山西 — 督军府旧址 乔家大院 雁门关

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山西是华夏文明的摇篮，五干年文明从此开始。在煌煌上古史中，山西扮演着极重要的角色。中华历史有多么丰富灿烂，山西历史就有多么悠远厚实。炎黄阪泉之成，实现华夏民族融合，并称华夏始祖。

　　晋商博物院（督军府旧址）

山西督军府旧址的建筑与花园，核心特点是中西合璧。建筑保留了明清衙署格局，又融入了近代西洋风格；花园则分为东、西两处，功能与景致迥异。

整个旧址坐北朝南，分为东、中、西三条轴线，核心建筑集中在中路。

· 门楼：原为清代巡抚衙门大门，民国时改建为重檐歇山顶二层门楼，黄绿琉璃瓦覆顶，梁枋绘有清式彩画。

· 渊谊堂：原清代巡抚大堂，民国改建为砖木混合结构。正立面呈石质圆拱门，中门上方嵌有孙中山手书 “天下为公” 石匾。

· 小自省堂：始建于1918年，是典型的中西合璧建筑。西式结构、中式装饰，平面呈“工”字形，屋顶是传统卷棚歇山式，四角却建有琉璃瓦角楼。

南门，原为明清山西巡抚衙门大门，上世纪30年代将单层悬山顶改建为重檐歇山式二层中式门楼，铺绿琉璃瓦。

原为明清山西巡抚衙门大堂两侧廊房，上世纪30年代建为重檐歇山式砖木结构楼房，形制相同，为对称建筑，平面呈“工”字形。平顶，外檐每层均出有飞檐，一层四周檐下饰有垂花短柱，檐口部分勾檐翘角。解放后曾为省农业厅办公处、省双拥优抚安置办、省政府办公厅（文印中心、服务队等）的办公地。

这幅描绘了晋商文化茶马古道走西口等

道光初年，中国历史上第一家票号“日昇昌”横空出世，如日中天。它以“一纸之信符遥传，百万之巨款立集”的气魄，创造出一种充满商业智慧的全新交易流通方式，卓然傲立于金融界。随后，平遥、祁县、太谷等地纷纷效仿，山西票号如雨后春笋般涌现，迅速遍及大江南北，构建起覆盖全国乃至海外的金融流通网络。“分庄遍于通国，名誉著于全球。”时人评曰：“数百年来，中国商业之盛，莫过于山西票商。”晋商由此进入鼎盛时期，跃居海内最富。马寅初在《中国金融与汇兑》中称：“山西票庄执中国金融界之牛耳，约百余年。”山西票号是晋商发展的里程碑，是晋商辉煌巅峰时期的伟大创造，对整个民族工商业发展和社会进步作出了杰出贡献，掀开了中国金融史的光辉一页，开启了中国现代商业金融的先河。

商道酬信指的是经商讲求信用

戥（deng）子

属于小型杆秤，是古代专门用来称量金、银、贵重药品和香料的精密衡器。因其用料考究，做工精细，造型独特，被晋商作为常用衡量器和收藏品。

银锭

清代实行银钱平行本位制，银两是法定通货。清代银两多为马蹄形元宝，亦称宝银，分为大锭、中锭、小锭。

镖局，就是专门为他人保护财物或人身安全的组织机构，即“受人钱财，凭籍武力，保人免灾”。清朝中叶，随着山西票号业的兴起，镖局主要业务即为票号押送银镖，形成了镖局走镖的两大镖系：银镖和票镖。民间传言，明末清初，顾炎武，傅山，戴廷栻等参与了镖局的创设。

建于1952年至1953年，建筑面积约2310.5m，原为省委、省政府办公楼。主体建筑为当时流行的苏式风格，外立面施水刷石，门窗上设计中国传统纹式，时代特色显著。

现为“万里茶道”展厅。

梅山·钟楼

梅山原为煤山，是明代巡抚都察院堆煤之地，清代沿用。1882年，山西巡抚张之洞在此堆土造山，将原假山扩大加高，改建为园林建筑，改“煤山”为“进山”：一取“使山西进步”之意；二取自《论语》中“譬如平地，虽覆一篑，进，吾往也”，借以激励后人努力奋进。1952年，改“进山”为“梅山”。

