旋景餐厅的落地窗·俯瞰上海百年风云

金智敏

上海新世界丽笙大酒店，最显眼的特征是顶部巨大的圆形穹顶结构，形似UFO，这也是它被很多老上海人称为“飞碟大楼”的原因。这个圆盘内部是酒店著名的45楼“旋景餐厅”——高空旋转餐厅，可360°俯瞰上海全景。
　　圆盘下方隐约可见金属质感的“Radisson”（丽笙）字样，以及蓝色的“BLU”品牌标识。 从上海新世界丽笙大酒店大堂一直往北走到底，有直达45楼“旋景餐厅”的专用电梯。走出电梯，就是旋转餐厅。倾斜的巨型落地玻璃窗、环绕式的弧形空间，正是该建筑顶部“UFO”造型的室内体现。餐厅呈环形布局，距离地面208米，透过落地窗可360°俯瞰人民广场、南京西路、外滩及陆家嘴天际线。 向东北方望去，左侧带有白色屋顶摩天轮的建筑是上海静安大悦城，这是国内首个悬臂式屋顶摩天轮，位于静安区西藏北路。
前景红褐色网格外立面高楼为静安天御，下方可见苏州河河道及沿河道路，右侧深蓝色圆弧玻璃幕墙高楼为汇能大悦中心。 正中央这栋顶部带有“AGILE 雅居乐”标识的弧形玻璃幕墙高楼，是“雅居乐国际广场”，常被称为雅居乐大厦。其独特的弧形外立面、横向线条以及顶部的绿色Logo是显著特征。 左侧两栋粉褐色、带有菱形（钻石形）装饰窗、顶部为八角攒尖造型的高楼，是“上海科技京城”，位于北京东路668号。它由东西两幢31层的智能化办公塔楼组成，是北京东路沿线非常标志性的双塔建筑，楼体上隐约可见“科技京城”字样。
画面下方，带有绿色屋顶绿化、弧形深色玻璃幕墙的建筑，是雅居乐国际广场的裙楼部分。右侧紧邻的弧形高楼也是该综合体的一部分。 向东北偏北方向俯瞰，成片红瓦石库门里弄，大面积连绵的红褐色坡屋顶、白墙/红砖建筑，是苏州河南岸保留的老式石库门里弄肌理。这里紧邻“慎余里”及海玥黄浦源等历史风貌区，红瓦白墙的错落感，与远处的现代高楼形成了强烈的“新旧交织”。 左上方是“浙江路桥”，银灰色钢桁架结构，最显著的特点是单跨（一跨过河，河中无桥墩），且桁架上下弦呈现“中间高、两头低”的弧线，形似鱼骨，这被称为“鱼腹式钢桁架”。它常被称为外白渡桥的“姐妹桥”，但外白渡桥是两跨，而浙江路桥是单跨。 苏河湾两岸的现代滨河住宅群，代表了当代的城市天际线。下方依然是连绵的石库门红瓦坡屋顶，夹杂着蓝色彩钢顶的老旧低层建筑，充满了老上海的烟火气。 左下方临河的那栋带有浅灰色竖向线条、顶部有圆顶装饰，且立面清晰可见红色“嘉里集团”标识的建筑，是嘉里不夜城系列建筑，位于天目西路/苏州河北岸。它是该区域极富辨识度的老牌商务地标。 这是丽笙旋景餐厅“360°魔都全景”中，向东偏北方眺望的经典画框——脚下是南京路商圈的穹顶与红瓦，眼前是外滩万国建筑与黄浦江，对岸是北外滩的未来感天际线。 往东眺望，这是上海浦东陆家嘴金融区的核心天际线，画面视觉中心是标志性的东方明珠广播电视塔。 一江一河：因水而生，因商而盛。黄浦江与苏州河呈“丁”字形交汇，自明清起便是漕运要冲。1843年上海开埠后，凭借这一航运优势，这里迅速成为贸易枢纽，江南物产由此通江达海。这种“因水而盛”的地理禀赋，孕育了上海独特的商业文明与“海纳百川”的海派文化底色，让这座城市少了些拘谨，多了些开放与包容。 镜头往右(往南)移一点，完整呈现了陆家嘴标志性的摩天大楼群“三件套”：上海中心大厦：画面右侧最高的扭转形建筑，俗称“打蛋器”，是目前中国第一高楼。上海环球金融中心：顶部带有方形镂空，俗称“开瓶器”。金茂大厦：尖顶塔状设计，融合了中国传统宝塔元素，俗称“注射器”。
周边还可见震旦大厦(顶部有“震旦”字样)、花旗集团大厦(citi 标识)、未来资产大厦(“MIRAE ASSET”标识)等知名商务楼宇。

