袁记云饺

小林

袁记云饺是国内现包水饺/云吞赛道头部连锁品牌，主打手工现包、真材实料，门店可以堂食、外卖，也可以买生的带回家自己煮，是国民度很高的简餐连锁。

大面积亮绿色门头，白色粗体大字，街边临街店，开放式操作台，顾客能看见现场包饺子，干净直观。

店内是简约快餐风，浅木色桌椅，空间开阔，座位数量充足，适合单人简餐、小群体就餐。可以看到不少食客堂食，同时外卖骑手在前台取餐，堂食+外卖双业务并行，是社区街边店典型模式。墙面挂满菜品灯箱海报，菜品宣传一目了然。

吃法选择丰富：有干拌、红汤，经典鲜虾蟹籽，还有剁椒重口，辣与不辣都覆盖。

​产品定位清晰：主打手工现包，公开供应链，强化“安心”的心智。

​口味层次分明：鲜虾蟹籽主打鲜甜；剁椒干拌主打香辣重口；红油汤云吞适合喝汤。

​门店体验好：店内灯箱海报+文化墙，视觉统一，宣传很直观，顾客一眼看懂招牌和特色。

圆形发光“饺”字灯牌，字体硬朗国风，作为店内文化符号，直观点明主营品类。

饺子、云吞、拌面、卤味、糖水全覆盖，一人食可以搭配很多组合；汤/干拌多种调味，干拌可以自己调酱料；平价拌面9.9起，高端虾皇饺子，大众和爱吃海鲜的都能满足；有儿童套餐，家庭就餐友好。

双虾鲜饺皇：饺子里包了两颗大虾，虾肉Q弹，馅料实在，属于店里的高端款；面皮是手工现包，柔韧。

凉拌木耳：开胃小菜，脆爽，中和饺子的油腻，点一份搭配主食很合适

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