钟楼为西式四层建筑，始建于1918年至1919年，在解放太原时被毁。1952年，在原地重建钟楼，仿哥特式尖塔，钟楼顶部有五角星，每到整点报时，响彻全城，是太原的重要地标。

乔改庸渠本翘雕像

乔致庸（1818—1907），字仲登，号晓池，山西祁县乔家堡人，是清代晋商翘楚、乔家第三代当家人，人称“亮财主”。

📜 弃儒从商的一生

他幼年父母双亡，由兄长抚养。本已考中秀才，志在科举，但兄长病故后被迫弃文从商，挑起家族重担。

💰 商业版图

· 垄断包头：将祖业“复盛公”扩张为庞大的“复字号”网络，留下 “先有复盛公，后有包头城” 之说。

· 汇通天下：光绪十年（1884年）创立 大德通、大德恒 两大票号，业务遍及全国。

🤝 用人与信条

· 信义为先：经商理念是 “一信、二义、三利”，以信誉和义气为本。

· 知人善任：曾以极高礼遇聘请阎维藩，后者为大德恒票号效力26年，立下汗马功劳。

🏡 晚年与遗产

晚年他广行善举，赈济灾民、捐助学堂，并兴建了宏伟的 乔家大院，被誉为“清代北方民居建筑的一颗明珠”。

渠本翘是乔致庸的外甥，自幼在乔家长大，受乔家家风熏陶。

· 出身：祁县渠家（号称“渠半城”），父亲渠源浈是票号巨富。

· 功名：光绪十八年进士，曾任驻日本横滨领事。

· 实业：接办“晋升火柴局”改名双福火柴公司，是山西最早的民族工业。

· 爱国：领导保矿运动，筹款从英商手中赎回矿权，成立保晋公司并任总经理。

关公塑像

位于“天下晋商”展厅。这恰恰呼应了晋商与关公的深厚渊源——晋商行商天下，把关公作为诚信与守护神，每到一地建会馆，往往也建关帝庙。

🤝 为什么山西人如此尊崇关公？

这和晋商的崛起直接相关。关公是山西运城人，他“重然诺、轻钱财”的忠义形象，完美契合了晋商在缺少法律保障的年代，赖以维系商业信用的核心道德。晋商把这位老乡奉为“武财神”，本质上是借他的“信义”来约束商业行为、守护财富。

梅山会议厅（自省堂）

梅山会议厅，又称“自省堂”，建于1918年至1919年，建筑面积约2062.67平方米，为召开重要会议和接待高级宾客之所。主体为中式结构，内部木质结构，外部西洋式砖石结构，仿卷棚顶，整个建筑中西合璧。会议厅面阔九间，进深八间，上、下层中间七间前檐设廊，四面设拱形门窗，四角各建一座四角攒尖式角楼，琉璃瓦顶。厅内四周遍设圆柱，构成上、下两层围廊，大厅可容纳500余人。“自省堂”由徐世昌题写，后檐悬有“可以栖迟”横匾，为傅山先生亲书，源自《诗经·陈风·衡门》中“衡门之下，可以栖迟”。

会议大厅

　　1916年阎锡山任山西督军后，便将清代的巡抚衙门作为自己的督军府并修缮扩建。

据说徐世昌来到这里，看到这么豪华的院府有些不高兴，这里比南京总统府还要豪华。

这幅画描绘的是道教神仙朝会的宏大场面，画面里人物众多，有帝王、武将、文官等形象，在云气缭绕中列队而行，是典型的山西传统壁画风格。

东花园，原为明清时期巡抚衙门内花园，因位于抚院之东，故称东花园。这里曾是巡抚及其幕僚起居办公的地方。园内现存有20余座单体建筑，总占地面积约2.23万平方米，总建筑面积约3364平方米，平面呈不规则方形，主体结构以清代、民国建筑形式为主。

🌿 花园：

· 东花园（阎公馆）：始建于1916年，是阎锡山的私人宅院，也称“阎公馆”。由中和斋、北厅等院落组成，回廊相连，门洞相通。这里曾是山西军政要员的私密活动区，等级森严，一般官吏不得入内。

