探访碗窑古村

章坚枚1830

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图文原创: 章坚枚1830

拍摄器材: 小米手机

拍摄日期：2026.9.16

9月16日上午，我与家人一同踏上了前往浙江省温州市苍南县桥墩镇碗窑村的旅程。这座始建于明洪武年间的古村落，被誉为浙南地区保存最完整的清代陶瓷古村，宛如一座“活生生的历史博物馆”，静静诉说着往昔的辉煌。

碗窑古村位于玉苍山南麓、玉龙湖河谷中段，三面环山，一面临水，三折瀑飞泻，玉龙湖粼粼，植被茂密，环境清幽，宛如世外桃源。古村有600余年历史，明末清初，福建连城移民因高岭土资源丰富迁入，发展制瓷业，自此碗窑与陶瓷结缘。

我们一行从公路旁的挑碗古道进入古村，沿途所见，皆是岁月留下的痕迹。村落中鲜见次新房，仅有一家离玉龙湖不远的山坡上矗立着几栋现代建筑，其余绝大多数民宅，皆以石头垒起墙基，木结构为主，古朴而厚重。

挑碗古道，因昔日挑夫们挑着瓷碗沿道运输而得名。挑碗古道连接了多个重要的瓷器产地，是过去瓷器运输的重要通道。挑碗古道蜿蜒曲折。古道两旁至今仍保留着传统的民居格局。挑碗古道不仅是一条运输之路，更是一条文化之路。被权威专家称之为“明清时期手工制瓷的活博物馆”。

途中，我们亦偶遇一株百年仙人掌，默默见证着古村的沧桑变迁。此仙人掌株高约五米六，冠幅宽达六米，栽植于一九〇二年。其老株常具圆柱状主干，分枝开展，叶状茎呈倒卵状长圆形或倒披针形，花色橘黄，颇为可观。

在古村，我们主要参观了村里保留的古陶瓷生产线、水碓、漂洗池等遗迹，还有倒焰窑、古龙窑、古戏台等历史遗存。在这里，我初步认知了制瓷流程的18道工序，从选土、练泥、拉坯到烧制，每一步都凝聚着古人的智慧和汗水。

倒焰窑，通称“圆窑”，亦因其外形近似鸡窝而俗称“鸡窝窑”。其属间歇式烟囱连体窑炉之列，窑身为圆筒状，设六处炉膛，总容积约为六十立方米。制品以匣钵叠柱方式装烧，因火焰自下而上流动，复经烟道向下导引，构成“倒焰”之势，故得名“倒焰窑”。

碗窑古龙窑，亦称阶级窑，系用于煅烧陶瓷器的一种窑炉。其形制由宋、元时期之分室龙窑发展而来，前身为通体不分室之龙窑。此窑由碗窑王氏族人于清康熙年间营建。古窑窑体以砖土构筑，由窑室、窑床、窑门、窑墙、测火孔、分室导流孔及烟囱等部分构成；窑房则为木构瓦顶之建筑。

游览约一小时后，我们走出古村，在离开的路边，意外发现了碗窑博物馆及三折瀑。三折瀑由三个瀑布组成，每级高30至40米，气势磅礴，令人叹为观止。随后，我们又来到了玉龙湖畔，站在对岸，才得以窥见古村的全貌，只见古建筑依山而建，错落有致，与自然景观融为一体，美不胜收。

此次碗窑之行，让我们领略了古陶瓷文化的魅力，也让我们感受到了历史的厚重与自然的和谐。碗窑古村，这座隐藏在浙南深山的瑰宝，等待着更多人的探寻与发现。