福九香：红灯笼下的乳山味道

曲绵文

　　本为寻一口海味，推门而入，却不料先被满院红灯笼，撞了满怀暖意。

　　十月暮色初垂，乳山福九香饭庄的红灯笼沿院墙一盏盏亮起，像一条缓缓流动的暖河，映着古朴院落，也映出胶东渔家骨子里的敦厚与从容。

这里没有浮华，只有岁月沉淀的安稳。灯笼是院子的魂，白日安静，夜里温润。

最让人惦念的，还是那口地道乳山海鲜：清蒸牡蛎肥腴饱满，一口便是大海的清甜；鱼锅饼子热气腾腾，鲅鱼干与玉米饼子在铁锅里彼此成全；辣炒蛤蜊、蒜蓉扇贝、葱爆海肠……道道皆是海与岸的对话，也是老灶升起的烟火人间。

夜灯辉煌，红灯笼下的福九香，装得下一桌团圆，一场久别重逢，也装得下人们对乳山最朴素的念想。

木桌前，吃口海鲜，喝盅温酒。这里的夜，很慢，很暖，很乳山。