<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 广州好茶居大沙头店位于越秀区沿江东路大沙头码头，是广州好·水上茶居品牌下的门店之一，开在大沙头码头负一楼，2023年4月开业，主打广府非遗和传统美食，融合了咖啡、手信等游客服务。这家在岸上，不用上船。逛完码头或游完珠江，饱览两岸美景后，直接过来吃，属于“吃、游、娱”一站式的配套。菜单和出品与船上一致，价格更实惠。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 店里引入了广府非遗和传统美食，水菱角、恩平粽、太爷猪手、非遗酸汤牛肉粉，这几个是店里引入广府非遗后的特色，别家不太常见。菜单主打粤式茶点，人气较高的有金鼎虾饺皇、脆皮鲜虾红米肠粉、避风塘芋头糕，陈皮豉油皇焗乳鸽、冬阴功汤锅、手工牛肉滑、芝士焗西兰花、炭烧猪颈肉、豉油皇浸鸡爪，鸡爪浸得十分入味，软嫩脱骨，咸香适口，下酒配茶都很合，各种菜式比较丰富。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 建国和金莲既是同学也是夫妻，今天我们老同学一起来到这家【广州好茶居】探店，品尝美食。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我也在这里留下身影</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 品鉴老广非遗美食制作技艺，享受舌尖上的广府味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 非遣豉油皇乳鸽</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 店里的生意十分兴旺，大厅坐满了食客，平时都要先预定房间。这家店的炖汤类是明码标价的特色单品，墙上的海报展示店内有9.9元特价炖汤的活动。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 秀兰（左一）请我们六位初中老同学相聚，每一次聚会是一次再聚首。时光流逝，岁月无情，如今我们虽已是白发苍苍、脸上添了许多皱纹，但心中的那份纯真永不褪色，五十多年的同学友谊历久弥新。在一起的时光，总有聊不完的话题，嘘寒问暖，回顾青春岁月中的点点滴滴，同窗共读，满满的回忆和美好的祝福，那些年一起度过的青春，是我们一生最珍贵的宝藏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我们五人还是同在一个小学的读书的同学，记录下这一刻，让照片成为我们友谊的见证。无论未来如何，这份情谊永远值得珍藏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 美食带来的满足感，远不止是填饱肚子那么简单，一道道美味佳肴呈现在桌上，美食不仅能给予我们视觉、嗅觉、味觉的多重享受，更能治愈心情带来欢快。在这个秋意弥漫的同学聚会中，我也真切体会到了美食的魔力所在，它不仅满足了味蕾，更让我们的生活变得有滋有味。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> <u>陈皮豉油皇焗乳鸽</u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 色泽红亮、豉香浓郁、咸中带甜、肉质细嫩， 加了陈皮，会多一层清新的果香，吃起来更开胃解腻。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;"><u>太爷猪手 </u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 店里引入的广府非遗美食之一，属于老广州传统手工艺做法。味道偏咸香浓郁，肉质有嚼劲，肥而不腻，胶原蛋白感很足。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> <u>清蒸吊鱼</u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 特色在于火候精准，鱼肉刚熟离骨，肉质洁白细嫩，呈蒜瓣状，口感嫩滑，是鱼肉本真的鲜甜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;"><u>白切鸡</u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 原计原味，鸡皮爽脆、鸡肉嫩滑，保留了鸡肉本身的纤维感，吃时蘸姜葱蓉或酱油提味。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> <u>牛肉蒸沙葱</u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 牛肉嫩而不柴，沙葱脆嫩带鲜甜，口感脆嫩多汁，和牛肉一起蒸，能把牛肉的鲜味带出来，香滑可口。</span></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;"><u>莲藕骨头汤</u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 莲藕炖得粉糯绵密，汤底带着莲藕自然的清甜，猪骨熬出的鲜味，汤的火候够足，是典型的广州家庭老火汤味道。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> <u>清炒板蓝根</u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 是一道清爽、脆口的绿叶菜，入口有淡淡的草本清香，吃起来是清甜挂的鲜爽感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;"><u>黑松露三丝炒面</u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 炒面金黄色泽，爽滑弹牙，浓郁的咸鲜味香，搭配五餐肉丝和大葱，口感层次丰富，色香味俱佳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “人间烟火气，最抚凡人心。”美食是情感的容器，藏着人与人之间最质朴的联结，融于亲朋好友相聚的情谊中，如果生活是一幅画卷，美食就是最灵动的色彩。岁月如歌，友情如酒。愿我们的同学情缘天长地久，晚年生活美满幸福！珍惜眼前所有的一切，过好每一天，让友谊成为人生旅途中最温暖的港湾。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 重逢的喜悦溢于言表，我们不说再见，时光不老，我们不散！愿未来常聚首，永相伴！老同学，愿我们的每一天都充满阳光，快乐无忧！</span></p>