<p class="ql-block">焖面是一道最普通的美味。最大的特点就是亦菜亦饭，面条不是煮熟而是靠蒸汽焖熟，口感咸香浓郁、筋道干香 。</p><p class="ql-block">我今天来做一道香菇白菜焖面。</p><p class="ql-block">食材准备：</p><p class="ql-block">1、面条。2、香菇。3、大白菜。4、胡萝卜。5、榨菜。6、大蒜。7、红尖椒。8、小葱。9、生抽。10、盐。11、辣酱。</p><p class="ql-block">制作过程：</p><p class="ql-block">1、香菇切成片。2、大白菜切成丝。3、胡萝卜切成丝。4、大蒜切碎。5、红尖椒切成圈。6、小葱切碎。7、面条切成段。8、起油锅，蒜末、红尖椒、葱花下锅爆香。9、胡萝卜下锅翻炒。10、香菇下锅翻炒。11、大白菜下锅翻炒。12、加入开水。13、加生抽。14、加盐。15、加辣酱。16、加入面条。17、加盖焖5分钟出锅。</p> <p class="ql-block">面条、香菇、大白菜、胡萝卜、榨菜、大蒜、红尖椒、小葱↓</p> <p class="ql-block">食材改刀↓</p> <p class="ql-block">蒜末、红尖椒、葱花下锅爆香↓</p> <p class="ql-block">加入胡萝卜↓</p> <p class="ql-block">加香菇↓</p> <p class="ql-block">加大白菜↓</p> <p class="ql-block">加开水↓</p> <p class="ql-block">加生抽↓</p> <p class="ql-block">加盐↓</p> <p class="ql-block">加辣酱↓</p> <p class="ql-block">加面条↓</p> <p class="ql-block">加盖焖五分钟↓</p> <p class="ql-block">加榨菜↓</p> <p class="ql-block">撒葱花↓</p> <p class="ql-block">搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">香菇白菜焖面↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>