厨师与大师

肖勤

厨 师 与 大 师

作者/唐糊糊

阳光遍洒大地，乌云总想上前遮蔽。其实遮蔽日光的何止乌云，林木亦是如此。树木本是人类的挚友，为人间遮风挡雨，吐纳清气，抵御风沙，成材以供世用。可对于树下的草木蔬果而言，繁茂的枝叶，有时也会投下阴影，带来阻隔。

文坛艺苑之中，我们这些底层文学爱好者，遇见造诣深厚的前辈，常敬称一声“大师”，以此寄托心底的仰慕。可每每这时，总有人出言讥议，说“大师”二字不可轻授，唯有登临艺术顶峰之人，方能担此名号。这般论调，常令我辈进退踌躇，不知如何自处。

写下这一段引子，并非要铺陈宏大的议论。我想讲一段忘年之交的故事，一位我心中的“大师”，和一名普通厨师之间绵长温暖的情谊。

故事里的大师郑文和，曾任石首市政府驻武汉办事处主任。省城政商文艺圈人脉交织，郑文和深耕其间，游刃有余。履职期间，他多方奔走、牵线搭桥，为石首招商引资，协调上下，功绩卓著。公务之外，他雅好书法与摄影，造诣颇深，是中国摄影家协会会员、湖北省书法家协会会员，深得书法名家金伯兴等人赏识。在我眼中，他便是名副其实的大师。

谁能想到，二十余年前，这样一位人物，竟与一名年轻小厨师结下深厚情谊。他悉心提点、栽培少年，教他立身行事，授他谋生本事。多年之后，当年的少年重返石首，经营餐饮，生意红火，成了一方小有名气的店主。二人二十载情谊未曾间断：郑文和以三级调研员身份光荣退休，居于省城；昔日小厨师神宝，如今在石首香港城经营花鱼馆。一在汉上，一在石首，一段跨越身份的忘年交，情真意笃，历久弥新。

这位店主名叫神宝，在竞争激烈的石首餐饮行业站稳脚跟，小有声名。回溯二十年前，初入社会的神宝，只是个四处谋生的毛头小伙，生计困顿。彼时三十出头的郑文和，已是石首驻汉办主任。一次偶然相逢，心生恻隐，二人就此结缘。郑文和看中神宝品性踏实、肯吃苦，便将他带到驻汉办事处担任厨师，严加教诲，处处体恤关照。

驻汉办旗下的海参坊，是省城知名的高档餐馆，名厨云集。郑文和时常安排神宝前去观摩学艺。日复一日，年复一年，神宝的厨艺日渐精进，眼界大为开阔，也慢慢习得待人接物之道。跟随郑文和服务乡贤与来客，他也间接为石首招商引资、地方发展尽了一份微薄之力。

大师与小厨师的故事，没有惊心动魄的情节，也无离奇跌宕的转折，只藏着朴素温热的人间真情。当下世间人情趋淡，交往多以利益为先，这份放下身份、不计地位的相交，便更显弥足珍贵。