<p class="ql-block">美篇号：127572928</p><p class="ql-block">图 文：元 旦</p><p class="ql-block">器 材：华为nova13</p> <p class="ql-block"> 时过寒露，深秋的风吹过！公园迎宾广场张臂迎客的银杏老树开始换装。</p><p class="ql-block"> 先是扇形的叶片周边渐泛一圈淡金，象是被阳光悄悄镀上的；再过些时间，全树会变亮起来，满枝满杈的黄叶在蓝天下更加明艳起来！</p> <p class="ql-block"> 此时你若来游园，从树下走过，一定会发现掉落在落叶间黄橙橙胖圆的小果子，外表还裹着一层薄薄的白霜粉，象是谁打泼的一罐蜜饯！</p> <p class="ql-block"> 银杏是十分古老的树种，两亿多年前就生存在地球上，与它同时代的恐龙早己成了化石，它竞活到现在，是真正的“活化石〞。</p> <p class="ql-block"> 银杏树全身都是宝。果实去皮除核取仁叫白果，可作食材煮粥煲汤，也可入药，但生吃有毒；银杏叶经专业加工才可入药，但路边随检的落叶不可泡水饮；银杏木质紧实细腻耐腐，可用于雕刻，制作砧板；剥下的外种皮，经专门加工，可用作农用原料！</p> <p class="ql-block"> 银杏树分公母，只有母树才会结果。银杏树长得很慢，一般要二十年才能掛果。所以又称“公孙树〞，爷爷栽树，孙辈才能吃上果子。</p> <p class="ql-block"> 每年三四月，银杏悄然开花，无艳色花辨。借风传粉，授粉结出小青果，整个夏天小果都在生长膨大，泛着青绿色的光！</p> <p class="ql-block"> 待到深秋，果皮变黄发软：算是熟了。它这层肉质外皮，有种酸涩的异味，并含致敏成分，处理时建议戴上胶皮手套！</p> <p class="ql-block"> 采收最省事的方法是去树下捡拾熟落掉地的果子。将果子装入塑料袋中，扎紧存放两三天，再加水搓洗，漂去烂皮，掏出来的硬核就是白果。食前除开硬核，取出果仁，焯水除去褐色薄膜，还要挑去仁中嫩绿胚芽，煮熟煮透，才能食用。</p> <p class="ql-block"> 春来抽叶，夏日育果，秋后果熟叶落，年复一年。银杏果黄了熟了，趁着天气晴好，去树下走走，踩落叶，捡熟果，闻闻那略带青涩的秋天气息。</p><p class="ql-block"> 这是季节写给大地的回信，一年只此一回！</p><p class="ql-block"><br></p>