<p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">图文：诸彪</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">写下此文，皆因今日是中秋日，于我们客家人来说，中秋节少不了吃上这两项～月饼与鸭酸。也借此平台，向大家问个候：中秋快乐！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">每至中秋，定吃月饼。此饼太甜，近年远离了，少了一分嘴味，却少了些事。特别是没退休时，月饼的收与送，伤了脑筋。但也有些趣话，想起旧时老领导那句：有块月饼，上坵田下坵田到处跑。这些都是老人家的趣话了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">那时一年一个中秋，平时是吃不到的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《凉亭岗上》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">40x50cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">确实，我也有过此经历，上世纪中，至中秋，家中只一块月饼，兄妹四人，加之长者七口人分，一个月饼分成数块，待刀离去，大家便取那块分量大点的，也谢了主刀者眼力功力不够。那时水果多为柚子，柿子，桔子。我倒有个主意，近中秋便去了医院，不是看病，是去找医生开点药，此药是红枣。回来小桌盘上一放，多了许多甜之水果，一为养已，又可待客。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《行山者健》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">40x50cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">中秋日，家中多为加点菜，少不了的鸭子酸，客家人喜吃，每逢有节均少不了此道菜。鸭，多是番鸭，预先买好，到时便杀，大人杀好，大家齐去拔毛，也顺玩个水。鸭酸要做个味碗，姜加香叶和米醋，放些糖晶，特别是经济困难时常用糖晶。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">酸甜适中，加点油及味精，恰到好处时便可。今天物质丰富，家中多用柠檬汁来做味碗，紫金蓝塘人独创用蕃瓜肉浆拌入，也挺好吃。这蕃瓜浆可代替糖及味精，利健康，挺好的。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《行亭望远》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">40x50cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蒸煮好的块块鸭肉，往味豌一捞，放入口中，好吃极了，好到什么成度，前几天，家乡人在深举行迎中秋晚宴上，一桌人说起这“鸭之酸“，赞不绝口，我也乐哈及回味中，纳闷今天无此菜，哦今天酒家做的不是客家菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">有时想吃这酸味菜，便在深圳找了。深圳有不少家乡人开餐馆，正综者均少不了这两味：一是牛百叶酸，再就是这“鸭之酸“。其实还有其它，味好尚口，如：饭前的“萝卜酸“，“酸咸菜炒牛肉〞、“酸味炒猪肚”等，开胃好吃极了！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">（丙午中秋日 诸彪记于深圳湾畔南山诸舍）</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《蕉林晨歌》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">50x40cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">后话</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">近期，也就这一两月来，闲着无事，天又献暑，少有外行，便呆家挥毫慢写，此文配图均是积纸。今晒此，并记之。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《远看千山》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">50x40cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《齐齐登高》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">40x50cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《大河小村》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">50x40cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《去凉快处》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">50x40cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block">诸彪《初晴》</p><p class="ql-block">50x40cm纸本设色</p><p class="ql-block">2026年</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">诸彪《向阳》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">50x40cm纸本设色</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">2026年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5onbn5y9" target="_blank">诸彪中国画作品选刊</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5kkpee3y" target="_blank">诸彪的青山奔马《出山图》</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5jg65815" target="_blank">诸彪2025年（乙巳）参展录</a></p>