大美陕西之旅 • 西安永兴坊

刘跃林

一墙是明城厚重 一坊是人间烟火

西安永兴坊

结束明城墙的游览，我们来到位于西安城墙东北角的永兴坊。永兴坊依托唐代魏征府邸旧址修建，是汇集陕西各地民俗美食的特色文化街区。这里复原了关中古坊风貌，青砖古建搭配大红灯笼，古朴的牌坊格外醒目。

永兴坊街区集美食、非遗、民俗展示于一体，陕北、关中、陕南的特色小吃齐聚于此。漫步坊内，各类店铺林立，耳边不时传来热闹的吆喝声。摔碗酒、皮影戏、剪纸等非遗项目在此展现，浓郁的陕味扑面而来。我们穿行在古色古香的街巷，准备品尝地道陕西风味，感受三秦大地鲜活热闹的市井民俗文化。

一、永兴坊街区风貌

走入永兴坊，仿唐风格的古建错落排布，高大的彩绘牌坊矗立在街口，一串串红灯笼挂满街巷，古色古香。青石板小路蜿蜒向前，两侧院落依照关中民居样式修建，木窗灰砖，韵味十足。

街巷间设有民俗展示区，皮影、剪纸、泥塑等非遗陈列随处可见。戏台静立一旁，仿佛随时会响起秦腔。游人穿梭其间，欢声笑语不断。这里没有厚重城墙的肃穆，满是鲜活的市井气息。一步一景，将关中、陕北、陕南的民居特色浓缩在坊中，让人沉浸式感受三秦大地浓郁的民俗风情。

长安，常安。在西安城墙的东侧，藏着一座“长安城里的烟火坊”——永兴坊。这里，是历史与美食的完美交融。青砖灰瓦间，仿佛还能听到唐时宰相魏征的足音；红灯笼高挂下，映照着长安城千年的繁华。一半是诗意，一半是烟火。

在这里，时间仿佛慢了下来。听一段高亢的华县老腔，看一场灵动的皮影戏，感受非遗文化的脉脉相传；咬一口潼关肉夹馍，品一碗热腾腾的羊肉泡馍，让舌尖在长安的滋味里沉醉。

永兴坊这里不仅有三秦各地的非遗风味，更有鲜活的民俗气息，每一处光景都写满了长安城的慢时光。不用赶行程，就慢慢逛、慢慢吃，感受城墙根下独有的惬意与烟火。

永兴坊纳谏台

兼听则明 偏听则暗

水可载舟 亦可覆舟

傲不可长 居安思危

秦腔入耳，美食飘香，永兴坊藏着陕西的市井浪漫。

西安永兴坊满是人间烟火，各地游客慕名而来。古街巷陌烟火升腾，美食飘香人声鼎沸，沉浸式感受老西安热闹市井气息。

一声乡音 一片美食 一个陕北

西安永兴坊, 不仅是舌尖上的盛宴, 更是一场文化的穿越之旅。

繁华似锦，享受美食，穿越时空，盛世景象。

永兴坊位于陕西省西安市新城区中山门（小东门）内，是唐代108坊之一及魏征府邸旧址，现为国家AAA级旅游景区、全国首个以非遗美食文化为主题的街区，免费开放，汇聚陕西11地市107区县的非遗美食与民俗文化，是西安热门旅游打卡地。‌‌

感受非遗潮趣，品味盛唐美食。永兴坊，是来西安游玩的必打卡胜地。

西安永兴坊是位于城墙内的一处集美食、文化、旅游于一体的特色街区，紧邻明城墙中山门（小东门），属于唐代长安城108坊之一的“永兴坊”旧址。这里以陕西非物质文化遗产和传统美食为核心，展现了浓厚的地域文化氛围，是游客体验“舌尖上的陕西”的热门打卡地。

二、永兴坊美食体验

永兴坊汇集了三秦各地风味小吃。街巷里美食飘香，店铺琳琅满目。油泼面热油滋滋作响，香气扑鼻；肉夹馍外皮酥脆，肉香浓郁；软糯香甜的甑糕、酸辣爽口的biangbiang面，每一样都极具陕西特色。我们边走边挑选，品尝各色美味。一道道小吃，藏着关中、陕北与陕南不同的饮食风味。舌尖感受地道陕味，烟火气萦绕身旁，这便是最鲜活的陕西味道。

美食与历史文化的新高

礼泉豆腐

手工腐竹烩菜

西安永兴坊是全国首个以非遗美食文化为主题的街区，半浸着唐风诗意，半裹着市井烟火，一步踏过的是青石板老街，一段藏着的是陕西旧故事。

秦镇米皮

一城烟火 礼赞祖国

陕西吊锅肉

西安永兴坊, 不仅是舌尖上的盛宴, 更是一场文化的穿越之旅。

辣 椒

当我们走进西安的永兴坊美食街，一下子感受到陕西美食的氛围，红枣甑糕香气扑鼻，陕北凉皮劲道可口，肉夹馍皮酥肉多，尤其宽宽的biangbiang面吃出了陕北的烟火气。