· 西花园：原为办事功能区的附属花园，现为开放式休闲园林。园内小溪、湖潭、假山错落分布，连廊蜿蜒，一派江南园林风光，适合游园休憩。

雁门关

雁门关位于山西省忻州市代县，是长城上的重要关隘，素有“中华第一关”之誉。它坐落于勾注山（也称雁门山）中，因两山对峙、大雁穿行其间而得名。

🏛️ 历史沿革

雁门关的历史跨越三千余年，战略地位随朝代更迭而变迁：

· 战国至唐宋：战国时称“勾注塞”，为天下九塞之首。唐代武则天时期在铁裹门设关城，始称雁门关。

· 明代定址：明洪武七年（1374年）在东陉关址重建，形成现今关城格局，构成庞大的军事防御体系。

🛡️ 军事重镇

这里因“一夫当关，万夫莫开”的险要地势，成为历代兵家必争之地，见证了无数战事：

· 名将镇守：战国李牧、秦代蒙恬、汉代卫青霍去病、唐代薛仁贵、宋代杨家将等都曾在此征战戍边。

· 近代战事：抗日战争时期，八路军在此取得了著名的雁门关伏击战胜利。

除了军事功能，雁门关也是“万里茶道”的重要节点，晋商曾从这里走向世界。

修复前，雁门关还保留着一些明代原物，但整体上确实非常残破。2009年重新修复。

群英堂供奉西汉卫青、霍去病，东汉杜茂，西晋刘琨，唐薛仁贵、张公瑾、薛万彻，明徐达、陆仲亨、周遇吉、李文忠等历代虽未专职镇守，但却征战雁门关内外的名将11位。

武安堂供奉战国“守关第一名将"赵国大将李牧（武安为李牧因功所得封号）。同时供奉汉将李广、隋将李景、唐将李大恩、李靖、李克用、李嗣源等6位名将。

忠武堂，

堂名取自北宋名将杨业身后谥号“忠武”，供奉杨业及其诸子塑像。

依据《宋史》记载，杨业育有杨延朗（昭）、杨延浦、杨延训、杨延环（瑰）、杨延贵、杨延彬、杨延玉七子，其中杨延王随父战死陈家谷，杨延昭承父之志，继续

鎮守北疆，为国戍边。后世演义中的杨家将故事广为流传，部分人物及情节属于文学创作，而杨业一门忠勇守土的史实，镌刻于雁门关的烽火岁月之中。

修复城墙的终端。

　　乔家大院

景区的牌坊与大道，是进入“在中堂”前的一段宏大序曲，承载着晋商文化的符号。

牌坊：晋商气派的门面

牌坊位于游客中心广场东侧，是景区的标志性入口。它采用传统的三门四柱七楼形制，檐顶斗拱层层叠叠，错落有致，横梁五彩缤纷，中间镶嵌着描金匾额。四根粗壮的红色立柱下，是高大的雕花石墩基座，两侧还悬着大红的灯笼，尽显富贵气派。牌坊上还有一副对联：“重义轻财功同圣手鸱夷子，利民报国誉满包头复盛公”，将乔家比作古代商人范蠡，点明了其经商理念。

穿过牌坊，是一条笔直宽阔的大道，直通乔家大院入口。路面由条石和方砖铺就，宽得足以并排行驶四辆轿车，两侧有略高的“人行道”，沿途种着树，修有花坛。

　　大道：两侧雕塑的叙事长廊

大道两旁最引人注目的，是一组组栩栩如生的铜雕，它们像连环画一样讲述着乔家的故事与晋商精神：

· 驼帮：再现了晋商“走西口”的艰辛与开拓。

· 私塾学习：体现了乔家对教育的重视。

· 经商与典当：展示了当年的商业场景。

· 与洋人做生意：反映了乔家业务的国际视野。

· 以茶待客：呈现了晋商的待客之道。

· 拜见慈禧：这是最著名的雕塑之一，讲述八国联军侵华时，慈禧西逃途经山西，乔家借银三十万两，事后只求“福种琅环”四字赏赐的故事。

走到大道尽头，一面青砖照壁，上面刻着一个大大的“福”字，为这段晋商故事的序曲画上句号。

《大红灯笼高高挂》在此取景

深院，院中院

花园

戏楼

帐房

万里茶道 万人股 万众一心 万家富

从茶山到恰克图边城交割，再抵中亚与欧陆，万里茶道这条世纪动脉是十分艰险九死一生的贾道。晋商以身股制为魂，构建起商号与掌柜伙计的命运共同体，将全员之力凝于一处，财富共享，成就商业传奇。

