冀南中秋：一方水土一轮月，老辈人传下来的故乡团圆味

木铃（盼点评勿送花）

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到了我们这个年纪，总是时常想起冀南老家过中秋的那些往事。

过节过得多了，心里也慢慢琢磨出来，天上的月亮都是同一个，可一方水土有一方水土的过法，那些老讲究、老味道，都是咱们本地独有的。

生在冀南，长在邯郸，我打小就跟着家里长辈、街坊邻里一块儿过中秋节。那时候年纪小，就惦记着吃块月饼，出来看看天上的圆月，一家人凑在一块儿说说笑笑。如今年岁大了，静下心读书回味才明白，咱们冀南人过中秋，不就是吃顿团圆饭这么简单。这里面藏着千百年的老习俗，地方志书上写得清清楚楚，一辈一辈口口相传，还有不少本地的老故事。

今天就跟各位老友唠唠嗑，结合汉字的来由，咱们邯郸流传下来的老传说，翻看《广平府志》《永年县志》里的记载，再说说咱们冀南代代传下来的老话和民俗，讲讲地道的家乡中秋。

先聊聊“中秋”这两个字，读懂了字的本意，也就能体会到老祖宗过节的这份心意。

翻看《说文解字》：

中（zhōng），内也。从口丨，上下通。

古人造这个“中”字，讲究的就是中正平和，不偏不倚。到了秋天，白天黑夜时长差不多，冷热也趋于缓和，所以才叫中秋。

秋（qiū），禾谷熟也。

左边是庄稼禾苗，右边代表收获，意思就是地里的粮食成熟，到了秋收入仓的时候。

老祖宗把这两个字放在一块儿，道理十分朴素。一年时序走到中段，粮食颗粒归仓，寒暑调匀，一家人平平安安聚在一起。说到底，中秋就是庆贺丰收、期盼安稳、讲究团圆的节日。

咱们冀南的这些中秋习俗，不是后来人随口编出来的，明清时候的地方志就白纸黑字记录下来了。

清代《广平府志·风土卷》明确记载：

中秋餽（kuì）瓜饼，赏月，阖家聚饮，以庆团圆。

《永年县志·风俗志》也记下了那时候当地人的过节光景：

八月十五，亲友互馈月饼、西瓜诸果，晚间聚酒赏月，名曰圆月。

这里提到的“圆月”，就是咱们冀南老话，一家人团聚赏月，祈盼人间圆满。方志文字里说的“瓜”，在古时候，并不单单指西瓜。太行山下出产的枣、栗子、石榴、柿子这些秋日鲜果，全都包含在内；文中说的“饼”，早期也不完全等同于今天的月饼。旧时普通农家条件有限，会自己在家烙圆圆的红糖糖饼，当做中秋的节令吃食，这是我们冀南乡间独有的一段记忆 。

就这么短短几句古文，写的就是我们从小到大的生活模样。中秋还没到，亲戚邻里之间，互相捎带上月饼瓜果走动走动；八月十五的晚上，一家人围坐在一起，喝点茶水小酌几杯，抬头望月。三百多年前冀南老百姓，过节的方式，跟我们现在差不了多少。

估计不少老友不太清楚，咱们邯郸属于古赵国的故土，这片土地祭拜月亮的老传统，起步要比很多地方都要早。

我翻看本地的一些文史资料了解到，早在战国的赵国时期，咱们这一带就有秋日祭拜月亮的礼仪。那时候，还没有八月十五过中秋这个说法，古人行礼选的是秋分这个节气。

史志资料这样记述当时的场景：

“赵王于城西设坛祭月，官方祭坛陈设麻、黍、稷、麦、菽五谷，摆上山乡出产的枣与栗，斟上新酿的黍米酒，以报大地五谷之惠。寻常百姓无力置办大典，就在自家小院，摆上当年收获的粮食、山野鲜果，躬身拜月，祈求风调雨顺，岁岁丰稔。”

那个时代的祭月，讲究的是对天地的敬畏，感谢大地养育万物。那时候桌上，是没有月饼的，摆放的全是土地里面一年辛苦劳作得来的收成。

日子一年年流转，后来为了方便家人团聚，这项拜月的习俗，就慢慢定在了八月十五。这么算来，冀南拜月亮，祈盼风调雨顺、庆祝丰收的习俗，从战国一直传到今天，已经两千多年了。

在冀南的乡间，还有不少老一辈挂在嘴边的俗话，书本上不见得都写，但是陪伴了一代又一代人，这些都是我小时候听老人经常念叨的。

“七月十五定旱涝，八月十五定收成。”

这是咱们冀南庄稼人最实在的一句老话。老一辈常讲，八月十五这天天气咋样，月亮亮不亮，大致就能看出这一季庄稼收成的好坏。对于种地的人来说，中秋，代表着一年劳作有了着落，日子能够踏实安稳。

“八月十五云遮月，正月十五雪打灯。”

这句民谚在咱们河北流传甚广。老辈靠天吃饭，中秋夜里天上有没有云彩遮挡月亮，就能拿来预判来年开春的雨雪多寡，是一代代农人总结出来的生活经验。

“八月十五月正南，瓜果石榴列满盘。”

一到月上中天，家家户户的供桌上，要把各类秋果摆放整齐，这也是旧时冀南乡间过中秋的生动写照。

“中秋月满，家宅平安。”

这也是咱们当地流传很广的一句话。月亮圆圆满满，就寓意人世间阖家齐全，日子过得圆满和顺。

这一生，我度过许许多多的冀南中秋。咱们老家过节，不讲什么大排场，但是一套烟火里的老规矩，我一直记在心里。

第一，十五的晚上要摆月供。

院子里放上一张小小的方桌，摆上月饼、西瓜、石榴，还有当季的鲜果。东西不用多么贵重，讲究的就是一份诚心。老人们都说，摆月供敬天地，祈求来年风调雨顺，家里老小身体康健，平平安安。回想早些年物资紧张，不少农家买不起点心，就烙几张圆圆的红糖糖饼摆上桌，圆圆的饼，代表着一家人团团圆圆的心愿 。

第二，月饼要先给到长辈，再分给孩子们。

咱们冀南的老理儿，月饼代表团圆，一家人必须都吃上一块，人人都要有。一家人分食月饼，才算得上团圆。

第三，中秋时节人情不能淡。

方志书上写的“亲友相馈”，就是这个道理。临近中秋，亲戚朋友之间互相来往，送上一点瓜果月饼，不是虚客套，是把这份亲情乡情维系住。出嫁的闺女，节前要回娘家小坐，节前互相走动送节礼，都是代代传下来的人情世故。

第四，圆月之夜，家里灯火长明。

我还记得儿时的光景，八月十五夜里，家家户户屋里都亮着灯。月光洒在院子外头，屋内灯火融融，一家人坐在一起闲谈唠家常，尝尝秋天的果子，抬头看看天上的月亮。平平淡淡的时光，反倒成了到现在最难忘的记忆。

走过这么些年，我自己也深有感触。别的地方过中秋，追求热闹喧嚣；咱们冀南人的中秋，讲究的是一份安稳，一份厚重，一份浓浓的乡土情。

这份情愫，藏在古赵先民古老的祭月礼仪之中，藏在《广平府志》的笔墨文字当中，藏在一辈辈老人口传心授的谚语俗语里，更藏在我们每一个冀南人，一年又一年的团圆记忆之中。

月照古赵地，风暖冀南秋。

年年过中秋，岁岁盼心安。

脚踏故土，望月最圆；心怀家乡，暖意绵长。