　　前景中错落分布着浦西的带金色穹顶的建筑及红瓦老建筑，与对岸陆家嘴的现代玻璃幕墙形成强烈的“新旧交融”视觉对比。

在丽笙大酒店45楼旋景餐厅，离地约208米，向正东方向俯瞰。画面涵盖了南京路步行街、外滩万国建筑群、黄浦江以及浦东陆家嘴金融区。 远景是陆家嘴“三件套”+东方明珠；中近景则是南京路步行街。下方偏右米黄色尖顶建筑是“七重天宾馆”，位于南京东路627号，大楼高约72米，是老上海第二高楼，但在208米的旋景餐厅视角下，它已经“淹没”在密集的楼宇中。 这是上海南京东路步行街，俯瞰视角下，步行街人流如织，街道呈东西走向，东端通向黄浦江外滩，西端连接人民广场方向。沿街既有复古骑楼、穹顶雕花，也有现代玻璃幕墙商场，完美呈现了“中华第一街”新旧交融的繁华底色。

　　右侧偏下可见红底黄字的“新雅粤菜馆”竖招牌，这是南京东路上的百年中华老字号，位于南京东路719号。

南京路步行街的东段，一直延伸到外滩区域。右侧高耸的玻璃幕墙建筑及底部裙楼，有“RADISSON COLLECTION”字样，即上海世茂皇家艾美酒店。
　　中下部可见两座带有金色金字塔顶的塔楼：先施公司大楼/上海时装商店的“摩星塔”与永安公司塔楼，是南京东路经典的西洋折衷主义建筑标志。 步行街中轴线旁整齐悬挂着成排的五星红旗，灯杆两侧对称排布，一直延伸至街道深处。这一布置彰显了浓厚的国庆节日氛围，为繁华的都市街景增添了鲜明的中国红底色。

　　左侧近景这座带有罗马柱、多层收分尖顶的白色塔楼，是原先施公司大楼、今南京东路660号上海时装商店顶部的“摩星塔”。塔楼下方紧邻的蓝色竖向招牌是“第一医药商店”(南京东路616号)。

上海世茂广场(世茂国际广场)位于南京东路829号，西藏路口。这栋高333米的摩天楼有着标志性的三角形斜边、顶部双桅杆尖顶，以及清晰可见的金色“世茂”标识。它的裙楼及下方带玻璃圆顶的建筑，正是南京路步行街西端的起点。 左侧红砖建筑为“上海沐恩堂”，原慕尔堂，位于西藏中路316号。哥特式红砖钟楼、尖拱花窗、顶部十字架及红瓦坡顶，由邬达克设计，是人民广场旁极具辨识度的历史建筑。

