霓裳醉影,岩骨曳香

~白蕊

<p class="ql-block">茶友老师你好,欢迎进入白蕊艺术空间。我把我的茶语随笔与随手拍分享给你,希望能带给你愉悦和放松的心情。</p> <p class="ql-block">此季节的天光慷慨得不像话,窗棂外的艳阳把檐角的冰棱晒得微微消融,金辉淌了一屋,落在茶柜上,那盒“醉贵妃”的烫金字迹被照得愈发鲜亮。这是叶姐的手作茶,两泡岩茶静静卧在盒中,像藏着一整个武夷山的春日盛景。</p> <p class="ql-block">关于“醉贵妃”的名字,茶圈里倒有几分趣谈。相传这茶树原生于武夷内鬼洞的峭壁间,春茶迟至五月下旬才抽芽,比一众岩茶晚了近月余,恰如贵妃醉酒时的慵懒娇憨;又因茶汤入喉,香韵绵柔如贵妃霓裳曳地,醇稠似醉后呢喃,便得了这艳名。也有老茶人说,早年茶农初见此茶,茶汤红浓似贵妃醉颜,杯底香韵悠长如醉后余温,“醉贵妃”便这般叫开了。这小品种从古老群体种中扦插分离,独守内鬼洞的狭峭岩壁,倒真有几分“绝代只西子,众芳惟牡丹”的孤高。</p> <p class="ql-block">我取了汝窑天青壶,壶身釉色如雨后初晴的天,带着几分拙朴的温润。拆开茶包,干茶条索紧结,色呈墨褐,隐有金毫,凑近闻,是沉郁的果香混着岩骨的清冽,像踩碎了秋林里的野果,又沾了山岩的凉润。</p> <p class="ql-block">温壶洁具后,执茶则倾茶入壶。沸水高冲而下的刹那,蜷曲的叶底骤然舒展,似山间沉睡的茶魂倏然醒转,茶香便毫无保留地漫了一屋。先是一缕清甜的兰花香,清冽如幽谷芳踪,悄然萦鼻;旋即转为馥郁的桂甜,醇厚似秋阳酿的蜜,暖了唇齿;末了又绕着几分岩韵的清劲,带着武夷山石的嶙峋风骨,在喉间久久不散。恰似踏在武夷的青石山径,花香与岩骨山石缠缠绵绵,一步一韵。</p> <p class="ql-block">第一道茶汤,我倾入柴烧虫洞杯,这是茶人说的“还魂汤”。杯壁粗粝,带着柴烧的烟火气,茶汤红浓如琥珀,在艳阳下凝在杯底竟似有金光流转。轻啜一口,初尝是微涩,转瞬便化在舌尖,转为蜜甜,岩韵从舌根漫上来,像内鬼洞的山风拂过喉间。这一口还魂汤,竟真如唤醒了冬日的慵懒,四肢百骸都漫着暖。</p> <p class="ql-block">特意选了玻璃公道杯,就为了看清这茶汤的色变流转。第二道汤沥沥落入杯中,金红透亮,澄澈得能映出檐角的天光。恰逢一缕艳阳斜斜穿过杯身,茶汤里霎时漾起粼粼金光,像把西天的斜阳揉碎了,尽数洒在这汪暖红里,连杯壁都染上了几分温柔的光晕。</p> <p class="ql-block">执起哥窑闻香杯,指尖先触到杯壁温润的开片纹路。那些深浅交错的冰裂纹里,正凝着一缕缕不肯散去的茶香。深吸一口,是熟果的甜润裹着焦糖的醇厚,丝丝缕缕漫过鼻息。恍惚间竟觉出“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”的幽意,不是梅香,却是这茶汤的韵,清寂又绵长,在杯盏间久久不散。</p> <p class="ql-block">再换汝窑花瓣品茗杯,杯沿呈菱花状,釉色莹润,茶汤入杯,红中透橙,像贵妃醉后晕开的胭脂,在日光下更显娇媚。入口时,茶汤的厚度更甚,滑过舌面如绸子,果香更浓,是熟透的杨梅与荔枝的甜,岩骨却依旧清劲,在甜润里扎着根,不偏不倚。</p> <p class="ql-block">第三道、第四道汤,茶汤的颜色稍浅,转为橙红,却更透亮,像剥了壳的石榴汁,在品茗杯里被艳阳照得晃出细碎的光。口感上,涩味尽消,甜润更柔,岩韵却愈发清晰,从舌尖到喉头,再到胸腔,层层递进。这时候才懂,醉贵妃的妙处,不在初尝的惊艳,而在渐入佳境的绵密。就像与人相交,初遇只识其表,久处方知其心。</p> <p class="ql-block">喝到第七道,茶汤已转为浅橙黄,像晨雾里被阳光染透的溪光,口感却依旧甜润,岩韵淡了些,却多了几分清鲜的粽叶香。我倚着窗看茶汤在玻璃公道杯里漾着,光线落在茶汤上光斑跳荡,慢慢化作了壶外一团温暖的晕光。今日的阳光本就热情,恰巧遇着这茶,更添了几分温柔。一杯茶喝尽,杯底还留着果香与岩韵,久久不散。</p> <p class="ql-block">忽然想起陆羽的“茶之出,在乎精,茶之品,在乎心”。这泡醉贵妃,生于武夷的奇崛山水,长于内鬼洞的峭岩,迟抽芽,慢成茶,终成一方风味。而品茶的人,在冬日的暖光里,借这一杯茶的温度,将外界的喧嚣都化了,内心竟如茶汤般,澄明又安定。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原来茶真的是山水的魂,是时光的味,也是人心的渡口。就像这醉贵妃,从岩壁间的一株茶树,到案头的一杯茶汤,辗转千里,终是在冬日的午后,与我相遇。饮下的是茶,品的却是“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”的从容。而我因这盏茶,生活也有了万般温柔。</p>