【传统节气·健康守护】露染秋柿，静候秋深

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　　寒露，是二十四节气之中第十七个节气，属于秋季的第五个节气，预示着深秋正式登场。斗指戊，太阳到达黄经195°，便是寒露交节之时。如果说白露时节，露水盈盈，还带着初秋的温润，那么到了寒露，气温持续走低，露水遇冷渐渐凝白，寒意愈盛，故名“寒露”。古人云：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”白露是露凝而白，寒露则是露寒欲霜。水汽不再只是清晨薄薄一层，寒凉之气浸透于山野草木，天地间褪去初秋的清爽，一步一步走向萧瑟沉静，秋日的画卷也由此铺展至最浓郁的篇章。

寒露由来

寒露的节气记载，源远流长，根植于华夏农耕文明。先民仰观天象，俯察物候，依照日月星辰运行、寒暑交替，划分四时八节。在古籍《月令七十二候集解》中，清晰注解寒露：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”在农历九月，暑气彻底消散，北方冷空气开始频频南下，昼夜温差急剧拉大。

白露之后，气温缓慢下降，水汽凝结成露；待到寒露，气温更低，露水的温度也随之变冷，不再是白露那种清润之露，寒意藏在露水之中，快要凝结成薄霜。寒露与白露、霜降，这三个节气都和“露”相关，却是层层递进的温度变化：白露露浅，秋尚浅；寒露露寒，秋已深；霜降露凝为霜，冬将近。古时农人依靠节气判断农时，寒露一到，秋收基本收尾，秋种陆续开展，收晒稻谷、采摘果实，储备过冬物资。代代相传，寒露便不仅是气候节点，更是中国人刻在骨子里的时间坐标，提醒世人顺应天时，秋收冬藏。

寒露三候

古人将寒露分为三候，五日为一候，以物候变化感知天地时序：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。

　　一候鸿雁来宾。时至寒露，大雁感知到北方凛冽的寒气，成群结队，列队向南迁徙。白露时鸿雁已经启程南飞，到寒露，是最后一批鸿雁抵达南方，如同远道而来的宾客，故称“来宾”。长空雁阵，划破秋日晴空，一声雁鸣，捎来天地转寒的讯息，这也是深秋最动人的风景。

　　二候雀入大水为蛤。深秋天寒，雀鸟纷纷隐匿，不见踪迹；海边潮水退去，贝壳大量涌现。贝壳的纹路、色泽，和飞鸟的羽色十分相似。古人不明白生物的规律，便以为雀鸟潜入海中，化作蛤蜊。这是古人浪漫的自然想象，藏着对万物化生的好奇，也代表着天地间阳气收敛，万物蛰伏。

　　三候菊有黄华。华即是花。百花在秋风里渐渐凋零，唯独菊花不畏寒凉，迎着寒露绽放。草木皆在阳气盛时开花，唯有菊花，在阴气渐浓的深秋盛放，黄菊遍地，傲立寒霜。因此菊花也成了寒露的代表花木，象征坚韧沉静的品格。

民间习俗

寒露时节，民俗活动处处带着秋的气息，各地习俗虽有差异，内核都是顺应时节，祈福安康。

登高赏秋。寒露天高气爽，云淡风轻，山林红叶漫卷，是登高望远的好时候。此时雨水变少，空气通透，古人会结伴登山，远眺层林尽染的秋色。登高不只是观赏山河秋景，也有舒展筋骨、远离秋乏的寓意，在凉风之中开阔心境，消解秋日的淡淡愁绪。

饮菊花酒。寒露菊花盛开，古人采初开的菊花，搭配糯米酿酒，称为菊花酒。菊花性凉，秋日干燥，饮菊花酒可以润燥清肝。重阳临近，寒露赏菊、酿菊酒的习俗，也和重阳文化一脉相承，取长寿安康的美好祝愿。

吃芝麻。民间有“寒露吃芝麻”的传统。寒露气候干燥，中医认为秋燥伤阴，芝麻滋养润燥。人们会制作芝麻糕、芝麻丸，或是冲泡芝麻糊食用，温润身体，抵御秋燥。

捕秋蟹、品柿子。寒露时节，蟹肥膏满，民间流传“寒露发脚，霜降捉着”，此时螃蟹肉质饱满鲜香。同时柿子成熟，橙红挂满枝头，正如画面里秋雨浸润的红柿，民间认为寒露吃柿，可以润肺生津，事事如意。

饮食健康

寒露最大的气候特点：昼夜温差巨大，空气干燥，是典型的“凉燥”。不同于初秋温燥，寒露寒气加重，燥邪裹挟凉意，养生讲究“滋阴润燥，兼顾防寒”，不可一味贪凉，也不宜过度温补。

饮食上优先选择温润润燥的食材。梨清甜多汁，润肺生津，可以煮梨水，缓解咽干干咳；柿子应季上市，但不可一次多食，脾胃偏弱之人更要节制；银耳、百合、莲子，煲汤清润，滋养脏腑；芝麻、核桃，补益润燥；白萝卜、山药健脾养胃。

少吃生冷寒凉、辛辣燥热之物。冰饮、生食瓜果容易损伤脾胃，辣椒、烧烤这类燥热食物，会加重秋燥口干。

起居养生尤为关键。寒露昼短夜长，要早睡早起，收敛阳气。早晚温差悬殊，清晨与傍晚寒意很重，务必及时增添衣物，尤其护住腰腹、脚踝，不要为了美观露肩露腿，预防风寒感冒。秋燥易让皮肤、口鼻发干，日常多喝温水，室内干燥可以适度增湿。

秋乏在寒露也会显现，白天适度散步，舒展身体，不要久坐不动。但晨练不宜过早，清晨寒气重，最好等太阳升起，气温回升之后再出门。

秋日感悟&励志寄语

一场秋雨一场寒，片片落叶知秋深。寒露的到来，不是衰败的序曲，而是自然教给我们的从容。草木凋零，是收敛蓄力；鸿雁南飞，是顺应时序；菊花迎霜而开，是于寒凉之中守住本心。四季轮回有定时，人生起落亦如常，有盛夏热烈，就会有深秋沉静。不必因落叶而感伤，万物枯荣，皆是自然的节奏。

时序流转，岁月无声。我们走过春夏的奔波，到了深秋，不妨学会慢下来。就像大地秋收之后，静待休养。生活不必永远紧绷向前，学会沉淀内心，安顿自我。感受清晨微凉的风，品尝一枚秋日甜柿，静赏枝头菊香，在平凡日常里捡拾细碎美好。

秋凉添衣，是对身体的善待；静心沉淀，是对内心的修行。人生路上，难免会遇见寒凉风雨，如同寒露降临，但只要心向暖阳，守住内心的平和，便不惧世间风霜。寒露虽重，终有晴日；岁月有凉，亦有温良。

　　愿我们在这个寒露时节，照顾好身体，安顿好心情。稳住脚下脚步，珍惜眼前烟火，接纳时序带来的变化。愿所有耕耘皆有收获，所有等待皆有回响。愿君岁岁常安康，事事皆如意，心中有暖，不畏秋寒。🍂