<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 西府老街位于宝鸡金台区北坡胜利塬。这座2017年才开业的文旅街区，却成为当地非常红火的休闲街区。如今西府老街已然成为一部活态的带着烟火温度的民俗长卷。甚至有人说，只有走进西府老街的烟火里，才能读懂西府。</p><p class="ql-block"> 这条老街不仅是逛吃的地方，更是西府人真实的生活。从丰膳街的油糕香飘出了半条街，老作坊里武功腐竹的豆香漫过青瓦，刚出炉的锅盔焦香从灰砖缝里钻出来，油泼辣子泼在宽面上滋啦一声浇激起了面客食欲。包子铺的蒸笼掀盖时腾起的白雾，烧烤炉的上方弥漫着孜然辣子烤肉烟气，大铁锅里翻腾铡面溢出的水汽，还有羽阳街的手艺人的出神入化，浓墨重彩的马勺脸谱，凤翔泥塑的憨态可掬，西秦刺绣的一针一线，手工挂面的细如发丝 ……</p><p class="ql-block"> 如果把目光投向整个西府，你会发现老街只是一个缩影，街上青石板路和老作坊石磨的包浆凝聚着祖辈们的生活智慧，沸腾的面汤流淌着西府人血脉里的质朴与热忱，浓郁的酸辣香是三千年周秦烟火熬出来的家常味道。</p><p class="ql-block"> 塬上有“老街 “，老街有生活。“老街”并不是老街，却是西府的投影，只要你走进烟火里，就能找到它的灵魂。</p><p class="ql-block"><br></p>