<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">昵称:以民为大</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">美篇号:2194438</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">器材:Huawei ppa-al20</span></p> 围垦的海鲜市场和文旅地标 <p class="ql-block">南沙区十四涌真正广为人知,是因为十四涌水产中心。此处广州、中山、佛山交界,加上近年交通改善(地铁18号线、重建后的十四涌大桥),这里环境优美。</p> <p class="ql-block">十四涌的历史,核心是从疍民水上漂泊到围垦定居,从小渔村再到如今海鲜市场和文旅地标的转变。</p><p class="ql-block">这里是珠江口咸淡水交汇处,最早在此生活的多是番禺各地的疍民(水上人)。上世纪七十年代前,他们还在艇上靠内河捕捞为生,直到1972至1973年间,随着大岗渔业队等迁入,才陆续形成红江村、红港村等渔业村落,渔民由此上岸定居。</p> <p class="ql-block">南沙围涌的形成是由于珠江水带着泥沙在此聚沙成滩,经过一代代沙田人的围垦耕种,为了方便灌溉和用水,人们在围垦过程中留下一条条涌道,由北至南,一条一条平行的涌道依次排列,形成了现在的十九涌,也成了今天的地名。</p> <p class="ql-block">始于清道光年间,东莞明伦堂于1838年在万顷沙启动围垦,此后不断扩大,民国末年已围至十三涌;新中国成立后继续往南围,至上世纪九十年代后期筑到二十一涌。</p><p class="ql-block">上世纪知青参与填海造陆,逐步建成一涌至十九涌的堤坝体系。</p> <p class="ql-block">围垦时为了灌溉、取水和交通,在每块围田之间留出涌道,一涌、二涌这样顺着数下来,形成了现在。</p> <p class="ql-block">涌,特指小型河道分支,在珠江三角洲、岭南地常见,如“河涌”、“小涌”。</p> <p class="ql-block">“疍家妹”菜馆主打疍家菜,已被授予南沙区物质文化遗产传承基地,疍家菜制作技艺也入选了市级非遗。</p> <p class="ql-block">2023年起,万项沙镇依托“百千万工程”打造“渔舟唱晚”新乡村示范带,沿涌建起“水岸迎客厅”步行街。</p><p class="ql-block">只不过,建了许多咖啡、茶、酒屋,却少了买者与商贩讨价还价的噪声,在十四涌水产中心自己挑生猛海鲜,到周边餐厅加工,加工费另计算,这才是游客的核心。</p> <p class="ql-block">2025年底通车的十四涌大桥新桥,深中通道南沙线的开通,也让十四涌成了大湾区游客的新选择。</p><p class="ql-block">十九涌现在是南沙有名的海鲜市场和渔人码头。</p> <p class="ql-block">朋友,请到此一游,品尝海鲜。</p>