糖槭（Acer saccharum），无患子科槭树属乔木。 树冠圆形，树皮黄褐色或灰褐色；当年生枝绿色，老枝黄褐色；奇数羽状复叶，叶缘具疏锯齿，绿色；雌雄异株，雌花为总状花序，花小下垂；翅果扁平，两果开展成锐角或近直角。 <br> 糖槭原产北美洲，中国东北、华北、华东及以南地区多年引种栽培；喜光，耐旱，喜干冷气候，耐轻度盐碱，耐烟尘，耐严寒；适应性强，生长迅速。 糖槭可用种子繁殖、扦插、嫁接和压条等方法繁殖。 <br> 糖槭树冠广阔，夏季遮阴条件好，是理想的地市园林绿化树种，可植于道路、公园、广场、绿地和庭院；丛生落地冠糖槭在开阔地栽植，可生成大型树球，景观效果尤佳。<div> 糖槭为含糖量丰富的木本植物，含糖量很高。一般15年以上的糖槭树就可以采割树汁。这种树汁的含糖量为5-7%，高的可达10%。每株树可连续产糖50年，有的可达百年以上。用糖槭树液熬出的糖浆，香甜如蜜，俗称“枫糖”。它的主要成分是蔗糖，其余还有葡萄糖和果糖，营养价值很高，可与蜜糖媲美。枫糖的用途很广，除供食用外，还可用于食品加工。 糖槭的汁液可以制成糖槭浆，是烤松糕的必备调料。 <br> 糖槭木材中等硬度，轻重，淡黄褐色，可作为建筑，地板、家具等用材。</div> （手机作训 合肥骆岗公园园博园之安徽蚌埠园）