呼和浩特行（9）‍漫步宽巷子寻访百年清真大寺

李惠庆

呼和浩特回民区的清真大寺始建于清康熙三十二年，融合中式与伊斯兰建筑风格，是塞外重要回族文化遗存。而一旁的宽巷子源自清代驼道商市，百年街巷汇集了各色民族美食。古寺静谧庄重，老街烟火繁盛，见证草原边城多民族交融的悠久历史。 ——题记 呼市行，我走进了呼市回民区，从烟火喧闹的宽巷子起步，再寻访百年清真大寺，感受呼市回民区鲜活的烟火气息与厚重的历史底蕴。 据史料记载：宽巷子起源于清代归化城的和合桥，民国1931年正式定名，因旧时是旧城最宽阔的街巷得名，这里自古便是回族聚居商贸街区。 走近回民老街——宽巷子…… 站在宽巷子街口眺望，感觉它不像一条百年老街。问了当地路人，路人告诉我：过去的宽巷子街巷破旧，人车混行，店招杂乱。2023年经过整街改造，翻新了路面、统一了商铺门头，增设了景观灯，宽巷子才有了今天的新潮模样。 焕然一新的宽巷子，路面整洁，商铺门头规整，红灯笼与招牌相映。游人来来往往，烟火氤氲，古老的宽巷子焕发青春生机。 漫步在宽巷子，最令我感动的，是扑面而来的人间烟火气。这里商铺密集、老字号云集，汇集了呼和浩特最地道的清真美食。 走进一家“焙子铺”，眼前的焙子铺满了整个店铺。“焙子”是当地市民最喜欢的美食。见到刚在炭火炉上现烙出来的焙子，特别诱人。我买了几个尝尝，焙子外皮焦香酥脆，内里松软有嚼劲，麦香浓郁，咸香适口，越嚼越香，非常好吃。 这是各种形状和各种口味的“焙子”。 一路上，一家连着一家售卖各种美食小吃的店铺…… 那是诱人的烤奶皮。烤奶皮，以鲜牛奶浓缩烘烤而成，薄脆酥香，奶香醇厚，是经典蒙古族奶食。 那是各种口味的酸奶和奶豆腐饼。奶豆腐饼外皮金黄酥脆，内馅奶豆腐配芝士，如果加热吃奶香浓郁，可拉丝，是草原特有的美味。 那是内蒙古独有的马奶酒。马奶酒，蒙语叫阿日里，以鲜马奶发酵而成，酸甜醇香，是蒙古八珍之一，是草原待客的传统佳酿。 据说呼市的羊肉“稍麦”是呼市一道著名的美食，特别好吃。来呼市的每一位游客都会去品尝。 经介绍，来到了宽巷子的“白老大”，要了一份稍麦，要了一碗羊杂，要了几串羊肉串。吃在嘴里真的太好吃了…… 稍麦皮薄如纸，咬开鲜汁涌出，羊肉鲜香醇厚，沙糯葱末提味，油润不腻，一口满口鲜香。羊杂软嫩入味，肚条脆爽，汤浓醇厚，鲜辣滚烫，一口满是浓郁的草原风味。 听朋友说，内蒙的风干牛肉非常好吃，肉质紧实耐嚼，咸香入味，是草原最有特色的风味零食。尝了一下，确实好吃，买了几斤作为伴手礼带回上海。 回望宽巷子，满目皆是老城烟火。红灯笼沿街轻悬，各色店铺招牌林立，稍麦、焙子的香气随风漫开。漫步在百年回民老街，真切地感受到了鲜活的市井生机，体味到了地道的塞外人间滋味。 走出宽巷子，步行片刻便来到了一街之隔的“清真大寺”，画风瞬间从烟火沸腾的老街切换为古朴静谧的清真大寺。 呼和浩特清真大寺始建于清康熙三十二年（1693年），是呼市年代最早、规模最大的清真寺。2013年，被列为全国重点文物保护单位。眼前的清真寺山门古朴典雅，歇山顶的中式屋檐规整大气，屋檐下悬挂“清真大寺”横匾，搭配精致的雕花与拱形门窗，细节尽显匠心。 踏入清真大寺，满目清净肃穆，远远就能看见高高的“望月楼”。 礼拜大殿后山墙位置用作影壁，影壁上书写了“正心诚意修身”这六个字，说得非常好。 沿青砖铺就的小路，向寺内走去…… 来到清真大寺主殿——礼拜大殿。礼拜大殿始建于清康熙年间，采用中式砖木结构，结合伊斯兰装饰，是寺院核心建筑。 这座大殿正面装饰非常漂亮，而且很有特色。中国传统的葡萄、石榴、博古花纹、垂花柱、砖仿斗拱、叠涩窗套等等元素都有出现，真正表现出这是一座在中国的清真寺，是经过汉化洗礼的。 大殿内宽敞肃穆，不设偶像，供穆斯林礼拜，绘画精美，古朴庄重。 清真大寺的碑亭，亭内竖着许多功德碑、建寺碑。 清真大寺望月楼，建于1939年，高36米，六角形砖木塔楼。塔身镌汉、阿两种文字的“望月楼”，顶层六角凉亭，顶端立新月标识。旧时斋月登楼观测新月，以此确定封斋、开斋时日，登高可俯瞰青城。 望月楼挺拔俊秀，塔身层层收分，翘角凌空，顶端宝顶精巧。楼体纹饰古朴，造型玲珑别致，将中原营造技艺与回族建筑美学相融，是寺中最富神韵的地标。 一个不认识的教友对我说：“我们这寺300多年历史了，你看看多漂亮”，“你看我们这保存得多好，哪儿都没我们这个好”，从语气到用词都透着一种自豪。 一日之行，大清真寺让我感受了岁月的沉静与宗教的肃穆；宽巷子让我体验了老街的风情与特色风味。一寺一街，不仅赏尽古建之美、尝遍地道美食，更读懂了这座草原城市独有的温柔与烟火。 谢谢你的到访和浏览2026.10.3