柿到金秋分外甜

blair

　　金秋风软，古城苏州被一树树红柿点亮。沧浪亭水边，红柿垂挂，隔着一池秋水，点点丹红点缀粉墙；道前街的柿树立于街边，橙红果子掩映在泛黄枝叶之间；北寺塔旁的网红柿树，古塔作背景，红果探出黛瓦，引得游人驻足打卡；吴作人艺术馆内，月洞门为框，双塔与满枝红柿同入画卷，一帧便是江南秋韵。抬眼望去，一枚枚柿子像小红灯笼，沉甸甸压弯枝条，有的半掩于叶间，有的独立于疏枝，风过之时，轻轻摇曳，把秋日的暖意撒向人间。宋代孔平仲诗云：“林中有丹果，压枝一何稠。为柿已软美，嗟尔骨亦柔。”正是眼前这般盛景。红柿缀枝，点亮姑苏秋色；丹果凝露，铺陈大地清欢。

　　尝一口熟透的柿子，绵密软糯，清甜沁喉，唇齿间尽是秋日独有的甘美。品柿之余，更懂它承载的美好寓意。“柿”与“事”谐音，世人爱它“柿柿如意”的吉兆，愿人间万事顺遂，岁岁皆得心安。看枝头丹果累累，藏着朴素心愿；听秋风簌簌轻响，捎来美好祈愿。古人有句：“柿红梨紫漫山熟，冷雨萧萧落乔木。”秋日柿熟，便是万事向好的信号。一果寄情，愿岁岁平安无扰；千枝献瑞，期年年事事称心。

　　细看柿子，外形圆润饱满，柿蒂的纹路卷曲舒展，酷似如意云头，一重是果实圆满之态，一重是如意呈祥之兆，双重寓意，寄托世人心愿达成、诸事圆满的期盼。它没有桃李的张扬，不似梅杏的清瘦，只在秋风里慢慢成熟，以圆满姿态静待采摘。看圆果凝霜，藏如意云纹之巧；观丹实挂树，载人间如愿之思。唐代李益咏道：“柿叶翻红霜景秋，碧天如水倚红楼。”霜染柿红，云纹藏瑞，把秋日的吉祥，凝在一枚枚红柿之上。

　　一树红柿，是大地秋收的馈赠，象征硕果盈仓，寓意丰收富足、家业兴旺。春抽新芽，夏展繁叶，秋挂丹果，历经暑热风雨，到金秋才捧出满树丹红。它见证耕耘的付出，见证时光的沉淀，见证土地慷慨的回馈。经历了春华、蕴藏有夏暑、收获着秋实。有诗言：“隔岸人家西日外，数株红柿压疏篱。”篱边红柿压枝，便是农家丰收的最美写照。满树丹红，是耕耘换来的硕果；一园柿熟，是岁月滋养的丰盈。

　　柿子药食同源，入药可以治病，修得一身病去身轻；食用可以养生，养得众人精气提神。《本草纲目》记载：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠、治嗽止血之功。”鲜柿可以清热润肺、生津止渴，柿蒂、柿霜皆可入药。日常可制成软糯香甜的柿子糕或柿子饼，亦可搭配多种食材煲汤，清润解燥。但须知柿子性味偏凉，不可贪多食用，脾胃偏弱之人更要适量品尝。美食虽好，贵在适度；药膳虽佳，重在知宜。

　　一对红柿相依枝头，寓意好事成双；一树累累丹果，寓意几代同堂、世世平安。自古婚嫁吉礼之中，柿子常作为吉祥果品，承载对新人的美好祝愿，愿往后岁月，好事相伴，阖家安康。红柿成双，共祝良缘长久；丹实满树，同祈世代平安。小小的红柿，藏着中国人最温柔的期许，把丰收的甜、团圆的暖、顺遂的愿，一并融进悠悠金秋。秋风漫过古城，枝头丹柿灼灼，一口清甜入喉，万般美好随心。