推荐一本书

沈正一

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有本叫做【徽味人生】的书,它是由歺饮名厨孙成应编著。书里收录了近四十位特级大师差不多两百道各色菜肴(有图有真相),精采纷呈,争奇斗艳。称得上徽菜集大成者,是有志于烹饪和吃货们必读之书。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">本书受到原人大会堂歺饮处付处长,中国烹饪协会原付会长,注册中国元老级烹饪大师孙应武的极力称赞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">中国顶级书画大师,原安徽省文联主席赖少奇,</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">中国顶级书画大师,艺术陶瓷开创者韩美林,</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">中国顶级书画大师李国帧墨宝相赠。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">孙大师退休前任华侨饭店歺饮部经理,为安徽培养了近百位特级大厨和</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">歺饮行业各类精英人才。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">孙大师一生的心血在传承,他在华侨时期的最得力的属下黄跃平把她的两个孩子帶到这条路上來。他们在宿松南路开了一家寻香楼,在歺饮业举步维艰的情况下却是经营的风生水起……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">常幸福是孙大师爱徒之一,是老沈被“流放”到芬兰时带去的厨师长。老沈临行前和孙大师话别,大师交待“多关照,看严点”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老沈在芬职满仅四个月,一,汇回公司一半投资,二,麾下无一人回国后对老沈诟病。更庆幸常幸福的恩师、同事和家人都成了老沈的朋友。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>这一帮人是安徽歺饮界天花板级人物!</b></p>