想妈妈了🌲

马上听风

上周四晚饭后，下楼扔垃圾，先生嘱咐我顺便把他的快递取回来。拿到快递的那一刻，纸箱上赫然印着四个字：甘肃特产。

回到家，拆开箱子看见甜醅的一瞬间，眼泪瞬间涌了上来。怕先生看见我的状态，赶紧把甜醅放进冰箱，躲回房间。不知情的他还劝我：“你喜欢的甜醅，打开一杯，尝尝味道怎么样。”我回答：“太晚了，不吃东西了。”那一晚，我彻夜未眠。

其实前段时间，我就想着这一口又甜又软、带着麦香的甜醅。网上看了很多店铺，却迟迟不敢下单。不是怕贵，也不是担心不干净，是心底太过胆怯——我不敢轻易触碰这道味道背后的回忆。

妈妈是做甜醅的高手，在小区里远近闻名。每一次做好一大盆，她会一碗一碗送给左邻右舍。哪怕是生命进入倒计时的那天，她心里装的依旧是别人。她叮嘱我们，给楼上生病的王姨送了一碗，还要给家里的保姆留下一份。

永远记得今年1月1日那天。一向通情达理的妈妈，忽然情绪失控，执意赶保姆回家。楼上的王姐急忙打电话告诉我情况。等我和哥哥匆匆赶到，只见妈妈言语絮乱，大冷的冬天，执意要出门等人，反复念叨：“他们说好十二点来接我。”

那一天，我们寸步不离守着她，陪着她，直到深夜十一点多，在哥哥和侄女的劝说下，我才勉强回家。

第二天一大早，我又急忙赶回娘家。刚进门，就闻到满屋熟悉的、浓郁醇厚的甜醅酒香，妈妈做的甜醅好了。

为了缓解妈妈昨日失控的情绪，特意让侄女请奶奶亲自开盖。妈妈还带着昨日的心情，说：“你们自己打开挖一小勺，尝一口就行了，还要我给你们弄。”我哄着她：“我们太笨都不会弄，也尝不出好坏，必须要您老人家亲自动手。”

听我这么说，妈妈的心情似乎舒展了一些，亲手打开盆子，把发酵好的甜醅搅拌均匀，顺手盛了一小碗递给侄女，带着嗔怪的语气：“这点小事你们都不会，尝尝甜不甜。”我拿起勺子尝了一口，夸赞：“比哪次都好吃。”我搂着妈妈，亲着她的脸颊安慰：“真甜，妈妈辛苦了。这几天是我们不好，惹你生气了，对不起。”妈妈也顺势缓和下来，给自己解围：“我本来就不舒服，那么多人围着我，根本没法好好休息。”

我们都以为，风波就此结束，妈妈会慢慢好起来。可谁也没料到，就在那短短几小时后，妈妈永远离开了我们。她留给我们无尽思念的同时，也留下了世间再也复刻不出的那盆最香甜的甜醅。

周末，先生带我去从化千泷沟观瀑布。出门前，他带上了水果和甜醅。爬到半山腰，他建议休息一下，随即拿出甜醅递给了我。

那一刻，积攒许久的情绪彻底破防，泪水汹涌而出。我慌忙转身，偷偷抹掉眼泪。而他吃了一口，说道：“这甜醅跟你妈妈做的比，差太远了，麦子煮得太软，味道不对。”简简单单一句话，彻底击溃了我所有伪装。我哭着说出藏在心底许久的话：“我想妈妈了……”

原来，世间所有美食皆可替代，唯独妈妈的味道，一生绝版，再也无人复刻。