稻米油的功效与作用

阳江洪氏文化

<p class="ql-block">稻米油是从米糠里提取的植物油,最大特点是烟点高(开始冒烟的临界温度,约200多度),煎炸炒不易产生油烟和有害物质。同时它含谷维素、植物甾醇和维生素E,这些成分对心血管和皮肤都有加分项。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一、核心好处</p><p class="ql-block">1、耐高温、油烟少:烟点高,爆炒、煎炸时油不易“冒大烟”,厨房空气好一点,也减少高温油产生的有害物,家庭烹饪很实用。</p><p class="ql-block">2、辅助调节血脂:含谷维素和植物甾醇,这两样东西能干扰肠道对胆固醇的吸收,长期吃对偏高一点的血脂有辅助改善作用。</p><p class="ql-block">3、抗氧化、护皮肤:维生素E含量不低,能减少细胞被氧化破坏,对皮肤弹性和延缓老化有帮助。</p><p class="ql-block">4、脂肪酸配比均衡:饱和脂肪酸、单不饱和、多不饱和比例1:1:1,结构接近理想膳食脂肪,对心脏负担小。</p><p class="ql-block">5、对中老年人友好:清淡不腻,容易消化吸收,牙口和消化弱一点的老人也适合。</p> <p class="ql-block">二、适合人群</p><p class="ql-block">1、血脂偏高、想控脂者;</p><p class="ql-block">2、经常在家暴炒、煎炸家庭;</p><p class="ql-block">3、中老年人,尤其是消化功能略差、吃油腻容易不舒服者;</p><p class="ql-block">4、关注皮肤状态、想通过饮食䃼充维生素E者。</p> <p></p>