<p class="ql-block">魁北克，加拿大面积第一大省，总面积166.7万平方公里，约相当于新疆面积，占加拿大国土总面积的近六分之一，人口850万，其中法裔居民占比超过80%，是北美地区的法国文化中心，官方语言为法语。</p> <p class="ql-block">前往圣劳伦斯河中的奥尔良岛上的枫糖小屋，途中车游蒙特摩伦斯瀑布。它位于老城东北郊，落差远超尼亚加拉大瀑布，是当地知名的自然景观。</p> <p class="ql-block">枫糖小屋乡村音乐演唱</p> <p class="ql-block">枫林掩映中的枫糖小屋</p> <p class="ql-block">枫糖树树林</p><p class="ql-block">魁北克省是枫糖小屋最集中的地方，这里生产的枫糖浆占加拿大总产量的95%。蒙特利尔周边有多家知名枫糖小屋，奥尔良岛枫糖小屋有供游客体验传统制作工艺 。</p> <p class="ql-block">枫糖采集是用针管播入树皮内，糖浆通过管道自动采集。树林里管道纵横。</p> <p class="ql-block">提纯浓缩加工小作坊</p> <p class="ql-block">不同品种的成品</p> <p class="ql-block">枫糖小屋的核心体验是吃枫糖大餐和做枫糖棒棒糖，传统菜单包括鸡蛋饼、肉馅派、火腿片、枫糖薄饼等 。最有趣的是把滚烫的枫糖浆倒在洁净的冰屑上，等枫糖遇冷半凝固后用小木棒卷起来吃，这就是地道的"枫糖太妃糖"，入口即融、冰凉软糯 。</p> <p class="ql-block">在冰屑上倒上热枫糖浆</p> <p class="ql-block">用小木棒卷成棒棒糖</p> <p class="ql-block">枫糖小屋附近的风景</p> <p class="ql-block">魁北克古城区位于加拿大东部魁北克省省会魁北克城。</p><p class="ql-block">1985年，联合国教科文组织将魁北克古城区列入《世界遗产名录》。是北美唯一完整保存的殖民时期城市遗产，保留了17世纪以来的防御工事与老建筑。</p><p class="ql-block">魁北克古城面积1.35平方千米。它历史悠久，战略地位重要，是加拿大东部重要的城市和港口，素有“美洲直布罗陀”之称。这里原来是印第安人的村落，1608年，法国探险家桑普兰来到这里，建立了第一个白人殖民地，成为新法兰西首府。1759年，英国远征军打败法军，攻占魁北克城。1763年，根据英法条约，魁北克城归属英国。1791年，它成为下加拿大省首府。</p> <p class="ql-block">魁北克省议会大厦及雕像群</p><p class="ql-block">大厦壁龛和地面上有24余位历史人物雕像，正面另有22余座铜像，喷泉广场还有7座人物雕像，都是加拿大和魁北克历史上的重要人物。</p> <p class="ql-block">古城兴建于1608年，是北美大陆唯一留存古老防御城墙、城门和堡垒的地方。</p> <p class="ql-block">入城后可见罗斯福和丘吉尔头像</p> <p class="ql-block">芳堤娜城堡，老城象征，19世纪末建成，二战期间魁北克会议在此召开，罗斯福、丘吉尔曾在此规划战后蓝图。</p><p class="ql-block">魁北克会议是1943年8月和1944年9月举行的两次军事战略会议。</p> <p class="ql-block">魁北克会议确认了开辟欧洲第二战场的重要性和击败日本的最后期限，保证了盟军作战行动的协调一致。</p><p class="ql-block">中国外长宋子文参与了有关对日作战和有效援助中国问题的讨论。会后宋子文将魁北克会议中关于进攻缅甸的计划呈送蒋介石。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">芳堤娜城堡酒店大堂</p> <p class="ql-block">信仰纪念碑，高12米，1915年设立，雕塑为一位女士左手举橄榄枝、右手高举十字架，纪念1615年首批传教士到来。</p> <p class="ql-block">始建于1640年建城之初的咖啡馆</p> <p class="ql-block">万圣节街景</p> <p class="ql-block">百年邮政局</p> <p class="ql-block">圣劳伦斯河穿城而过</p> <p class="ql-block">秋季常有游轮停靠，这些从大西洋来的巨轮，沿圣劳伦斯河观赏两岸红枫，探访古城。