名副其实的秦岭回族首镇

钻木取火人

　　名副其实的秦岭回族首镇

时隔三年半，我再度踏足《羊山牧歌》发源地之一湖北关，同行的还有几位柞水友人。驻足关口城墙，见到知名书法家朱蓝青先生题写的石碑，“秦岭回族首镇茅坪回族镇”，十一个字，笔墨苍劲舒展，落落大方。

一方碑刻，勾起我往日思绪。多年前，我提出茅坪回族镇为“秦岭回族首镇”，观点传开之后，各方评价不一，赞誉与质疑接连出现。各类议论持续一段时间，茅坪回族镇经过考量，认可这一概括，将文字镌刻于石碑，邀约名家亲笔题写留存。由此可见，秦岭回族首镇的说法，契合此地历史记载、人文积淀与地域特征，名副其实，有据可依。

茅坪回族镇能够拥有这一称谓，可以从多个方面加以论证。

其一，区位独特，占据秦楚界域门户。

这并非单纯行政层面的定义，此地属于秦岭余脉凤凰山，与湖北天堂山、坎子山交汇相接，是天然的秦楚分界地标，历来为秦楚之间的边关要道。茅坪、西口两地，和十堰泗峡口、安康宁陕江口回族镇有着鲜明地域差别。早年西口区管辖茅坪乡，两地山水相依，民情相融。历经行政区划调整，如今两处乡镇并行发展，彼此守望，人缘地缘紧密牵系，难以分割。包括西口镇在内，也是当之无愧的秦岭回族首镇。

其二，迁徙源流绵长，是秦岭回民聚居的始发原点。

陕南秦岭区域的回族先民，大多自西北、关中向南迁移，茅坪便是他们踏入镇安的第一处定居点，北羊山也可以称为早期回民的新生之山。先民在此拓荒安家，养育后代，之后陆续向外转徙，去往周边县镇栖居，逐步形成多处连片回族聚居村落。这片山地留存回民南迁扎根的完整历程，是区域回族聚落文化的源头。

其三，人口集聚度高，回汉民众和睦共生。

在陕西秦岭及周边区域，镇安回族人口规模位居前列。全县近三十万常住人口之中，回族群众逾万人，部分村落回族居民占比超七成，形成特征鲜明的民族聚居格局。长久以来，本地回族与汉族邻里相伴，日常往来，互相尊重生活习俗，彼此帮扶，涵养淳朴乡风，营造安稳融洽的生活环境。

其四，民族风貌完备，礼俗传承恪守本貌。

岁月流转，本地回族延续着独有的服饰、饮食、日常用语、信仰传统与生活习俗，文化脉络不曾断裂。域内清真寺分布集中，各类传统宗教仪轨有序开展，一辈辈接续沿袭。原生民族样貌维持原状，是秦岭山区为数不多，民俗体系完整留存的回族聚居区域。

其五，红色底蕴厚重，各族民众心怀家国。

这片土地留存不少革命往事，属于鄂豫陕革命根据地组成部分。查阅《陕西党史资料丛书·解放商洛》记载，1949年整理完成的商洛解放《英名册》记录，镇安县在册革命烈士共计102名，回族烈士就有30名。当年回族人口仅占全县总人口3%，牺牲烈士数量却占到全县总数三成。这组数据，体现茅坪回族群众识大体、为国献身的赤诚。各族群众并肩作战，浴血抗争，让这片土地留存珍贵革命记忆，民族情感与革命信念在此相融。

其六，人文积淀充盈，文脉体系自成一格。

所谓四教，即儒、释、道、伊斯兰四大教化在此共存，各类文脉遗存均可查证；五文，便是四教文化叠加本土红色文化，五类文脉彼此交织，铺展这片山地独有的人文脉络，形成别处难以复刻的文化特质。依托地理环境与岁月积淀，北羊山具备六项鲜明地域标识：秦关楚界的沧桑遗迹、秦岭回族聚居的茅坪镇、承载革命往事的红色沃土、鲜活质朴的乡土民俗、绵延不绝的本土文脉、代代传唱的羊山牧歌。这片土地见证回族群众落地生根，茅坪镇也因此成为名副其实的秦岭回族首镇。

其七，英才接连涌现，地方建设稳步推进。

依托厚重乡土文脉滋养，茅坪回族民风崇文尚学、向善奋进，本土子弟人才辈出、遍布各界。这片山野沃土走出多名文学创作者与公职干部，本土作家扎根秦岭山野，潜心记录地域风物、描摹民族生活百态，以文字留存乡土记忆、传播本土人文气质。亦有众多乡贤投身基层治理、军政岗位，履职尽责、务实担当，在不同岗位服务社会、建设家乡。

民间创业群体同样活力充沛，大批乡人奔赴西安深耕清真餐饮行业，逐步打响“安业清真”劳务品牌，数百间特色门店扎根古都城区，带动千余名本地群众稳定就业。不少从业者在外习得技艺、积累经验后返乡立业，依托北阳山原生态食材资源，打造孙家大院等特色农家业态，融合成熟烹饪技法烹制山野味道，承接登山徒步、短途休闲客流，助力乡镇文旅提质增收。同时，本土创业者立足山地资源禀赋，布局畜禽屠宰、肉食深加工产业，让北阳山优质草饲畜禽产品走出深山、销往各地，持续拓宽群众增收渠道。当下乡镇民族团结和睦、社会风气清朗，各类民生事业有序推进，各界人才聚力赋能，推动区域经济社会稳步向前。

