2026.09.24 关中秋俗，一馍寄团圆

兰草

野畔寻蒿拾古花，

火龙染彩烙馍华。

芝麻盐馅藏真味，

小饼玲珑承旧俗。

大圆八卦念天涯。

分角留羹酬远客，

中秋岁岁盼归家。

又是一年中秋，关中故土的老习俗代代相传。姊妹几人如约相聚，一同动手烙起家乡的团圆馍。

烙饼前一日，我们便奔赴郊外田畔、闲置野地，采摘应季的雪蒿。用来装点馍面的核桃花，不是随手拾来的普通核桃花，是祖祖辈辈流传下来的老物件。旧时面点用传统食用红着色，如今巧用火龙果天然的色泽，晕染出斑斓纹样。姊妹们齐聚三姐家中，三姐天不亮就起身发面，待到姐妹们赶来，面已然发酵妥当。大家分工协作，揉面、包馅、掐花边，铺上青翠的雪蒿，再拓上核桃花，点上火龙果晕开的嫣红，一枚枚花月饼便成型了。流水线一般忙活着，一边闲话家常，一边追忆老母亲养育我们姊妹八个的往事。母亲传下的老手艺，就在这欢声笑语里一辈辈接续传承。

馍饼内里藏着关中独有的馅料，碾碎的芝麻拌上少许食盐，便是地道的芝麻盐；偏爱甜味的，也可以拌上白糖。咸香清甜，滋味全在这馅中。

一篮小巧的团圆馍，雪白饼面之上，铺展青翠雪蒿，榻上代代相传的核桃花，印上火龙果晕开的点点嫣红，山野灵气尽在饼上。

最后还要给每家做一个大团圆馍，大圆饼正中印着太极八卦图，寓意阴阳和顺、阖家安康，四周同样铺雪蒿、榻上核桃花。待到中秋佳节，这张大圆馍便依照家中人口，切成三角瓣，家里几口人，就切作几角。给异地兄弟姐妹工作、出差远行，八月十五无法归家，也一定要为远方的家人，预留属于他的那一瓣。

小小花馍寄情意，大圆饼里藏乡愁。饼圆，心亦圆，一馍承载万千牵挂，盼岁岁中秋，人月两团圆，天涯咫尺，骨肉皆有份。