那柯里

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<p class="ql-block">  动身来普洱之前,就从同学那里听闻那柯里,一个颇具民族韵味的名字,普洱的诸多景致,大多藏着山野人文的底蕴,那柯里,应当算是其中不容错过的一站。既然来到普洱,总该亲眼去看一看,去感受这座茶马古道上,真实留存下来的马帮驿站的古今变迁。</p><p class="ql-block"> 在这里第一次感受了,土法制茶饼的简易工序,茶料用土布包裹成饼,再推动机器手工挤压式型,也算感受了传统制茶的乐趣。时令的新鲜夏威夷果,口感和鲜核桃般,清嫩略带浆汁的味道。</p> <p class="ql-block">  我们是从那柯里的北寨门,踏入的古街区,沿着被岁月打磨得温润光滑的青石板路,缓缓闲逛。随处依然是普洱独有的人文印记,“左手咖啡,右手茶”的地域风情。恰逢淡季,游客寥寥无几,整座古村透着松弛、慢悠悠的烟火气息,慢逛还是格外舒心的。</p><p class="ql-block"> 街巷两侧,不少本地村民就地摆起小摊,摆满了大山馈赠的各式山货吃食。时令的甜笋,是我们在普洱的餐桌上,格外偏爱的美味,便在古镇购入了一些甜笋干,期待回到家中,也能回味这份山野的鲜香。焖蒸的当季新板栗,栗肉粉糯清甜;还有当地人手工灌制的香肠,分甜口、麻辣两种口味,相较甜款,我更偏爱麻辣风味,香料深深浸润肉质,咸香醇厚,越嚼越香。</p><p class="ql-block"> 一边品味地道山野风味,一边随心走走停停,踏过古道斑驳的石板小巷,徜徉在溪水潺潺、廊桥静立的弯弯山道之间,渡过了慢悠悠的半日闲适时光。</p> <p class="ql-block">  ~~旅居普洱的杨老奶</p>