<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2026年9月25日，我和姐姐、外甥从广州回到杭州探亲。曾记得我还是在1995年在青岛参加幼儿园教玩具展销会后，到杭州与大姨娘、二姨娘、二舅舅的家人们一起团聚，度过了愉快而美好的时光。岁月如梭，光阴荏苒，转眼30年过去了，这次重回故里，最重要的是看看小舅舅和舅妈，因家族的长辈们也只有92岁的小舅舅和舅妈还健在，但上了年纪的人，身体都不太好。第二天在杭州的表哥表嫂和表妹的陪同下，我们一起去医院看望92岁的小舅舅，当然他也认不出我们了，但愿他老人家能慢慢好起来，也许我们还有见面的机会，合影定格这难忘的瞬间。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 从医院出来，顺道去家里看望小舅妈，表弟和爱人热情招待了我们，在家里拍下这张照片，前排左1姐姐（广州）、左2杭州大表哥、中间小舅妈、右1是我、右2杭州大表嫂。后排左1表弟（小舅舅儿子）、左2姐姐的儿子、左3浙江海宁表哥（大舅舅的儿子）、左四杭州表妹（二舅舅的女儿）。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 表弟订了这家秋粤台粤菜馆宴请我们共进午餐，在停车场停好车后，边走边向我们介绍这家店粤菜的特色与价值所在，让从小生活在广州的我带着好奇心，来杭州此店一探究竟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 秋粤台位于杭州市上城区民心路280号平安悦坊商场3楼，杭州平安金融中心（钱江新城店），以创意海鲜料理和经典粤式点心为主打的精致粤菜餐厅。是一家位于杭州知名的粤菜馆，整体走的是精致路线，价位中等偏上，但性价比在杭州粤菜里算比较高的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是一家外观没有金璧辉煌，时尚潮流，显赫的大招牌，而且位置有点隐蔽，表弟带着我们上到三楼，需要走微微一小段的连廊才可到达。 餐厅设计主要以简洁的新中式及轻奢风格为主题，整体风格简洁大方。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 餐厅以传统“老西关”古法广州菜、顺德菜（讲究“食之本味”）为根基，同时巧妙融合了台州菜（海鲜）的精华，主打“粤式点心+地道粤菜+创意海鲜”。秋粤台的菜品口味非常符合江浙一带人的味蕾，菜式不会过于浓重，但也不是寡淡无味，恰到好处。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 进门左边处设有通透的海鲜水族箱（明档），彰显其对食材鲜度的追求。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这排水箱汇集了粤菜海鲜餐厅经典的“硬菜”食材，其中波士顿龙虾、珍宝蟹、东星斑、老鼠斑、老虎斑等生猛海鲜吸引了我眼球。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 帝皇蟹、梭子蟹、海螺相互触碰，展现出各自独特的一面。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 新亚洲风雅设计，整体简约大气，有开放式大厅和私密包厢。环境幽雅、舒适、宽敞、温馨，属于典型的中高端商务宴请及精致聚餐场景，服务偏向酒店式标准。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我用手机拍下透明玻璃呈现出城市的高楼大厦景观</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 专程从海宁赶来看望我们的表哥一起合影留念，大我两岁的表哥，我们还是第一次见面，心情十分激动，期盼已久的相见终于达成心愿。原本的陌生感消散，转而感到亲切和温暖。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 姐姐和表哥是同属龙的，早在1968年姐姐回杭州，见到了表哥，他们一起照顾重病的外婆（奶奶），并为老人家送终。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 表弟和弟媳为欢迎广州来的亲人，精心安排适合我们的杭州有名气的粤菜，服务员将一道道色香味俱全的菜肴端上桌面。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第一道</span><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">冰镇莲子】</b><span style="font-size:20px; color:rgb(25, 25, 25);">翠绿的莲子</span><span style="font-size:20px;">冰镇后吃起来绵绵糯糯，又带点脆嫩，不会干硬。以清甜为主，带莲子的天然清香，完全不会有莲芯的苦涩感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第二道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【生腌螃蟹】</b><span style="font-size:20px; color:rgb(25, 25, 25);">色泽红亮，食欲大增，是蟹</span><span style="font-size:20px;">典型的潮汕生腌风味，肉质也相当的饱满，主打一个“鲜”字，口感冰爽、嫩滑、咸鲜，像冰淇淋一样入口即化，品质真的非常好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第三道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【香煎带鱼】</b><span style="font-size:20px;">摆盘精致，让人不忍心动筷子，金黄的表面形成一层酥脆外壳，带鱼本身肉质细嫩，油脂适中，煎后保持鲜嫩多汁，带鱼味道鲜美，肉质厚实且无刺。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第四道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【白灼虾】</b><span style="font-size:20px;">作为经典粤菜，突出新鲜虾的原汁原味，虾肉紧实、有弹性，口感爽脆，自带鲜甜，蘸上酱油类调料后鲜味更突出。</span></p> <p class="ql-block"> 第五道<b style="color:rgb(237, 35, 8);">【捞鱼生】</b>这是我的最爱，以不同鱼类活现处理的鱼生料理为主打，鱼生讲究鲜活处理，入口能吃到鱼肉本身的清甜，原汁原味的鲜，还融合了辣味，口感上既有鱼生的爽滑，又有配料的丰富层次。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第六道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【杏鲍菇牛柳】</b><span style="font-size:20px;">这是非常受欢迎的荤素搭配佳肴，菇嫩肉滑，鲜香浓郁。菇质肥厚、吸满酱汁后劲道有嚼劲，与鲜嫩多汁的牛柳相得益彰。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第七道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【烧鹅】</b><span style="font-size:20px;">招牌必点菜，被不少人称为“杭州烧鹅第一名”，吃了还想吃第二次的菜肴。其皮薄而脆，肉紧致不柴，咬下去有肉计，甘香油润，配上酸梅酱正好解腻。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第八道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【泡椒蒸大白鱼】</b><span style="font-size:20px;">大白鱼肉质细嫩、刺少、味道鲜美。泡椒是这道菜的核心调味，泡椒的辛辣和海鲜的清甜会形成味觉层次，酸辣开胃、鲜嫩爽滑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第九道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【奇异果虾球】</b><span style="font-size:20px;">色泽亮丽、果香清新、虾肉鲜甜，口感鲜美。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第十道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【莴笋炒螺肉片】</b><span style="font-size:20px;">色彩搭配有一种清爽的感觉，海螺本身鲜美，搭配莴笋的清香，鲜味十足。莴笋脆，螺片嫩中带脆，两种脆感不一样，嚼起来很有层次。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第十一道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【西葫芦炒肉条】</b><span style="font-size:20px;">是一道经典的荤素搭配家常菜，在精致摆盘下更具观感。西葫芦水分充足、口感清甜脆嫩，肉条的咸香与油脂感，搭配菌菇的鲜味，清淡而不失风味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 第十二道</span><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">【香酥萝卜丸】</b><span style="font-size:20px;">一口咬下去，色泽金黄的萝卜丸子，外酥里嫩，突出了萝卜清甜带着淡淡咸香味。其口感层次分明，兼具时令营养与家常风味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 杭州，这座被西湖柔波与钱塘潮涌环绕的城市，不仅以数字经济和现代繁华著称，更在无数平凡而深刻的瞬间，成为了亲情重逢的温暖港湾。2026年的杭州亲人重逢团圆，带给我们很多的感动与温暖，团聚不仅仅是广州一杭州距离上的靠近，更是心灵归途的终点。万分感激表弟和弟媳的热情款待！感谢亲人们的陪伴与照顾！期待着下次的再相聚！</span></p>