滇.弥勒【三】红酒庄

深横

<p class="ql-block">【云南红酒庄】与【东风韵】两个景区相距不远!一早来【东风韵】,但其停车场车多路堵,所以先到了【云南红酒庄】转转。</p> <p class="ql-block">东风韵最早是东风农场,以种植葡萄、酿造葡萄酒起家,有四句正是当年发展葡萄产业的口号:</p> <p class="ql-block">石壁上的完整文字是 “借一块宝地,兴一大产业!创一个名牌,富一方百姓” 这里是弥勒东风韵景区的入口景观墙。</p> <p class="ql-block">【云南红酒庄】里,名为【高原之魂】整座大型砂石浮雕,轮廓模拟梅里雪山,是艺术家张德蒂创作。浮雕用一组群像,完整讲述云南红葡萄酒的由来故事:</p> <p class="ql-block">浮雕后方巨大蓝色穹顶钢架棚,是酒庄标志性建筑,旁边就是著名的南天第一窖地下橡木桶酒窖,可以参观品酒。周围万亩葡萄田,应季可以采摘。</p> <p class="ql-block">水池里雕塑刻画采葡萄的人物,呼应东风韵的葡萄产业历史。</p> <p class="ql-block">云南红葡萄酒的由来:从前法国传教士沿着茶马古道,带来古老葡萄品种“玫瑰蜜”;知青来到东风农场开荒垦地,种下大片葡萄园:</p> <p class="ql-block">这一几乎在法国本土绝迹的古老葡萄品种,创立云南红酒庄。</p> <p class="ql-block">宝地兴农拓远疆,名牌铸就富民章。一池清鉴葡萄影,石壁长留岁月光。</p> <p class="ql-block">站在红酒庄园的高处拍农场的绿色。</p> <p class="ql-block">品红酒三部曲:1.【观其色】看酒液是否清澈透亮;看红酒色泽(紫红、宝石红、砖红等,判断酒龄);摇杯后看是否有“挂壁”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">2.【闻其香】酒液接触空气释放深层香气,再嗅闻花香、果香、橡木香气等。3.【尝其味】小口含酒,感受酸甜、咽下后回味余韵长短。</p> <p class="ql-block">【云南红酒庄】与【东风韵】两个景区相距不远!一早来【东风韵】,其停车场车多路堵,所以先到了【云南红酒庄】。</p>