三、特色民俗—-摔碗酒

永兴坊最有名的民俗便是摔碗酒。传说古时壮士饮完酒，将碗摔碎，寓意岁岁平安、烦恼尽消。来到摔碗酒区域，现场人声鼎沸，热闹非凡。游客端起土碗，一饮而尽，随即用力将碗摔在地上，“哐当”一声脆响，引得阵阵欢呼。满地碎碗堆积，见证大家释放心中烦闷。古朴的土陶碗，配上洪亮的吆喝，氛围感十足。这一习俗简单豪迈，饱含陕地人民豪爽豁达的性情。置身其间，感受这份独特民俗，在欢声笑语里体会三秦大地别样的烟火风情。

西安永兴坊是全国首个以非遗美食文化为主题的街区，半浸着唐风诗意，半裹着市井烟火，一步踏过的是青石板老街，一段藏着的是陕西旧故事。

坐落城墙脚下的永兴坊，青砖古巷错落有致，红灯笼次第高悬。这里汇聚着三秦各地的非遗小吃，街巷间人声温热，烟火漫溢。一边是明城墙厚重的轮廓，一边是热闹鲜活的市井风情，一城古韵，满坊烟火，沉浸式感受地道陕西民俗气息。

一碗摔碗酒，碎掉烦恼，长安记忆永恒。

漫步走出永兴坊，街巷里的香气与欢声笑语仍留在记忆之中。这里不只是一处美食街区，更是一座浓缩的陕西民俗小天地。仿唐古建、各色小吃、热闹的摔碗酒，将关中、陕北、陕南的风土人情汇聚一堂。

刚刚走过庄严肃穆的明城墙，转眼便邂逅这般鲜活热闹的市井烟火。厚重的历史与人间烟火在此相遇。品尝美食，观赏民俗，真切感受到三秦大地豪迈质朴的文化魅力。此行收获满满，难忘永兴坊独有的陕味风情。

作者介绍：刘跃林，退休前就职于江苏某三级甲等中医医院，主任药师；退休后旅居上海，从事医药科普工作，服务大众健康。

附1: 再见陕西

下午，我们游览大美陕西之旅的最后一站——永兴坊。品尝陕西特色小吃，感受摔碗酒豪迈的民俗风情，街巷里热闹的烟火气息，为整趟行程画上圆满句号。晚上七点，我们登上绿皮火车，告别古都西安，启程返回江苏如皋。

回首这段旅途，兵马俑的震撼、华清宫的古韵、明城墙的沧桑、驼铃传奇的动人，一幕幕历历在目。在此衷心感谢陕西候导一路细致讲解，感谢如皋许导全程贴心照料，也感谢江苏如皋康辉国际旅行社精心安排此行。一路赏三秦山河，品千年历史，这段难忘的陕西之行，将长久珍藏在记忆之中。

附2: 购买陕西特产

行程临近结束，候导向我们推荐了秦砖家品牌的陕西特产，我选购了300元的组合，商家还免费包邮。

1、黑苦荞茶

每瓶500克，100元3瓶。产自黄土高原，颗粒饱满，冲泡后麦香浓郁，茶色透亮，适合日常泡水饮用。

2、狗头枣

每袋500克，100元4袋。果实硕大饱满，果肉厚实，清甜不腻，既可直接当零食，也能煮粥煲汤，是陕西经典大枣。

3、苹果脆片

每盒52克，100元5盒。选用黄土高原优生区苹果，采用真空脱水工艺，非油炸、零脂肪，入口酥脆，保留苹果本身清甜果香。

三样特产各具特色，汇聚了黄土高原的物产精华。打包邮寄回家，把三秦大地的风味一同带回江苏，日后品尝时，便能重温这次陕西旅途的美好回忆。

黑苦荞茶功效（食品，仅作日常养生，不能替代药物）

黑苦荞茶原料为黑苦荞麦，富含芦丁（生物类黄酮）、膳食纤维、多种矿物质。

1. 保护血管：芦丁有助于改善微循环、辅助维护血管弹性，适合三高人群日常养生饮用。

2. 调节代谢：丰富膳食纤维，有助促进肠道蠕动、消食去腻，延缓糖分吸收，辅助调节血脂血糖。

3. 抗氧化：类黄酮物质，可清除自由基，减轻体内氧化损伤。

4. 健脾通便：传统认知中苦荞能消食化滞，膳食纤维改善便秘，饭后喝有助解油腻。

⚠️重要提醒：

• 性质偏凉，脾胃虚寒容易腹泻的人不宜大量长期喝；

• 荞麦过敏者禁用；低血压、低血糖人群慎用；

• 只是代用茶，不可代替降压、降脂药物，服药期间不要擅自停药。

饮用建议：每次5–10g，开水冲泡，可反复冲泡，饭后饮用更合适。