举国欢庆日,共贺寿星安康

王迎新

<p class="ql-block">金秋十月,满城都浸在举国同庆的喜乐里,窗外飘着红旗的艳色,屋里我们一大家子热热闹闹凑在一处,为寿星贺寿。家国的欢喜撞进小家的暖意里,连风从窗缝钻进来,都裹着甜丝丝的烟火气,笑语绕着梁打旋,我们就想把这一家人相守的模样好好定格,盼往后岁岁年年,都能这般福寿安康,凑在一处热热闹闹。</p> <p class="ql-block">迎建带来活虾,她要做一个“油焖大虾”,段大厨未来是个大遗憾啊!</p> <p class="ql-block">利萍带着刚买的鲈鱼,她的拿手菜“清蒸豆豉鲈鱼”</p> <p class="ql-block">红烧茄子</p> <p class="ql-block">开饭了,李记烙饼上桌</p> <p class="ql-block">大家忙着调整坐姿,有人悄悄抻了抻衣角,有人笑着抬手招呼身边的人往中间靠,就为了把每个人舒展的笑脸都清清楚楚收进画面里。</p> <p class="ql-block">刚按下快门,大家还没坐稳,站在一旁的姐妹兴致上来,伸手指着满桌的菜念叨,说今天这一桌子用心准备的好菜可不能辜负,待会儿一定要多吃两大碗,把寿星的福气也多沾几分。</p> <p class="ql-block">长寿面</p> <p class="ql-block">聊着聊着长寿面就煮好了,两位老姐妹捧着冒热气的面碗,你给我挑一筷子,我给你添点汤,蒸腾的热气裹着麦香往上飘,把俩人的眉眼都熏得软乎乎的。</p> <p class="ql-block">墙上挂着的字匾安安静静衬着这一幕,俩人慢悠悠挑着面条,你瞅我一眼我笑你一下,眼里全是藏不住的默契和暖意。</p> <p class="ql-block">面条被挑得越来越高,细长的寿面在碗边晃悠悠的,像是把所有顺顺当当的好福气,都缠在了这根根分明的面条里。</p> <p class="ql-block">俩寿星捧着碗站得稳稳当当,这碗长寿面藏着多少心意和祝福……</p> <p class="ql-block">满满一盘子捆得整整齐齐的大闸蟹,个个红澄澄油亮亮,是提前一天挑好的金秋时鲜,专等着寿宴上桌,给大家尝一口秋里最鲜的滋味。</p> <p class="ql-block">清蒸鲈鱼蒸得软嫩透亮,豉油的鲜香气直往鼻子里钻,这“年年有余”的好意头,自然是寿宴桌上怎么也不能少的。</p> <p class="ql-block">油焖大虾烧得红亮油润,连壳子都浸满了酱汁的香气,咬一口鲜得人眉眼都舒展开。</p> <p class="ql-block">酱猪蹄炖得黏糊糊的,皮嫩肉烂,满满的胶质,抿一口唇齿都裹着醇厚的香。</p> <p class="ql-block">尖椒溜肥肠炒得油亮喷香,辣乎乎的滋味最是下饭,一口下去全是家里灶火炖出来的地道老味道。</p> <p class="ql-block">凉拌猪头肉裹着脆生生的黄瓜片,咸香爽口,刚端上桌就先被大家笑着夹走了好几筷子。</p> <p class="ql-block">保定烧大鹅撕得丝丝缕缕,浸足了老汤的香气,越嚼越有醇厚的肉香,下酒最是相宜。</p> <p class="ql-block">酱牛肉切得薄厚均匀,细密的纹理里都浸着老汤的咸香,就着小酒嚼两口,别提多舒坦。</p> <p class="ql-block">红烧茄子烧得油润入味,裹着酱汁软乎乎的,刚上桌就被一扫而空。</p> <p class="ql-block">黄桃拼着苦瓜摆得整整齐齐,甜爽混着一丝清苦,是解去满桌厚味最清爽的一道小菜。</p> <p class="ql-block">嫩生生的黄瓜花清清爽爽,开水焯一下,鲜脆得像是把整个秋初的鲜活气都兜在了盘子里。</p> <p class="ql-block">白瓷碗里盛着鲜灵灵的枸杞芽,嫩得能掐出水来,清拌一口,是专属于家常宴席的清鲜收尾。</p> <p class="ql-block">拌三丝切得细溜溜,胡萝卜、笋丝配着青椒,清鲜脆爽,一口下去就解了满桌的厚重。</p> <p class="ql-block">拌莲藕片脆生生的,撒上点红椒提色,清清爽爽的,咬开还带着点回甜。</p> <p class="ql-block">摆满鲜果的生日蛋糕端上来,芒果、葡萄、草莓堆得满满当当,写着Happy Birthday的小牌子和金灿灿的福字插牌一立,甜香的气息一下就在屋里漫开了。</p> <p class="ql-block">开了瓶珍藏的好酒摆在桌角,酒香混着蛋糕的甜香飘在一处,这双喜临门的好日子自然要配好酒,大家碰杯的时候,杯沿相碰的声响里都藏着郑重的心意。</p> <p class="ql-block">最后我们挨挨挤挤坐回桌旁,把这一桌子的热闹和一大家子的笑脸好好定格下来,风从窗边吹进来,裹着外头举国欢庆的热闹声响,屋里的我们笑着闹着,把这一刻实打实的暖意牢牢攥在了手里。</p> <p class="ql-block">嫂子回去后发来感人的信息</p> <p class="ql-block">这张照片把举国同庆的喜乐和寿辰的暖意一起妥帖收在了时光里,往后翻出来看的时候,还能想起今天满桌的香气,满屋子的笑声。只盼往后的日子我们都能平安喜乐,福气绕在身边不散,一家人常聚常暖,这份热热闹闹的温情永远都在。</p>