼可追溯至1747年，高32米，内部配有五口电子控制的铜钟。</p> <p class="ql-block">凝灰岩外立面：教堂外墙完全由凝灰岩（tuf）覆盖，并镶嵌有三幅马赛克拼图，分别代表富利村的三个主保圣人：圣乌尔斯（Branson）、圣桑福里安（Vers-l’Eglise）和圣哥达（Mazembroz）。</p> <p class="ql-block">圣殿壁画与彩绘：内部唱诗班大厅有一幅大型壁画，由多位瑞士知名艺术家（如保罗·莫尼耶 Paul Monnier、阿尔贝·查瓦兹 Albert Chavaz、埃德蒙·比勒 Edmond Bille 和约瑟夫·高特施奇 Joseph Gautschi）共同创作。</p> <p class="ql-block">视频</p> <p class="ql-block">彩色玻璃：由伦格利（Renggli）工作室制作的彩窗，日出方向描绘了五位圣女，日落方向描绘了五位圣男。</p> <p class="ql-block">两位来参观教堂的游客唱圣歌</p><p class="ql-block">视频</p> <p class="ql-block">视频</p> <p class="ql-block">300个摊位的巨型秋季市集（Le Grand Marché）</p><p class="ql-block">整个节日的摊位线拉得极长，近 300个露天摊位占领街头。这些摊位有严格的筛选机制：近半数必须专门预留给本土手工艺人和农产品特产。</p><p class="ql-block">其中有近 100 个摊位是纯粹的“板栗衍生品”大赏，你能买到板栗面粉、板栗蜂蜜、板栗利口酒甚至手作的板栗木雕刻。</p> <p class="ql-block">整个村弥漫着浓郁的板栗香味！</p>