湖北十堰郧西马头羊全羊宴

文旅生活禅

<p class="ql-block">  郧西,地扼秦楚要冲,素称“秦之咽喉,楚之门户”。是古漕运和茶马古道的重要驿站、古丝绸之路的重要通道,湖北十堰市郧西县旅游名片——上津古城”,距今已有4000多年历史,有“天子渡口·古塞上津”之美誉。郧西,是中国马头山羊原产地,,“马头山羊”、“杜仲”、“山葡萄”等获国家地理标志认证。郧西境内有天河、五龙河、龙潭河、上津古镇等4个4A级景区。</p> <p class="ql-block">郧西县夜景</p> <p class="ql-block">郧西站</p> <p class="ql-block">五龙湖景区</p> <p class="ql-block">郧西马头羊全羊宴</p> <p class="ql-block">  郧西县马头羊全羊宴,是当地的特色美食,已有200多年的制作历史,是清代名贵廷宴之一,在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。食材上选用优质纯正的郧西马头羊,现宰现杀现煮。郧西马头山羊,肉色鲜红,肉质细嫩,脂肪分布均匀,膻味小,食之可口,美而不腻。它富含优质蛋白质11.1%,脂肪28.8%,为猪肉的一半,还含有矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养元素。营养极其丰富。</p> <p class="ql-block">砂锅罗卜羊肉汤:羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,是寒冬暖身的好食物。再配上萝卜,味道和滋补的功效会更好。萝卜不仅可以解决吃羊肉容易上火的问题,更重要的是还能营养互补。如此营养美味的鲜汤,喝上一碗,让人从里到外暖透透,绝对是寒冬美食。</p> <p class="ql-block">秘制烤羊排:提前腌制好的羊排,由炭火慢烤而成。最原始的烧烤味道,搭配秘制的调味料一口下去,外层酥脆,内层肥瘦相称几乎吃不到羊肉的膻味只有炭烤的飘香。</p> <p class="ql-block">红酒焖羊腩:热气腾腾的砂锅里,红酒炖的酥软的羊腩吸满了浓香汤汁的腐竹配上连皮的羊腩肉在初冬的天气里一口下肚,一股暖流直捣心窝。</p> <p class="ql-block">五彩羊肚珍:青椒,芹菜,羊肚,羊肝放入锅中一起爆炒,每种食材的香味相互交融,芹菜清脆,羊肚有嚼劲,略有辣感。</p> <p class="ql-block">手抓香辣羊肉牙签肉:吃在嘴里外酥里嫩、焦香可口辣椒和孜然特别提味绝对开胃解馋。</p> <p class="ql-block">郧西玄鼓山美景</p> <p class="ql-block">  郧西,是‌牛郎织女传说‌的发源地,拥有世界上唯一名为"‌天河‌"的河流,“郧西七夕”入选国家级非物质文化遗产。全县连续 17 年举办七夕主题文化活动,打造了‌七夕广场‌、‌天河绿道‌等浪漫地标。主要旅游景区包括:</p><p class="ql-block">五龙河风景区‌:以清澈溪流和瀑布群著称,是避暑玩水的好去处。</p><p class="ql-block">‌龙潭河风景区‌:拥有 130 余处瀑布,其中“银河飞泻”气势磅礴。</p><p class="ql-block">‌上津古镇‌:保存完好的古塞城垣,展现千年边塞风情。</p><p class="ql-block">‌天河景区‌:依托七夕文化,打造沉浸式浪漫体验。</p><p class="ql-block"> 郧西县,依托‌西十高铁‌开通,2026 年 6 月通车,郧西开始融入西安一小时经济圈,使郧西从“深山秘境”变为“高铁小城”,2026郧西七夕主题旅游活动以“星河永熠·爱达未来”为主题,是郧西连续第17年举办七夕主题文化活动,规格为全国级,文旅示范属性极强。</p><p class="ql-block">‌2026年8月19日晚,郧西县文化体育中心,开场歌舞《星河永熠》还原牛郎织女鹊桥传说,乌兰图雅、戴荃等艺人登台演出,10对集体婚礼新人代表接受全场祝福,同步展示织布、花馍等非遗技艺。</p><p class="ql-block">‌天河作证·情定郧西集体婚礼‌活动:8月19日上午,天河广场,面向全国招募77对新人,举办庄重典雅的中式国风婚俗仪式,是郧西打造“中式浪漫婚俗目的地”的核心标志性活动。</p><p class="ql-block">‌漫步非遗市集·共赴天河佳期体验‌活动:</p><p class="ql-block">七夕广场:设置60至80个非遗展位集中展示郧西花馍、罗氏根雕、织女绣、房县黄酒等特色项目,支持游客亲手体验技艺,打破传统静态展陈模式,是“非遗+文旅”融合的典型样本。</p><p class="ql-block"> 美丽的郧西,欢迎你。</p><p class="ql-block">编辑:杨星辰</p><p class="ql-block">审核:薛二丁</p>