其八，物产丰饶独特，边关商贸往来不绝。

高海拔山地独特水土，滋养出优质畜禽物产，本地黄牛、白山羊肉质细嫩、风味天然，在省内外收获良好口碑。依托得天独厚的山地食材资源，镇安精心打造镇安真味三桌饭特色餐饮体系，涵盖团圆宴、清真老碗席、乡土土猪饭三大品类，兼顾传统礼俗与山野风味。其中茅坪回族老碗席，正是在地回民九大碗传统民俗宴席的规范化、品牌化升级成果，完整保留地域饮食特色与民族待客礼仪。

依托本土食材精工研制的秦侯牛肉酱，风味纯粹地道，突破山区地域限制，远销沿海城市及东南亚地区。北羊山独有的喀斯特峰丛地貌景致清幽，本土赶牛节民俗代代传续，区域独有的山野风光、民俗宴席、特色饮食风貌，尽数收录于本土文艺作品《羊山食光谣》。山水景致、民俗美食、本土物产互为映衬，构筑专属边关山野的对外名片，持续激活乡域商贸流通活力。

山水藏灵气，人文润一方。这片土地的风光气韵与人文底蕴，尽数凝萃于《羊山牧歌》的质朴唱腔之中：

坡坡岭岭，天时地利人和美，（男）

山山水水，风调雨顺泽福田。（女）

巍巍羊山，一步一景一幅画，（男）

悠悠牧歌，千秋万代永世传。（男女和声）

石碑留存题字，文脉代代相传。重走秦关楚界，再览羊山胜境，愈发体会茅坪回族镇的独特之处，在于山水形胜，在于民俗绵长，在于多民族长久共处的包容气度，以及代代相传的家国情怀。一山承载万象，一镇延续文脉，秦岭回族首镇的深厚底蕴，会在时光流转中持续延续。

歌声里的镇安柞水

《羊山牧歌》

词：章登畅

曲：王玺

原唱：唐仁炜 赵盼盼 汪佩 王一均

踏遍万水千山，

见过风物无限。（男）

独爱这片红色沃土，

只恋这座秦楚边关。（女）

陕南游击师，

刀光剑影闪。（男）

英才辈出地，

侠肝照义胆。

放牛的大老表，（女）

比划出羊山手，（男）

依旧是彪悍的痴情汉。（女）

牵羊的小幺妹，（男）

端上来十大碗，

遮不住羞涩的俏脸蛋。（男）

白云挂树梢，

百鸟栖林泉。（女）

牧歌旷野味，

茶饭辨回汉。（男）

放牛的大老表，（女）

比划出羊山手，（男）

依旧是彪悍的痴情汉。（女）

牵羊的小幺妹，（男）

端上来十大碗，

遮不住羞涩的俏脸蛋。（男）

我的大老表呀，（女）

镇守在湖北关，

敲一阵鱼鼓唤醒春天。（女）

我的小幺妹哟（男）

安居在北羊山。

唱一曲花儿篝火无眠。（男）

我的小幺妹哟，（男楚语）

我的大老表哟，（女秦腔）

我的湖北关哟。（男楚语）

我的北羊山哟。（女秦腔）

这是风情殊异的（男）

秦岭南坡回族镇，（女）

这是文化富集的（男）

汉水北岸新生山。（女）

走喏嚯，（男）行喏嚯，（女）

走喏嚯，（男）行喏嚯，（女）

坡坡岭岭，天时地利人和美，（男）

山山水水，风调雨顺泽福田。（女）

巍巍羊山，一步一景一幅画，（男）

悠悠牧歌，千秋万代永世传。（男女和声）

歌声里的镇安柞水

《羊山食光谣》

词：章登畅

曲：MuseAI

羊山雾，绕青山，

牧道蜿蜒银丝线。

马蹄饼，酥又香，

野栗碎藏脆壳间。

麻叶馃，脆声响，

篝火映红笑靥圆。

核桃糕，叠成塔，

山风裹着蜜柿甜。

黑陶盏，肚儿圆，

蒸碗热气袅袅旋。

牛羊肉，嫩又烂，

香料起舞浪花翻。

金元宝，浮汤面，

豆腐吸饱鲜味满。

老手艺，传薪火，

时光滋味碗中攒。

油香酥，掌心绽，

裂纹开出吉祥瓣。

长寿面，绕又缠，

新人盟誓比石坚。

白米饭，堆成山，

福禄装满青花盏。

回民宴，乐翻天，

食光酿成幸福泉。

碎馍丁，似星散，

沉入奶白浓汤间。

萝卜透，羊肉鲜，

暖香驱散霜和寒。

舌尖味，韵悠长，

阿爷教的老配方。

瓷碗碰，叮当唱，

千年风俗代代传。

羊山调，漫云端，

老礼踏着春风还。

红土地，铺彩笺，

文明故事岁岁添。

盘中餐，系情牵，

新人并肩向远帆。

日头暖，月儿圆，

传统花儿永争妍。