沈阳·西塔风情街｜一街韩风韩味，一寺护国延寿

陈建新

西塔风情街，一条街吃遍韩国味道；街旁护国延寿寺，一炷香寻得清宁。

从沈阳市府大路一拐进西塔街，画风突变。中文招牌少了，韩文招牌多了，擦肩而过的人嘴里蹦出朝鲜语，街边飘来泡菜和烤肉香气。

西塔之名来自清初建的一座藏传佛教喇嘛塔，后朝鲜族移民聚居于此，逐渐形成东北最大的朝鲜族社区之一。

西塔口碑老牌必打卡店：师任堂韩国打糕

招牌是红豆打糕，被评价为“最惊艳”；

黑米月亮糕。

牛肉饭团、金枪鱼饭团。

脏脏糕、黑米月亮糕

西塔街有120多年历史，整条街不长，可走一圈至少两小时——不是路难走，是太好逛。逛韩国潮品超市。零食、泡菜、打糕、米酒、辣酱堆得满满当当，价格比进口超市便宜不少。

沈阳长顺参鸡汤品牌创立于2005年，是一家主打营养与健康的正统韩国料理专门店。创始人历经18年用心经营，成功注册“长顺参鸡汤”商标，品牌在沈阳常驻韩日人群中口碑极高，西塔总店位于和平区图门路82号。

长顺的参鸡汤选用一整只童子鸡，腹中塞满糯米、人参、大枣、板栗、蒜、姜、甘草等药材，放入石锅长时间熬煮。炖成后汤底呈奶白色，醇厚而不油腻，带淡淡人参清香；鸡肉用筷子一拨即软烂脱骨，腹中糯米吸饱汤汁，格外鲜美。上桌时盛在滚烫石锅中保温，喝到一半额角微微沁汗，是最朴实的温润滋补。

海鲜饼是长顺的另一道招牌，被食客形容为“另一种惊喜”。金黄饼皮煎得焦香，边缘脆、内里软，韭菜的辛香裹着蚬子的鲜，蘸上甜辣酱汁，咸鲜里带着微辣，嚼起来满是烟火气。一口温润参鸡汤，配一块焦香海鲜饼，这顿韩餐才算完整。

沈阳护国延寿寺，俗称“西塔延寿寺”，位于和平区市府大路，是清太宗皇太极敕建的“盛京四塔四寺”之一，始建于1643年，1645年竣工，取“虔祝圣寿”之意，属藏式喇嘛寺院。

延寿寺

始建于清崇德八年（1643年）。是清太宗皇太极敕建的四塔寺中的一座藏传佛塔，位于清初沈阳城西，原为护国延寿寺。现存寺塔为1999年重建。寺院坐北朝南，二进院落，对称布局。南侧山门内为喇嘛塔，即西塔，由基座、塔身、相轮三部分构成。

寺院主体为一座白色藏式覆钵式喇嘛塔，即“西塔”，历史上曾建有天王殿、大雄宝殿等，乾隆八年（1743年）获赐“金粟祥光”匾额。该寺历经火灾与战乱，1968年建筑被全部拆除，1998年按原貌复建西塔及部分建筑，现占地约4000平方米，西塔高26.33米。

2005年寺院移交沈阳市佛教协会管理，成为沈阳地区重要的佛教活动场所，2008年被列为沈阳市文物保护单位。如今它静立于繁华的西塔街旁，既是历史地标，也是这一朝鲜族风情街得名的由来。