<p class="ql-block">豆腐的吃法非常多，有一道“盐渍豆腐”我没有做过，今天必须实操一次。</p><p class="ql-block">食材准备：</p><p class="ql-block">1、豆腐。2、盐。3、桂皮。4、八角。5、大葱。6、花椒。7、大蒜。</p><p class="ql-block">制作过程：</p><p class="ql-block">1、豆腐切成片。2、大葱切成段。3、大蒜去皮。4、盐＋大葱＋蒜头＋八角＋桂皮＋花椒＋清水煮沸。5、料汁自然晾凉。6、豆腐加盐焯水。7、趁热放入晾凉的料汁中。8、盐渍豆腐在冰箱冷藏室里静置四小时即可。</p> <p class="ql-block">豆腐、盐、桂皮、八角、大葱、花椒、大蒜↓</p> <p class="ql-block">以上食材放入锅中↓</p> <p class="ql-block">加入清水↓</p> <p class="ql-block">煮沸↓</p> <p class="ql-block">自然晾凉↓</p> <p class="ql-block">豆腐切成片↓</p> <p class="ql-block">豆腐加水加盐↓</p> <p class="ql-block">煮沸捞出↓</p> <p class="ql-block">趁热放入晾凉的料汁中↓</p> <p class="ql-block">放入冰箱冷藏四小时↓</p> <p class="ql-block">夹出装盘↓</p> <p class="ql-block">盐渍豆腐↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>