🌶️ 湘菜之约，盛会启幕🎊

衡阳餐饮

🌶️ 九月的秋风越过南岳之巅，掠过湘江的水波，把一缕辣椒的醇香送进长沙国际会展中心。九月十八日的清晨，我从衡阳出发，带着一座城市的烟火与期盼，赶赴良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节暨首届中国湘菜厨师节的开幕之约。

🚩 签到时刻：

一脉湘情，四方来聚

上午九时许，E3会议区早已人声鼎沸、暖意融融。大屏上，良之隆集团二十六载深耕食材供应链的纪实影像静静流淌——从田间的一株辣椒，到灶台上的一勺匠心；从"让天下没有难找的食材"的初心，到服务全国近万家工厂、超两万家餐饮客户的坚守，每一帧画面，都是湘菜产业链上的滚烫年轮。

　　湖南省餐饮行业协会会长刘国初，良之隆集团创始人朱长良，湖南省餐饮行业协会常务副会长、长沙市餐饮行业协会会长任伟政，龙牌味业董事长汪峥嵘，豆黄金创始人张京宝，以及来自全省各市州的餐饮行业协会同仁、评委专家、媒体朋友相继步入会场。一张张熟悉的面孔，一声声亲切的问候，仿佛一场久别的家宴，还未开席，情谊已满。

🎤 开幕致辞：

以食材为媒，以产业为桥

九时四十分，开幕式正式启幕。主持人深情开讲："湘菜，是八大菜系中极具生命力的味觉符号，也是湖湘文化最鲜活的表达。"一句话，让满座动容。

　　良之隆创始人朱长良先生致开幕辞。他从九届展会的成长讲起，从一方展示台，到湘菜产业链上下游对接的重要窗口。语气不疾不徐，却字字千钧——我分明听出了一位食材人的赤诚：让湘菜的好食材找到好买家，让好手艺找到好舞台。这何尝不是每一位餐饮人的心愿？

🏺 三方致辞：一味调和，

一味守正，一味创新

龙牌味业董事长汪峥嵘女士率先登台。中华老字号，百年匠心酿，湘菜的味道根基，在她口中娓娓道来。本届厨师节，龙牌以总冠名之姿深度参与——守正，是老字号的担当；创新，是湘菜人的远方。

　　任伟政会长随后致辞。省餐饮行业协会是湘菜产业的"主心骨"与"方向标"，凝聚行业力量、制定行业标准、培养餐饮人才、推广湘菜文化——这些铿锵的字眼背后，是无数湘菜人日夜兼程的脚印。

　　豆黄金创始人张京宝先生的分享则让我心头一暖。一颗黄豆里的产业匠心，豆香与辣味的碰撞，恰如湘菜兼容并蓄的性格。听说当日还有黑豆花新品发布，湘菜食材的创新，又添一笔新绿。

🏅 授牌与签约：

同频共振，合力生光

　　十时十八分，授牌仪式举行。龙牌食品接过"总冠名单位"荣誉牌匾的那一刻，掌声如潮——企业与产业，从来都是彼此成就。

　　紧接着，战略合作签约仪式开启：良之隆集团餐饮供应链事业部长沙区域周新平、省餐饮行业协会乡宴乡厨专业委员会罗展主任，与宴厨刘大厨移动宴席、三湘御湖宴移动宴席、名扬孝道文化传媒等各方代表落笔签约。笔尖落下的瞬间，我仿佛看见湘菜产业在资源整合的道路上，又铺下一块坚实的基石。

✂️ 金剪齐开：

礼花绽放，大幕拉开

　　十时三十分，最激动人心的时刻到来。

刘国初会长、朱长良先生、申圭良会长、熊坤先生、肖鑫阁主任、向上先生、刘瑞昌总经理、汪峥嵘董事长、唐步聪董事长等剪彩嘉宾移步舞台中央。金剪在握，万众屏息——

"五！四！三！二！一！"

金剪齐开，礼花绽放！良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节暨首届中国湘菜厨师节，正式开幕！

　　那一刻，闪光灯如星辰闪烁，欢呼声似湘江水涌。我站在人群中，心潮澎湃——作为一名衡阳餐饮人，我深知：湘菜，不只是一道菜、一桌宴，更是一条产业链、一份文化传承。这开幕式上的每一次掌声，都将化作灶台上更旺的炉火，化作餐桌上更浓的湘情。

🌿 尾声：

带着初心，再启新程

开幕式各项议程圆满礼成，嘉宾们随后步入2026中国餐饮数字化发展论坛——餐饮新零售（长沙站），继续探寻行业的未来方向。

走出会场，回望展厅里琳琅的食材、熙攘的人流，我忽然想起衡阳灶台上的那锅小炒——火要旺，料要鲜，心要诚。湘菜产业的高质量发展，亦是如此。

盛会已启，未来已来。愿我们每一位湘菜人，以食材为媒，以匠心为灶，共同烹出湘菜产业的黄金时代。🌶️✨

——衡阳餐饮记于2026年9月18日·长沙国际会展中心