家常糖水，人间清欢

饮水思源

每当天气炎热时，我总会惦记着那碗绵密甜润的糖水。喝一碗糖水，心里都是甜蜜蜜的。平常买菜时，提前采购糖水的食材分类并收纳放进冰箱，哪天想吃就从冰箱里挑选。琳琅满目的的糖水食材应有尽有，红豆、绿豆、赤小豆、莲子、百合、海带、银耳、西米、无花果和通心粉，以及我平常制作的红薯丸子等。

我煮糖水时，出手阔绰。喜欢吃哪些，就大大方方的煮，喝的时候就酣畅淋漓的喝个痛快。不像去店里买的六块钱只有一小碗的量，要是喝多了，既心疼钱又喝得不够痛快。

好友以前常邀请我出去坐坐，总喜欢拉我去爽爽糖水店，点上一碗西米芋头糖或者莲子银耳糖水，优哉悠哉闲话家常，但店里客人太多，声音嘈杂，要扯大嗓门说话才能听见彼此的声音，一整晚下来喉咙痛。偶尔一次还可以，经常出去，那就太破费了。

我每次煮的糖水选料和用途各不一样。比如：红豆、绿豆、海带、薏米仁、通心粉等，适宜上火人群喝，近期火气有点大，得喝碗糖水降降火，哈哈。煮糖水时肯定少不了糖，适量的糖可适当给人体补充能量。我特意向糖水店的老板打听，煮糖水时的用糖秘诀。他说煮糖水时用黄片糖最好，清甜润喉；红糖是补气血的；白糖是清热润肺的，没想到用糖也有这么多讲究，真的长见识了。

我跟好友说，若是不介意，就到我家里来。在外面花的钱还不如我在家煮的一锅糖水了，只需十多块钱的成本，就够五个人吃的量了。再加上我的拿手绝活——烤蛋挞，一碗糖水、一碟点心，三五知己互诉衷肠，唱唱歌或阅读过的好文分享等。

古人云：谈笑有鸿儒，往来无白丁，来我家里作客的，都是志同道合的好朋友，没有那些世俗势利之人。不必讲究排场，也不用刻意客套。斯是陋室，惟吾德馨。就这样，每到周末，我家就成了大家闲话桑麻、音文雅趣的小天堂。