对嗓子特别好的5种菜，秋天要多吃，价格不贵还水润，错过等一年

宫喜福

入秋后，阳气渐退，阴气渐长，天气不再炎热，胃口也开了，正是进补黄金期。

但秋天燥邪当令，不是什么都适合吃，应季而食才更健康。尤其是嘴唇干、喉咙干、皮肤干、头发毛糙的人，更要抓紧滋阴润燥。

今天给大家整理几样对嗓子特别友好、价格不贵还水润的应季食材。

菜市场就能买到，秋天多吃，错过等一年。

秋梨

俗话说“秋吃梨，燥不欺”，作为秋天最应季的水果，梨就是行走的“汁水炸弹”，清甜水润，男女老少都爱吃。

梨能润肺消痰，降火除热，可以缓解秋燥引起的嗓子干、喉咙痛、干咳少痰。不过梨性偏寒，平时容易拉肚子、脾胃虚寒的朋友别生吃太多，炖熟后吃会温和很多。

银耳

银耳又叫“平民燕窝”，是秋天润养的刚需食材。中医认为银耳味甘性平，能滋阴补肺、生津止渴。银耳里的硒元素和酸性多糖还能帮助增强免疫力，润嗓的同时还能养皮肤，女性可以适当多吃。

莲藕

“荷莲一身宝，秋藕最补人”，入秋正是鲜藕上市、口感营养最好的时候。

莲藕清热生津、补脾开胃，生藕能清火气、润咽喉，对付秋燥引起的嗓子发干、喉咙有火气特别管用；熟藕温润养胃，老人小孩都适合。

它里面的黏液蛋白润润的，不仅护嗓子，还能帮着调节胆固醇、润肠通便，一身都是好处。

山药

山药“温润百搭”，补而不滞、不热不燥。中医认为它“色白入肺，味甘归脾”，既能润养咽喉、缓解秋燥咽干，又能补脾胃、助消化。

平时说话多、脾胃弱的人，多吃点山药，润嗓又养身。

百合

百合是药食同源的经典润燥食材，尤其适合秋天出现的干咳少痰、嗓子干哑、说话费力的情况。

百合能“补土清金，止嗽利咽”，滋阴润肺的同时还能清心除烦，不光润嗓子，秋天心烦、睡不好的人吃也很合适。不过百合性偏寒，脾胃虚寒的朋友不宜一次吃太多。

光吃还不够，3个润嗓小方收好：



胖大海炖雪梨

材料：

胖大海2颗，梨1个，冰糖适量。

做法：

胖大海用温水泡20分钟；梨洗净后切去顶部，挖去内核；将梨、胖大海放入炖盅，加入适量冰糖，也可依个人喜好放点百合、枸杞子、红枣等；加入少量开水，炖煮20分钟左右即可。

功效：清热润肺，利咽开音。能够缓解流感引起的咽喉干痛、肿胀不适、喉音嘶哑等。

洋参枸杞茶

材料：

西洋参片10克，枸杞10克。

做法：

将西洋参片、枸杞，沸水浸泡10分钟即可饮用。

功效：

该茶具有清心提神、解渴开音、补气益肝之功，适用于用嗓过度导致疲乏、咽干、喉痛之人。

五花茶

材料：

合欢花、厚朴花、佛手花、绿萼梅、菊花各3克。

做法：

沸水冲泡代茶饮。

功效：

可疏肝解郁、理气化痰，适合咽喉异物感之痰气郁结者。

国之珍宝 2026年9月15日 湖北