父母篇｜时光缓缓，最暖是妈妈做的包子

陈春燕

人到中年越发懂得，世间最踏实的幸福，从不是锦衣玉食，而是家人安康，烟火如常。

前段时间，常年肠胃不好的妈妈胃肠镜检查后，查出胃里长了一颗小瘤，需要做胃镜微创手术切除。

起初，妈妈心态很轻松，她一直以为，这只是和普通胃肠镜检查一样简单的小操作。

可手术后推入病房才知道，术后恢复远比想象中煎熬。

手术刚结束的那三四天需要插胃管和导尿管，卧床输液，不能下床活动，饮食起居、大小琐事，全都离不开人贴身照料。

我的妈妈，一辈子干净利落、要强独立，从未这般需要别人寸步不离地伺候。

住院那些天，她总心怀愧疚，反复念叨还得让我们伺候，就觉得给我们添了麻烦。

每每听到这些话，心里都酸涩不已。

我和妹妹只相差两岁，小时候在我们懵懂无知时，所有的吃喝拉撒，也都是妈妈日夜守护、贴身照料，一手把我们拉扯长大，现在也不过是做孩子的最本分的报答。

术后饮食要求极其严苛。

最初几日需要禁食，只能少量多次喝清水、清汤。

小米粥必须是沥得干干净净，不能带一粒米、一丝残渣的米汤。

我尝试自己做了两次，始终熬不出好喝的米汤，那真是米是米水是水。多亏了文丰快餐店的老板，每天清晨提前帮我沥出最纯净的米汤，日日相助，温柔暖心。

这么多年，家里的三餐一直都是妈妈悉心打理，把全家的饮食照顾得细致妥帖。

妈妈出院后，我照旧每天中午下班回父母家吃饭。这段时间每天吃到的午餐，全都是爸爸亲手做的。

爸爸其实也会做面食，这些年包包子、饺子时，妈妈做主厨他偶尔做些辅助。有妈妈在基本用不上他动手。所以这么多年，一直被妈妈的能干遮掩了锋芒。他做起的家常菜也是毫不敷衍，味道鲜香适口。

只是家里少了妈妈亲手揉面、蒸包子的热闹，终究是缺了一点我们从小熟悉的味道。

我和妹妹从小被妈妈悉心照料长大，从来没有自己独立发面、揉面、包包子。整整一个月，没有吃到妈妈亲手包的面食，家里的包子是妹妹从外面买的。外头买的，终究不如妈妈自己包的好吃。

身体稍稍好转，闲不住的妈妈，第一时间重拾灶台，把久违的烟火带回家里。

前几日，她亲手包了白菜猪肉块包子。

最懂儿女口味的，永远是母亲。

深知我和妹妹不爱吃肥肉，但是没有肥肉的包子的确也不好吃，她细心将肥瘦肉块分开处理，便于我们吃的时候将肥肉挑出来。

出锅的包子，皮薄馅大、暄软蓬松，一口下去，满是熟悉又安心的家常味道。

时隔五六天，今日中午，妈妈又精心包了芹菜肉丸包子。

依旧鲜香入味、软糯可口，一家人吃得格外满足。

闲谈之间我们也笑着对比：芹菜肉丸的味道固然极好，可在心里面，依旧比不上那一口肥瘦搭配好的白菜肉块包子。

原来味蕾最深的执念，从来不是山珍海味。

是妈妈亲手揉的面、亲手调的馅，是藏在一屉烟火里，岁岁年年的偏爱与疼爱。

一场小小的病痛，让我们看见了坚强妈妈柔软脆弱的一面；

短暂缺失的烟火日常，也让我们懂得：寻常的三餐四季，有人为你守着灶台，便是人间最大的福气。

时光缓缓流淌，有人安康，烟火未凉，就是最好的光景。

愿岁月温柔以待，愿我的妈妈，从此百病不侵，平安康健。

往后三餐四季，烟火寻常，岁岁无忧，岁岁安然。

往后的岁月，日子慢慢过，故事慢慢写。