</p> <p class="ql-block">在旧议会大厦被焚毁的遗址上兴建的塑像</p> <p class="ql-block">首任主教塑像</p> <p class="ql-block">尚普兰纪念碑，位于兵器广场，为纪念“新法兰西之父”、魁北克城建立者尚普兰而建，是老城最壮观的地标之一。</p> <p class="ql-block">尚普兰纪念碑有很多鲜为人知的特别故事，它不只是一座普通雕像，更是魁北克人纪念城市起源的标志性符号。</p><p class="ql-block">建造背后的趣闻：全城集资、多省共建：1898年落成，资金来自魁北克市民自发捐款，加上加拿大联邦、魁北克省、安大略省和魁北克市政府共同出资，是跨区域共同纪念建城者的罕见项目 。纪念碑的创作者、法国雕塑家保罗·谢夫雷，后来在1912年泰坦尼克号海难中幸存，这段传奇经历也让这座雕像多了一层特殊的历史印记 。</p><p class="ql-block"> 雕像细节：尚普兰右手持带羽毛的宽边帽，做出脱帽致意的姿态，左手握着一卷委任状，这个设计表达了他对这片新发现土地的敬意 。</p><p class="ql-block">浮雕里的三重象征：基座的青铜高浮雕里，魁北克城化身成一位正在书写历史的女神，旁边的孩童代表航海事业，最上方展翅的胜利女神吹响喇叭，把尚普兰的开拓功绩传遍四方 。</p><p class="ql-block">刻着魁北克最著名的那句“我记得”：雕像和浮雕之间的城徽图案上，绶带镌刻着魁北克人代代相传的法语名言“Je me souviens”（我记得），这也是魁北克省的官方格言，提醒所有人不要忘记这座城市的法兰西历史根脉 。</p><p class="ql-block">和城市历史的绑定：1908年魁北克建城300周年的盛大庆典，就是在这座纪念碑脚下正式揭幕启动的。当时法裔群体想借此纪念新法兰西的开创历史，而英国殖民当局则想借此宣扬大英帝国的荣光，两种不同的历史解读在纪念碑前碰撞，让它成了魁北克复杂历史身份的一个缩影 。</p> <p class="ql-block">小香普兰街：北美历史最悠久的繁华街，建于1680年，17世纪法式乡村风格建筑，街头有壁画、雕塑和艺人表演。</p> <p class="ql-block">＂断颈台阶＂</p> <p class="ql-block">魁北克老城大壁画，由法国和魁北克两地的12名艺术家于1999年联合创作 。这幅高达五层楼、面积约400平方米的巨型壁画采用法国新视觉幻法绘画技术，以城市景观为载体，通过虚实结合手法将17世纪殖民初期建筑风貌、市井生活与现代城市景象交融呈现，形成跨越四百年的历史视觉叙事 。</p><p class="ql-block">作品将魁北克城标志性历史人物与建筑精华嵌入画面，实现历史场景与当代街景的有机融合。壁画自完工后迅速成为诠释城市文化记忆的地标性景观，其沉浸式视觉体验吸引全球游客驻足观赏，更以巨幅尺度和艺术创新被誉为"城市记忆的立体编年史" 。</p> <p class="ql-block">另一幅稍小的壁画聚焦卡普布兰克滨水工人社区的百年生活史，画面里的码头工人、市井居民、老街区的排屋和陡峭台阶，还原了新法兰西时期到现代的平民生活场景，比大壁画更有市井烟火气。</p> <p class="ql-block">省旗</p> <p class="ql-block">河边炮台</p> <p class="ql-block">城堡射击孔</p> <p class="ql-block">路易十四半身雕像，矗立在下城皇家广场中央，周围是17世纪风格石砌老建筑。</p> <p class="ql-block">凯旋圣母教堂，位于皇家广场旁，始建于1688年，是北美最古老的石砌教堂之一。</p> <p class="ql-block">古城遗址</p> <p class="ql-block">走在魁北克老城古城墙的斑驳纹路里，还回味着枫糖小镇的清甜。小尚普兰街青石板缝里，都嵌着半片被风揉软的枫红。芳堤娜城堡的铜顶浸在秋阳里，脚下圣劳伦斯河的波光漫过了几百年的晨昏，每一步都撞进了百年前的法式秋光里。</p><p class="ql-block"><br></p>