雨歇松篁，一盏金丝韵

～白蕊

老师你好，欢迎进入白蕊艺术空间。我把我的品茶随笔与随手拍分享给你。希望能带给你愉悦和放松的心情。

一场细雨初歇，林间还浸着湿润的草木气息。泥土混着青草的芬芳漫在空气里，青苔沾着水珠，翠竹与罗汉松静静伫立，枝叶垂落晶莹的雨珠。寻一条被青草半掩的小径，在树荫之下布一席茶案，开启一场与古树滇红金丝的茶事。

茶罐素净简约，无多余雕饰，罐身仅留墨书四字“滇红金丝”。素底沉净，墨色温润，以留白之法，将目光聚于茶名之上。“滇红”点明茶源品类，“金丝”描摹干茶金毫显露、条索纤长的样貌。不事浮华的器型，恰与滇红温润醇厚的内质相合。器物守朴，茶韵藏于罐中，初见平淡，细品方知，删去繁饰，只为承载一份来自云南山野的特级金丝茶香。

掀开盖子，干茶的甜香便漫了出来。取茶置于红泥莲花茶盘之上，条索紧细卷曲，乌黑茶身间点缀缕缕金毫，像藏在茶里的金丝，是云南大叶种古树独有的风貌。金毫显露，带着蜜糖般的甜润干香，指尖轻触，茶条干爽柔韧，这便是今日要品的特级古树滇红金丝。

温器润茶之后，将干茶投入釉下彩青花山水盖碗。沸水注入，茶叶瞬间在碗中苏醒，原本蜷曲紧结的茶条慢慢舒展。初时，干茶在热水里缓缓浮动，褐色的茶芽一点点张开，露出肥厚的叶底轮廓，氤氲的热气裹着浓郁的蜜香扑面而来，夹杂淡淡的花果甜韵，和雨后林间清新的松竹气息相融，格外治愈。

第一泡出汤，茶汤倾入玻璃公道杯。汤水初出，是透亮的琥珀金红，表层浮着细密绵柔的茶沫，光线穿过公道杯，茶汤由杯心浓郁酒红，过渡到边缘通透的橘金，层次分明。将茶汤分到粉青莲花杯中，捧杯轻嗅，蜜香高扬，带着熟果的甜香。入口温润顺滑，没有涩感，甜润感包裹舌尖，醇厚柔和，咽下之后，喉间留存绵长的蜜甜回甘。

接续冲泡，每一泡的茶汤都有着细腻的色彩变化。第二、三泡是风味巅峰，公道杯里的茶汤转为浓郁的宝石红，红中泛金，澄澈透亮。香气层次变得丰富，高扬的蜜糖香之下，浮现出淡淡的焦糖香与山野韵，是古树茶独有的深沉底蕴。茶汤入口，醇厚感明显加重，绵柔饱满，汤感细腻，含在口中，甜香在口腔散开，舌面缓缓泛起回甘，温润的茶汤顺着喉咙滑下，暖意缓缓漫开。

待到数泡之后，茶汤颜色慢慢浅下来，从浓郁酒红过渡到温润的橙红，金亮色愈发明显。香气也随之转变，浓烈的蜜香慢慢收敛，转为清雅的花果甜香，山野气息愈发柔和。茶汤的醇厚感稍减，但甜润依旧，滋味柔和绵长，耐泡度尽显古树茶的底气。

揭盖观察叶底，泡开后的茶底是温润的棕褐色，叶片完整厚实，柔韧有光泽。可以看出古树大叶种的饱满质感，历经多轮冲泡，依旧保有活性，这便是特级古树滇红金丝的魅力。

坐在林间茶席，青花盖碗、粉青莲花杯与透亮的玻璃公道杯相映。抬眼是雨后苍翠的林木，竹叶轻摇，树影婆娑。杯中的红汤，与满眼青绿相映。城市的喧嚣被林木隔绝，耳边只有微风拂过枝叶的轻响。

古树滇红金丝，生于云南深山，历经采摘、萎凋、发酵，才有这一缕温润甜香。在雨后松林之下，慢斟细品，看茶汤在公道杯中流转，感受香气由浓转柔，滋味层层变化。一杯入喉，暖意入心，山野的灵气，全部凝在这杯红汤之中。一席茶，一片雨后松林，就可以静静感受古树红茶带来的温柔与安宁。