后面为“和平影都”，右侧的宽阔马路是西藏中路(近南京西路口)，路上车流不息。

镜头移向南面，“上海大世界”那座带有白色六角形尖顶塔楼(高55.3米，俗称“绮云阁”风格，由12根圆柱支撑逐层内收)的米黄色历史建筑，屋顶有红色的“大世界”大字招牌。这座建于1917年的巴洛克风格建筑，曾是“远东第一游乐场”，以哈哈镜和综合游艺闻名。
　　横贯画面中部的“延安中路高架桥”，车流穿梭，将大世界与北侧的延中绿地隔开，展现了现代交通与历史建筑的叠加。 上海城市规划展示馆，位于人民大道100号(上海市政府东侧)。“白玉兰”屋顶：画面中最醒目的就是它独特的波浪形/弧形网格屋顶。这是由四片连体的网格薄壳结构组成，寓意盛开的上海市花“白玉兰”，象征着上海的发展与腾飞，也被市民称为“城市之窗”。 上海博物馆(人民广场馆)，位于人民大道201号(人民广场南端正中)。建筑特征与寓意为“天圆地方”与“青铜鼎”，整体造型又宛如一尊放大了的中国古代青铜鼎，象征着“鼎盛中华”。
从俯视角度看，圆形屋顶中央的方形内院、绿色屋顶与玻璃穹顶，加上边缘四个对称的巨型拱形装饰，视觉上犹如一面巨大的汉代规矩铜镜。 上海市人民政府大厦，又称“上海人民大厦”，位于人民大道200号，处于人民广场中轴线的北端。大厦1990年代建成，替代了原外滩的市府旧址，是上海行政中心。其设计立意“天圆地方”，与上博的青铜鼎造型、规划馆的白玉兰屋顶共同构建了人民广场“庄重+文化+现代”的城市客厅意象。 上海大剧院，位于人民大道300号，是人民广场“市府—规划馆—上博—大剧院”文化轴线上最像“水晶宫殿”的那一座。这是其东北角立面。白天半透朦胧，晚上通体发光，远看像浮在人民广场上的“冰雕盒子”。总高只有约40米，但在一片行政/文化建筑里，靠“轻、白、翘”取胜。 上海中福大厦，位于九江路619号，近浙江中路、人民广场东北侧。最醒目的特征是顶部的玻璃金字塔（多面锥体）造型，主体为白色外墙，一侧有规律的长条形横向带窗，另一侧为密集的方形小窗，底部有退台与裙楼设计，整体呈现上世纪末至本世纪初的商务楼宇风格。 中央尖顶钻石造型的摩天大楼是上海明天广场（JW万豪酒店），高282米，位于南京西路389号（人民广场西侧）。
左下角带钟楼的红顶建筑是上海历史博物馆（原跑马厅大楼），周围大片绿地为人民公园，右侧竖条纹高楼为世贸广场等。
属于人民广场/南京西路核心商圈，是上海传统市中心。 上海市历史博物馆，原上海跑马总会大厦，位于南京西路325号(人民广场西北侧，紧邻人民公园)。画面视觉中心是高耸的钟楼（高约53.3米），四面镶嵌着直径3.3米的罗马数字大钟，顶部为红橙色坡屋顶(四面三角形坡顶+瞭望台)，这是原跑马总会大厦最经典的天际线标识。
建筑主体为西式古典风格，浅色石材与红砖相间，搭配连贯的红瓦坡屋顶。底层外墙为花岗石，上部有塔司干式柱廊，整体呈现1930年代的厚重历史感。 上海国际饭店，位于南京西路170号(近黄河路)。由匈牙利籍建筑大师邬达克设计，1934年竣工。当时高83.8米，是“远东第一高楼”，并保持上海最高建筑纪录近50年。而我现在202米的丽笙酒店旋转餐厅上俯视，只能看到它的顶部。
红砖阶梯退台，这座深红褐色建筑，呈现出经典的装饰艺术派(Art Deco)风格。上部逐层向内收拢形成阶梯状退台，顶部带有铜绿色/橙色的小穹顶塔冠，整体呈帆船造型。 “人民广场高空巡礼”完美的“终极拼图”，将之前拍过的地标一次性全部囊括在内。画面从近到远、从左到右，清晰展现了人民广场的中轴线布局：上海城市规划展示馆，中间紧挨着方正洁白的上海市人民政府大厦。右侧是位于政府大厦西侧的上海大剧院，南面可见延安路高架。
中景圆顶方体，是人民广场南端的上海博物馆“天圆地方”青铜鼎造型。延安路高架的南面，更是高楼林立。 上海陆家嘴及黄浦江两岸的经典全景，蜿蜒的黄浦江将画面一分为二，江面上可见船只，近处江湾即为陆家嘴滨江，远处向西南延伸。近处是外滩万国建筑博览群后方的老式里弄与近代建筑，往远处(左上方)可见北外滩的现代高楼群(白玉兰广场等)，右侧为浦东·陆家嘴，最醒目的东方明珠广播电视塔(468米)。