符离寻古，——千年驿道 烧鸡流芳

桃花缘散人

美篇号/185047005

文/桃花缘散人 图/致谢网络

题记

濉水悠悠，驿路千年；芳草名篇，鸡香万里。皖北符离，一座浸润诗文与烟火的古镇，既有千古辞章的清雅，亦有人间百味的醇香。

七律·咏符离

濉水东流古驿长，荒原草色忆白郎。

驿亭阅尽千秋客，爨味飘来十里香。

平野曾经烽火起，老街犹记岁月苍。

今朝漫步符离道，文脉烟火共耀光。

　　皖北大地，濉河之畔，古镇符离静静伫立。此地自古为南北驿道要冲，古称“符离驿”，舟车往来，商贾络绎，千百年来，文脉与烟火在此交织共生。

白居易一句“离离原上草”，让这片平原荒原名扬华夏；百年非遗符离集烧鸡，香气漫过街巷，飘香南北。这片土地，藏着诗词传奇，留存古驿烽烟，养育一方淳朴百姓。踏访符离，便是一次穿越千年的人文之旅。

　　说起符离，绕不开少年白居易。唐贞元三年，十六岁的白居易游历至此，面对无垠原野，挥笔写下《赋得古原草送别》。“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”千古名句横空出世。

少年诗人驻足古驿，见荒原青草生生不息，感悟世间生命坚韧。很多人熟知这首诗，却少有人知晓，名篇诞生之地，便与古符离的原野文脉紧密相连。古驿亭遗址，草木岁岁枯荣，仿佛仍在诉说少年诗人的才情与抱负。

　　一方石刻，镌刻不朽诗篇。春风吹过，原草复生，诗句超越离别送别本意，化作坚韧不屈的精神象征。古往今来，无数文人途经符离驿，停驻休憩，凭览原野，留下诗文。

驿道漫漫，来往迁客旅人，在此歇脚，看平芜千里，感世事浮沉。驿路承载的，不只是车马行旅，更是华夏绵延不绝的文脉。芳草年年新，诗句代代传，符离也因此多了一份清雅的文化底气。

　　文脉清雅，烟火醇厚，符离最动人的人间滋味，便是符离集烧鸡。作为安徽省级非物质文化遗产，百年技艺代代相传。选鸡、宰杀、涂糖、油炸、老卤慢煨，十余道工序一丝不苟。成品色泽红亮，肉质酥烂，骨肉分离，鲜香入骨。

昔日驿道上，行商旅人途经此地，总要带上一只烧鸡，作为路途佐餐。一缕浓香，飘越百年，从旧时驿亭小摊，走向千家万户。美食是一座古镇的名片，一口鲜香，尝得到皖北大地质朴的烟火温情。

　　濉河蜿蜒流淌，滋养符离这片沃土。放眼望去，皖北平原一望无际，平畴沃野，阡陌纵横。河水静静东流，见证古镇千年变迁。古时河水承载舟楫，南北物资沿河流转；如今两岸绿树成荫，良田万顷，一派安宁祥和。

平原大地，没有高山峻岭，却有着包容万物的胸襟，滋养草木，孕育生灵，养育代代符离人。春风芳草，秋染平野，四时风光各有意趣。濉河不仅是地理之河，也是古镇的岁月之河。

　　漫步符离老街，青石板历经风雨打磨，温润厚重。老街两侧，老屋错落，老店比邻。旧日商铺、民居依街而建，保留着皖北集镇原始风貌。街巷间，时而飘来烧鸡卤香，耳畔是邻里闲谈的乡音。

老街不大，却藏着寻常百姓的岁月故事。千百年来，集市在此兴起，百姓赶集交易，市井喧嚣生生不息。一砖一瓦，记录集镇兴衰，留存人间质朴温情。这里的慢生活，让人在烟火气中读懂符离人的日常。

　　这片平原，不止诗文与美食，也曾烽火连天。楚汉相争，淮海风云，符离地处战略要道，自古为兵家必争之地。平野之上，曾有金戈铁马，鼓角争鸣。

岁月涤荡硝烟，战火早已远去，唯有古碑静静矗立，铭记过往风云。历史告诉我们，安宁来之不易。昔日征战之地，如今沃野安居，山河无恙，正是时代最好的答卷。站在古碑前，仿佛能听见历史与今天的对话。

　　夕阳西垂，暮色笼罩古镇。濉河泛着柔光，老街灯火渐起，淡淡的烧鸡香气在晚风里飘荡。千年古驿，褪去车马喧嚣，从容安然。

芳草诗篇传世，卤香绵延百年。符离，有诗词之雅，有风物之美，有历史厚重，有烟火温情。文脉不灭，烟火长存，千年古镇，续写属于今日的崭新篇章。

结语：

一驿藏千古，一香润人心。芳草名句，镌刻文脉；非遗烧鸡，温暖人间。漫步符离，品读历史，品味烟火，感受这片皖北土地独有的岁月风华。