乔家是万里茶道上茶贸与金融深度捆绑的典型代表。其核心逻辑是：用茶叶生意积累资本和商路，再用票号解决茶路上远途运银的风险，最终完成从“货通天下”到“汇通天下”的转型。

🍵 茶路上的乔家茶庄

乔家直接经营茶叶的主力是 “大德诚” 和 “大德兴”，在茶路沿线拥有庞大的网络：

· 大德诚茶庄：资本5万两，总号设在祁县，在包头、张家口、汉口等地有200多处分号。每年春夏去羊楼洞、安化收茶加工，制成青砖茶、三和茶后运往蒙古和俄国。

· 大德兴茶庄：清道光年间创办，资本6万两，经营方式与大德诚类似，长途运销老茶、边茶。

💰 从“运茶”到“汇通天下”

茶叶贸易路途遥远，大额现银运输风险极高。乔致庸的突破在于用票号取代现银。

· 关键转型：1884年，乔家将原大德兴茶庄改组为 “大德通”票号，资本增至12万两，业务彻底转向汇兑和存放款。

· 收益跃升：转型后的收益远超想象。大德通在1908年单次分红就赢利74万余两，每股分红高达1.7万两，这是单纯贩茶难以达到的。

· 茶票并行：此后乔家形成了“茶庄采购、票号结算”的体系。茶叶生意仍在继续（如大德诚），但资金流转已由自家票号（大德通、大德恒）承担，既安全又高效。

慈喜到乔家大院

为何而来：庚子西逃

1900年八国联军入侵北京，慈禧携光绪帝仓皇西逃。到达山西时经费紧张，山西巡抚向晋商筹款，乔家（大德恒票号）当即承诺借款30万两白银以示效忠。

慈禧回京后，为表彰乔家的“救驾”之功，由山西巡抚受命赐赠了 “福种琅环” 匾额，悬挂在乔家大院大门正中。

慈善西逃路线

大厨房专为举行较大筵席接待宾朋所设，平时为男性家人、塾师及佣仆服务。海味、肉案、面案各设厨师，另有帮厨若干人，有时宴请贵宾还临时从太谷、太原特聘厨师。主人日常饮食甚为俭约，而待客则极其丰盛。

在这里生火做饭

山西美食

头脑是太原特有的一种药膳早点，已有近四百年历史。它由明末清初的傅山发明，原名“八珍汤”，是为调理母亲身体创制的。

一碗名字唬人、味道独特的温补汤糊。

· 名字与来历：相传傅山为母治病研制“八珍汤”，后传给太原一家回民小店，改名“头脑”，并题写店名“清和元”。

· 八种主料：羊肉、煨面、莲藕、长山药、黄酒、酒糟、黄芪、良姜。这是它“八珍”之名的由来，食性互补，温补不腻。

· 味道与口感：无盐无油，汤是淡的，入口有淡淡的面香、酒香和一丝药味的微苦。喝的时候要配一小碟腌韭菜当“引子”来提味。

怎么吃才地道

老太原人有一套固定的搭配和“黑话”。

· 标配“一套”：一碗头脑 + 一壶黄酒 + 一笼羊肉烧卖（稍梅）+ 一碟腌韭菜。

· 点单术语：说“一单一两”，意思是一碗单碗头脑 + 一两烧卖。“单碗”是齐全的，“副碗”则只有面糊，不含羊肉、山药和莲藕。

· 季节限定：传统上从白露吃到立春，是秋冬御寒滋补的佳品。

在山西第一次吃到加醋的酸奶