风过河西,烟火藏暖(河西走廊之行·五)

温凌霄

<p class="ql-block ql-indent-1">饱览天下第一雄关的壮阔之后,午后,我们驱车前往陕北抿节面馆。这家小店门面朴素低调,没有华丽的装潢,却藏着地道醇厚的陕北风味。推门而入,墙上一行简短的广告词映入眼帘:因为吃法有特色,味道才独特。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">店铺静静藏在街巷深处,墙面悬挂着十大元帅的照片,瞬间勾起了我的好奇心:难道元帅们也曾品尝过这里的面食?细细思索,陕北大地承载着厚重的红色记忆,这一碗烟火面食,也藏着一段段岁月往事。正沉思遐想时,叔叔笑着告诉我们,今天可以一次性品尝九种特色面食。九种面?让不爱吃面食的我立刻充满好奇,期待瞬间涌上心头。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">下午三点因已过了饭点,店里只有几个店员,环境安静闲适。服务员端来满满一大盘小菜,调味、蘸料、配菜整齐摆放,叔叔还点了猪蹄子和戈壁独有的特产——沙葱。沙葱是荒漠沙地孕育出的珍宝,细茎嫩叶,色泽青翠鲜活。入口辛香浓郁却并不呛辣,兼具青葱的清新与韭菜的绵长香气,咀嚼之间清爽爽口,尝过一次便久久难忘。单看这翡翠般的颜色已足够惊艳,再配上那独特的清爽口味,简直绝了!</p> <p class="ql-block ql-indent-1"> <span style="font-size:18px;">抿节面是陕北特色面食,依靠抿床挤压成型,一根根短圆粗细均匀,外形小巧。它口感筋道爽滑,不像普通面条绵长,短段的面身更容易裹满蘸料。</span>色抿节面依次端上桌,盛在青花蓝边瓷盘里,格外雅致。有紫薯揉制而成的紫红色抿节面,色泽鲜亮灵动;还有荞麦面,带着谷物天然的清香,蘸上鲜香料汁,再配上软糯入味的猪蹄,风味十足。吃到第三种面时,已有半数伙伴饱腹停下,只剩三位继续品尝。待到第五种面登场,大家再也吃不下了。看来我们的“战斗力”有限,没能尽兴尝完所有美味。吃饱喝足之后,我才恍然发觉,一碗朴实的抿节,竟能汇聚万般人间风味。人间烟火气,最抚凡人心,这别具特色的一碗面食,正是西北大地最动人的温柔。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">饭后,叔叔带着大家逛商场。细细打量柜台里的衣衫,这里的服饰款式和河北差别不大。我们边聊天边闲逛,不成想竟然发现了一件黑色连衣裙,不管从价位上还是款式来说都很美丽。就在我试衣服的间隙,老公细心地为婆婆挑选了一件紫色上衣,打算作为礼物送给她。旅途之中,除了欣赏远方风景,心里惦念家人,悄悄准备一份贴心小礼,便是旅途里温柔的小幸福。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">暮色徐徐降临,翟老师热情地安排众人前往姥家大锅台饭店就餐。翟老师待人热忱,早已将叔叔视作手足兄弟,爱屋及乌,也把同行的我们当成自家亲人一般相待。席间,还邀请了一位90后的帅哥小雨,他和叔叔也是十分要好的朋友。就这样,三位忘年之交和我们大家欢聚一桌,席间谈笑风生,欢声笑语阵阵不绝,热闹又温暖。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">欢乐氛围的背后,是这份跨越年龄的真挚情谊。仔细审视这三位好友,虽年岁相差甚多,可志趣相投,心意相通,早已结下深厚的兄弟情。古人云:“同道相益,同心相契。” 情谊从不被年龄阻隔,人与人之间难得的便是这份心意投合。同声自相应,同心自相知。 真正的情谊,不必朝夕相伴,只要心意相通,纵有年岁鸿沟,依旧可以推心置腹。白居易笔下“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”描绘的老友相聚之景,此刻就在眼前。无需华丽的宴席,一群人围坐闲谈,把酒言欢,这份发自内心的真诚与默契,最是动人。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一路西行,雄关揽胜,烟火尝鲜,挑选衣衫,更有幸见证跨越岁月的深厚交情。大漠风光、人间美食、真挚情谊交织在一起。山水有情,人心温暖,最美的风景永远是途中遇见的良善之人。 旅途不只是看风景,更是遇见温暖的人,收获珍贵的感动。这段河西旅途,每一帧回忆都温暖珍贵,久久留在心底。</p>