约聚中山爽快店

神马

金秋送爽，风里都裹着桂花香甜的气息，眼看着中秋佳节就要结束了，珠海和三乡的朋友，盛情邀约我们去中山的爽筷饭店，说今年中秋能赶上“十五的月亮十七圆”的难得景致，要凑着这个好日子，来一场把养殖观光、垂钓休闲、亲友欢聚揉在一块儿的别样中秋聚会。

这家藏在山水边上的爽筷饭店，一进门就让人觉着舒服，没有城里饭馆的拥挤嘈杂，连风过处都带着水边的清润劲儿。来这儿可不只是为了吃一顿热乎的海鲜，顺着饭店的小路往深处走，连片的生态养殖塘铺展开来，各类鲜活的水产就在塘里自在生长，沿着塘边慢慢逛，能清清楚楚看见增氧机翻起细碎的水花，能远远望见水鸟贴着水面掠过去，连风拂过水面漾开的波纹都带着松弛的劲儿。专门辟出来的垂钓区更是让人挪不开脚，塘边修好了平整的钓位，满肚子都是舒坦的烟火气。

刚跨进饭店的大门，明黄色的大字招牌在透亮的蓝天底下亮得显眼，爬着红花的藤蔓缠在围栏边上，连空气里都飘着着饭菜香的味道，还没进门就先觉着放松了大半。

走到海鲜暂养区的时候，我一眼就瞥见泡在蛏子里的那只“八爪鱼”，凑过去仔细看才发现是个做得活灵活现的摆件，圆溜溜的眼睛半睁着，缠在满是肥嫩蛏子的泡沫箱里，差点把我骗得伸手去碰，同行的朋友笑我看海鲜看入了迷，几个人围着这个小摆件笑了好半天。

旁边的塑料筐里摆着满筐的青口和花螺，那只花里胡哨的“大螃蟹”趴在装着冰水瓶的筐沿上，红黑条纹的壳子做得比真螃蟹还花哨，大家凑过来挨个拍照片，说这怕是全店里最“时髦”的一只蟹，等会儿端上桌都不知道该从哪下嘴。

再往边上的筐里看，满筐的白贝和花螺中间蹲着只蓝紫黄相间的“大皮皮虾”，长着怪有意思的小钳子，比我们平常吃的皮皮虾颜色鲜亮十倍，我们几个围着打趣，说这要是真的，怕是得成海鲜池里的“镇店之宝”，其实这几个小摆件是特意放在这儿逗客人开心的，好多人第一次来都要上当。

走到饭店的海鲜池跟前，隔着蒙着一层水汽的玻璃，那条满身带着银白小斑点的东星斑慢悠悠晃着尾巴，红通通的身子在暗沉沉的水里格外鲜亮，这条现杀现做蒸出来最是鲜嫩。

饭店门口的玻璃墙面上整整齐齐贴着一溜菜牌，炭烤罗非、蒜蓉丝瓜鱿鱼、南朗膏蟹……每一道菜的照片都拍得油亮诱人，透过玻璃能看见里头已经坐了好几桌客人，热热闹闹的说话声飘出来，隔着老远都能闻见后厨飘出来的海鲜香气，勾得人肚子里的馋虫直打转。

转头就看见墙上挂着珠海市钓鱼协会的会员服务点牌子，原来这儿还是钓友们的专属据点，持钓协年会员过来还能享渔具、场地和服务的专属折扣，难怪塘边总坐着不少的钓友，原来大家都是冲着这儿舒服的钓场环境来的。

站在大塘边上往远处望，整片水面平得像块绿莹莹的镜子，天上的云完完整整映在水里，连远处的山和电线塔的影子都落在水面上，塘边修好了一溜平整的钓台，风从水面上吹过来，带着点湿润的凉气，连额角的汗都一下子消了大半。

塘的另一边围着老旧的围栏，坡边长着的草叶边上蒙着一层薄薄的白霜似的盐碱，远处的山安安静静卧在蓝天下，连风刮过围栏的声音都轻悄悄的，四下里安安静静，只有远远传来的增氧机的水声。

另一处养殖塘里，增氧机呼呼转着翻出细碎的水花，水面上还浮着两台小增氧设备，远处的棚子边上种着一排排高大的绿树，蓝天上的云软乎乎堆着，整个塘区安安静静，只有水声哗啦哗啦响着，衬得周遭的日子格外悠闲。

垂钓区的塘边已经坐了好几个撑着伞的钓友，红的黑的遮阳伞沿着塘边一溜排开，大家都安安静静盯着自己的浮漂，没人大声喧哗，水面把伞的影子、树的影子全映得清清楚楚，云在水里慢慢飘，连时间都跟着慢了下来。

近岸的塘面上浮着一台带着黄色转轮的增氧机，蓝白的浮筒安安稳稳托着它，远远的塘对面也有一台增氧机在呼呼转着，翻出一小片雪白的水花，岸边的红伞、草棚和远处的小洋楼凑成一幅慢悠悠的风景画，站在边上看久了，连心里的烦心事都跟着水花散了。

角落的塘边搭着个铁皮顶棚的凉棚，棚子底下整整齐齐摆着养殖用的水箱，增氧机在近处翻起大片雪白的水花，溅起来的水珠在太阳底下亮闪闪的，远处的绿树裹着几栋红顶小洋楼，整个养殖基地看着井井有条，处处都是鲜活的烟火气。

饭店的侧墙上爬满了绿油油的藤蔓，两片亮闪闪的金色牌子嵌在藤蔓中间，原来这儿连着水产科技公司和养殖专业合作社，难怪这儿的水产个个养得鲜活饱满，从塘里到桌上全是实打实的新鲜，一口下去就能尝到水里头长出来的鲜甜滋味。