<p class="ql-block">题记：2024年4月9日-27日，云南各地自由行，先飞昆明，后丽江再大理，经保山去芒市腾冲瑞丽，走西双版纳玉溪建水老城，转回昆明乘机回京。</p><p class="ql-block"> 大理保山通火车，到保山转乘去芒市的班车，两个多小时就到。芒市是德宏傣族景颇族自治州首府，瑞丽和腾冲是德宏州的主要旅游景点，都有班车通达，另外每天还有飞机到西双版纳傣族自治州首府景洪市等其他城市。 </p><p class="ql-block"> 勐焕大金塔在芒市市内孔雀湖畔的雷牙让山顶。晴日的傍晚，是大金塔最绚丽的时刻。到的那天晚霞还没有散去，如血的残阳照耀金色佛塔，庄严神圣的佛塔通身闪着金光。拾级向上，台阶两旁分列着各种神像。进门缓步绕行，神龛佛像庄严肃穆。一些身着傣族服装的信徒双手合十，前来虔诚祷告。</p><p class="ql-block"> 不同许多内地寺庙，这里神像前好像没有香炉烛台前少见香火，神像有些是人面或人身与兽脚鸟羽的合体，很多神像加入了傣族人民崇拜的凤凰形象，屋檐角凤头挑高，具有明显的地域特征。</p><p class="ql-block"> 银塔在对面另一个山顶，比大金塔地势要低一点。入夜，白炽灯照亮了整个银塔景区，银光闪闪的银塔与金光灿灿的大金塔相互映衬，交相辉映，人们仿佛来到了天国世界。</p><p class="ql-block"> 在芒市南边瑞丽的著名边境口岸姐告，出租车司机说几多年前边贸兴旺，往来的车辆很多，通过海关很多时候要排队等上几个小时。现在姐告与其它边境口岸相比，零散的边民贸易多一些，不时可以看到开着摩托车的缅甸边民从中国一侧过关到对面。这些摩托车后座堆满了沉甸甸的货物，他们似乎想要用这个小小的摩托车装下整个世界，无奈车子太重，缅甸边民有绝活，用身体力压住车把努力保持前后平衡。有的摩托车装载的东西实在太多，只好请另一个人在后面使劲推送到检查口，摩托车晃晃悠悠地过了海关，对面有人立刻接应扶助摩托车。</p><p class="ql-block"> 瑞丽位于边境的一个少数民族村寨，分别属于中国和缅甸两个国家，故名一寨两国，现在成为众多游客争先到访的旅游景区。至于这个村寨真正的名字，就是游玩过的人们也未必知道记住。我国一侧的寨子现在是地地道道的旅游点，缅甸那一边还是原先的村寨模样。原来一荡两国，秋千荡起来就出国到了缅甸，荡回来又回到国内。现在有了高高的围挡，只能在边界线围挡空格瞥见缅甸一侧村寨和人们。</p><p class="ql-block"> 芒市的美食地域性很强。景颇饭团用山野菜和辣味食材放在石臼中舂捣成糊状，与米饭捏成鸡蛋大小的饭团，可以做成微辣中辣和酸辣不同口味，放在铺满翠绿叶子的盘中端来，直接用手拿着吃。</p><p class="ql-block"> 泡鲁达兼具点心和饮料的特点，它包含西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝多种食材，加冰加水，香甜可口，样子靓丽可爱，是一种很有民族特色又很小资的小食。鸡蛋甩粑粑用软面经过拉扯和抛甩成薄皮，敷上鸡蛋液，然后闭合成方，上锅煎炸起泡变酥，吃的时候浇上炼乳，香甜酥脆。</p><p class="ql-block"> 缅餐在芒市经常见到，少油酸辣甜味。上菜先有冰奶开胃，主食可以有类似傣家绿叶宴做法的米饭，味道酸辣，缅餐的米线也出酸辣味。这些酸味有些依靠柠檬等酸味水果，也有一些来自发酵的酸菜。</p><p class="ql-block"> 芒市是个美丽的城市，街道两边高大的棕榈树，很多街心环岛被巨大的榕树遮盖。每年芒市广场举办盛大傣族泼水节，到了那个时候芒市被幸福的清水泼过无数遍，人们相互泼水祝福，那是芒市最灿烂的高光时刻。</p><p class="ql-block">彩云之南落下的文字，云南游记系列（之五）</p><p class="ql-block">2024年4月16-18日</p>