【秋日故事】🌲那时的“三秋”

文一车

<p class="ql-block ql-indent-1">济南所在的鲁西北一带,已经一个多月没有下个像样的雨了,土地已干裂,俗话说“白露早寒露迟,秋分种麦正当时”,看天气预报这雨还是很难下下来,真担心误了秋种的农时。我的老家地处鲁南地区,也是按照这个谚语忙秋种的,那里的田野里已经忙得热火朝天了吧?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小时候每当秋收、秋耕、秋种“三秋”大忙季节,我们学校是要放秋假的,我们这些大大小小的学生,能帮队里的就当半个劳力用,能帮家里的就照顾好弟弟妹妹别添乱,挺忙的,都尽力而为、全力以赴才是。三秋的忙是紧张的,一环扣一环,还要看农时,更要看天气。</p><p class="ql-block ql-indent-1">先看这秋收,当田野一片金黄的时候,瞅准好天气,集中组织人力掰玉米、收高粱、割豆子、刨地瓜。把收来的玉米、高粱、大豆脱粒、晒干,颗粒归仓,主要用作缴纳爱国粮。刨出的地瓜归堆分至每家每户,由各个家庭顶着月色,切片、摆匀、晾好、晒干,作为下一季的主要口粮。这秋收的期间就盼着有个好天气,如果老天不开眼,来上几场连阴雨,就苦了农民们了。玉米、高粱、大豆由于种的数量少,真不行就分户储存,还到好说些;只是那些地瓜,特别是已经晾晒的地瓜干,就会生出绿毛、黑毛来,天晴后晒干了,又舍不得丢,只能储藏起来,待烙煎饼时,把这些霉菌刷掉,再放在水中浸泡,多洗几遍,上石磨推出粘稠的“糊子”,烙成黑黄的煎饼。这种煎饼有一种特殊的苦味,让现在的专家看属于“有毒食品”,但那时过得都紧巴,我和我的小伙伴谁家没有吃过?之所以我们能长到现在,我想肯定是那时就免疫了吧!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">秋耕与秋收压茬推进,一边收秋,一边耕地。收完秋的土地,除去种植晚秋作物留下的一部分“歇地”外,需要全部深耕一遍,耙平起垄,然后播种。最初耕地,指望的是生产队里几头耕牛,套上犁、耙进行。我的三爷爷、大爷、二大爷、张五爷,都是耕地、耙地的高手,那时是齐上阵的。爷爷和大爷们,驾驭着耕牛牵引的犁耙,走在凤凰岭下的旷野里,错落有致,从清晨到傍晚,很少停歇。那一次夕阳西下,晚霞似火,远望尚未割倒的红高粱,再看忙碌的爷爷、大爷驾驶的犁耙,有的奔驰在田野之间,有的驶向了田野尽头,像极了后现代时期的一幅油画,我看得出神,忘记了捡拾同伴已经刨出的地瓜,等到生产队田队长发现有人“偷懒”,高喊几声“跟上、快跟上、跟上进度!”我才回过神来。</p><p class="ql-block ql-indent-1">最为重要的就是秋种了,那是播种明年的希望。我们的秋种比较单一,就是种冬小麦。在耕好、耙平、起垄的田地里,由一头耕牛拉一只“耩子”,麦种放在耩子的漏斗里,漏斗下端的出口处有一个搅陀,由驾驶者横向来回咣当,麦种就通过耩子的两只尖脚播种在土地里了。这种播种方式的要点是,耕牛要走直线、要匀速,耩子要晃均匀,才能保证麦苗稀疏有致。掌握耩子是技术活,我是不敢尝试的,但我很想牵耕牛,可牵个耕牛也是不容易的,需要了解耕牛的习性,要哄着牠,不要惊吓牠。为此,二大爷田间歇息时,对我进行了好几次培训,又让我喂了大黄牛好多次草料,才让我试牵的。因为我还偷偷喂过这头牛几次豆饼,牠对我很友好,因此一次试牵成功。我之所以想牵牛,是想听二大爷哼唱的牵魂“赫尔油”和摇耩子发出的“咯噔、咯噔”美妙声音的,再加上田野里的虫鸣和前来凑热闹的小鸟欢叫,不亚于现在一首恬静的音乐畅想曲。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">三秋大忙自然是辛苦的、劳累的,是会让人筋疲力尽的,但这都不要紧,只要能发挥主动能力,这些都是可以克服的。只是这天气更让人操心——秋收就盼着不下雨,不下雨又不利于秋耕,更不利于秋种;如若下雨,下那种连阴天,一秋的收获就算是毁了;那就盼天遂人愿,下个即下即停的及时雨,既耽搁不了秋收,又利于秋种,但这种雨十有八九是盼不来的。因此需要抢收抢种,昼夜不歇,不辞辛劳。即便这般劳累,还需盼天气预报能够准确些,但那些预报又往往谬之千里,天天给你画大饼、吹泡泡,泡泡破了也不知到哪里去找他们去,咳!</p><p class="ql-block ql-indent-1">好在我们有涑河水,可以挑水开沟湿播,或者干播后确实无雨,就从大堰引水浇水漫灌,可这两种方式,要么就影响了播种进度,麦苗长势弱,要么就影响麦种的发芽率,需要再次补种,难遂人愿。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">经历了秋收、秋耕、秋种的繁忙,经过了对风调雨顺的期盼,只待田间长出了绿油油的麦苗,南飞的大雁鸣叫着落在田埂上的时候,一切的辛劳、担忧、苦恼,就像那涑河边的杨柳落叶,被一阵阵秋风带走……</p><p class="ql-block ql-indent-1">时代飞速变化,传统的耕作方式,也在不断变迁,我们村在上世纪七十年代中期就发展社队经济,以工补农购置了拖拉机、播种机、脱粒机等农业机械,极大地提高了耕种效率、减轻了劳动强度。虽然这种变化,在另一个时期有所反复,但现在又步入了转型发展快车道,微喷灌技术的推广应用解除了农民对天气变化的担忧,听说无人机也投入了农业生产了呢,看来以智能化为主要标志的农业生产现代化指日可待。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一阵秋风吹来,忽听窗外雁鸣声声,抬头仰望,一排大雁列阵飞翔。南飞的大雁啊,请到我的家乡停一停,看看那翠绿的麦田美景,留下我对故乡亲人的深深祝福!</p>