【海丝情怀.梅岭听涛】

🐯大虎牙坚哥🐯

2026年09月27日摄于泉州德化

德化梅岭窑（南岭窑）位于福建德化三班镇泗滨村，窑火绵延数百年，是德化陶瓷外销的重要源头之一。这里曾以白瓷和青花瓷闻名，产品远销东南亚、中东及欧洲，见证“中国白”走向世界。‌‌

走进梅岭窑，看残窑依山而立，听溪声仿佛重现昔日水碓舂泥。古瓷碎片上的缠枝莲、云龙、花鸟纹样，诉说着海上丝绸之路的繁忙往事。这里不仅是一处古窑址，更是一段活着的陶瓷记忆。‌‌

梅岭窑，德化瓷都的古老印记。从唐末建窑到明清兴盛，这里烧出了莹润洁白的“中国白”，也把中国陶瓷带向了更远的海洋。今天，遗址静卧山间，仍等待人们读懂它的窑火与匠心。‌‌

梅岭古窑遗址，位于德化县三班镇泗滨村。这个从明代延续使用至上世纪80年代的德化外销瓷窑遗址，占地面积约1.17平方公里。在最辉煌的时期，这里有50几座窑炉同时存在。

我们徒步来到泗滨村，拐进狭窄蜿蜒的乡间小路，就可以看到一大片遗址，两条已初步挖掘的龙窑边上满是陶瓷碎片，周边生产作坊、瓷土加工水碓等保存较好。经过近期的环境整治，古窑址群的壮观渐显。

走在德化梅岭狭长的小道上，混入泥土的瓷片仍清晰可见。据说目前梅岭已发现14条窑址，最具代表性的阶级窑宽度达7米，是目前发现的最宽窑址。“梅岭古窑遗址出土的器物很有代表性，从宋、元、明一直到清，代表了德化陶瓷最辉煌的一个时期。”

德化陶瓷以“白”见长，因“白如雪、明如镜、薄如纸、声如磬”而享誉世界，被誉为“中国白”。宋元时代，随着“东方第一大港”泉州港的崛起，德化陶瓷成为“海丝”的主要输出商品之一，源源不断销往欧洲，其中很多就是梅岭古窑址生产的。

据记载，德化的陶瓷制作始于新石器时代，发端于商周，兴于唐、宋，盛于明、清，拥有2000多年的历史。早在唐代，德化就编纂了全世界最早的《陶业法》，并绘制了世界上第一幅陶瓷工厂规划设计图《梅岭图》。

德化“作为中国陶瓷文化的重要发祥地，德化虽历经朝代变迁、隶属变化，但千年窑火生生不息、不曾中断。”德化瓷雕技艺享誉天下，从原始的印纹陶，到西周的青瓷，唐代的青釉瓷，宋元的青白瓷，明代的白瓷，清代的青花瓷，再到现代的工艺瓷，陶瓷文化一脉相承、源远流长。

在屈斗宫德化窑46处遗址中，连片的梅岭窑遗址最具代表性。据悉，梅岭窑遗址调查的十多条古代窑炉主要分布在内坂、大垅口、梅岭三个角落，其中，宋元时期古窑4处、明清8处、民国至今2处，涵盖阶级窑、龙窑等多种窑炉形态。“如此密集的窑炉分布，确实非常震撼。”目前，德化窑梅岭遗址已列入2018年世界文化遗产推荐申报项目“海上丝绸之路——中国史迹”申遗考察点之一。

　　如今德化梅岭窑址将通过恢复瓷土加工、制坯成型、装窑烧成等原貌，呈现中国在世界上率先制瓷的独特性、先进性与完整度。

梅岭德化窑遗址有两处较为明显的窑址，该两处遗址是清代和近代古龙窑。最年轻的这座上世纪90年代才停用，两处龙窑依山而建，窑头、窑尾仍在，中间部分已坍塌。原来龙窑周围有树林覆盖，为烧窑提供了木材。下方有小河，为瓷土加工提供了水源。离该处不到两公里的观音岐提供了上等的瓷土。这两处遗址将做展示用，其他的将按申遗要求用植物标识的方式进去区分，不去破坏原有风貌。

从梅岭往内坂角落，需绕过半座大山。狭长的山间小道上，清晰可见混入泥土的瓷片。考古研究人员在梅岭窑遗址收获了大量有研究价值的瓷器标本，标本跨越不同年代，根据标本器型发现，宋、元时期烧制的工艺较简单，以日用品和外销的茶盏、粉盒、瓶、罐为主，明代传承了宋元时代的风格外，增加了雕塑品。清代还是以青花瓷为主。散落在窑址周围的瓷碗片仍在诉说着曾经的辉煌，最早的瓷片可以追溯到宋代。

徒步走在德化县城南部的山间田野，脚底躺着一条岁月还没来得及蚕食的瓷帮古道，在枯叶、青苔与野草遮蔽下，它翻山越岭，倔强延伸。青石块铺就的路面被磨蚀得光滑细腻，在一些老树成荫之地，留神的话还能看到石面上成窝的凹槽和圆孔，那是一代又一代的挑夫换肩、歇息时使用的辅助杖棍，于千百年时光里一点一点杵出来的痕迹。石块缝隙、路旁土里嵌有星星点点的陶瓷碎片，它们已经沉睡了几百上千年。若是运气好，能在路边乱草丛里发现残破的青花瓷碗座，上面或许还赫然写着某窑口的商号。

德化梅岭窑生产的器物大多为外销瓷。器物的主要图案有牵牛花纹碟、灵芝花纹盘、灵芝花纹碗、盆花纹盘、花篮纹盘、云龙火珠纹碗、云凤纹碗、兰花纹碟等。这些器物在西沙群岛及东南亚的泰国、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚等国家的陆上和水下遗址中均有发现。

白瓷，是最能代表德化瓷的品类，颜晋端大师的《羊脂玉白瓷茶具套装》化繁为简，用简约的线条和造型、洁白无瑕的釉色，代替了繁复的纹理和图案，质朴而又高雅。

德化梅岭窑址主要器物有碗、盘、碟、杯、洗、钵、盒、瓶、壶等，装饰釉下青花图案，有缠枝牡丹、缠枝双喜、云龙火珠、城楼行船、云龙、牵牛花、鱼、葡萄、灵芝、莲花、兰花、菊花、荷花、花鸟、盆花、花篮、山水、人物、寿字、蝙蝠、秋叶、花草等，内底款有珍、光、合、玉等，外底款有合裕、建全、信玉、双玉、元、吉珍等。

而今，德化瓷器乘着“一带一路”春风，德化县亦不断支持陶瓷企业融入世界陶瓷发展潮流，培育形成传统瓷雕、出口工艺瓷、日用陶瓷等专业化产业集群，全县80%陶瓷产品出口国外，远销190多个国家地区，成为中国最大的工艺瓷生产和出口基地。

“回望过去，德化陶瓷因主动‘走出去’而享誉全球;展望未来，他们更需要通过紧密联结‘海丝’这一重大的历史因缘而重耀世界。”

走在杂草丛生的青石板路上，我梦想着有一天，能否踏上戴云山东南麓的瓷帮古道，最好肩挑一担力所能及的德化日用瓷，大汗淋漓，粗气狂喘，抵临那些曾经的海港码头，不知又会收获怎样的一种心情呢？

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