千秋仙茱启宏章

蓝天绿水山人

千秋仙茱启宏章

——关于成立佛坪县山茱萸文化研究会的实践路径与产业赋能构想

我生于佛坪，长于茱萸之乡。醉过金黄花海，也愁过产业前路——花开时欢喜，果红时思量，在漫山绚烂里，一边陶醉，一边探路。

作为县作家协会秘书长，同时以老科技工作者身份参与山茱萸产业专项课题调研，在走访调研过程中，诸多见闻引发我深深思考。我深感，推动山茱萸产业提质增效，文化挖掘是不可或缺的一环，遂以文学笔触，梳理形成这份建言，既是一名老科技工作者对地方文化事业的赤诚情怀，也希望为我县山茱萸特色产业发展做好宣传赋能，助力文旅融合，擦亮“中国山茱萸之乡”金招牌。

前年秋季山茱萸已经成熟的一个雨后上午，我和几位文友顺便到岳坝镇大古坪，去寻访那几株已有三四百年生命的山茱萸古树。

古树伫立在山坡之上，树皮皲裂，如同老人饱经风霜的手背，枝头却缀满密密匝匝的青果，再过两个月，便会漫山红透，那浓烈的红色，仿佛要将整个秦岭的秋色尽数收纳。我伸手抚过树干，指尖摩挲着粗糙的纹路，不由得想起千年前，王维立于九月九日的秋风之中，写下国人耳熟能详的诗句：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”

茱萸，也就是眼前这株古树所结的山茱萸。

自远古以来，这枚小小的红果，便深深镌刻在华夏民族的文化血脉之中。它载入《神农本草经》，列为药中上品；见诸陶弘景《本草经集注》，明确记载“生汉中山谷”；录于李时珍《本草纲目》，详述它的药用功效。两千余年来，佛坪山民世代进山采收，晾晒加工之后销往各地药市，换回盐米布匹，供子女读书求学。可除却行商药客，外界又有多少人知晓佛坪？知晓这片土地坐拥十万六千亩山茱萸，产量占到全国六分之一？

过去在乡野农户家里，还有一次是在山茱萸初加工比武活动上，也叫挤枣皮比赛，我见过老乡手工去核的场景：上年纪的妇女居多，个个都如匠人，手持竹筛，手指翻飞，动作利落如织布。我问她们一日能加工多少鲜果，好些人都说三十多斤。我不免疑惑，效率这么低，为何不购置机器代劳？一位大婶停下手中活计抬眼看我，缓缓说道：“我们都拨习惯了，再说机器脱籽籽，果皮会带上苦味；人手工去核，才能保留果子本有的甘甜。”简简单单一句话，令我久久沉思。

如今我县产业基础不断夯实，既有浓情秦泉酒业以山茱萸干果为原料开展生产，也有存善宁生物科技公司依托鲜果加工，还有很少听说也说不完整名字的六七家药食同源的中小型加工企业，企业设备设施都在逐步更新。我们已有非遗工坊、院士工作站，开发出脱醇茱萸酒、茱萸月饼、山茱萸蜜饯等系列产品，也建成了专题博物馆。可散落于山野田间、生产车间、古籍方志与民间记忆里的这些珍贵资源，由谁来系统梳理串联？由谁告诉佛坪的后辈，为何祖辈每到霜降时节便要上山采收？由谁向远道而来的游客讲清，这一杯茱萸美酒之中，沉淀着秦岭数百年的风雨沧桑？

我们亟需一个专门深耕山茱萸文化的社会组织。

这便是我提议组建佛坪县山茱萸文化研究会的缘由。名称或许朴实无华，但它所要承载的使命，却分量不轻。

在我的设想里，研究会可邀请一位德高望重的正县级退休领导牵头负责。并非看重过往职务，而是他熟稔佛坪山水民情，走遍乡间村落，知晓各处古茱萸树的分布，更善于统筹协调各方力量。研究会首要任务，便是系统挖掘整理山茱萸文化资源：把民间口口相传的农谚俗语、散落在方志当中的史料记载、濒临流失的传统加工技艺全部收集记录，汇编成册。县作家协会可牵头编撰《佛坪山茱萸故事》，作为地方校本教材，存入馆藏，带进校园课堂。

谈及校园，我始终觉得佛坪的孩子应当从小认识山茱萸。不只是书本上浅层的了解，而是春日观赏茱萸花开，秋日参与采摘劳作，冬日喝一碗家里熬煮的茱萸汤。依托校本教材，学校可以开设乡土课程，讲授山茱萸的历史渊源、栽培管护、药用价值以及流传千年的诗词典故。待到孩子们长大走出大山，别人问起家乡物产，不会只简单说一句“我们那里产山茱萸”，而是能够娓娓道出一段段厚重故事。

再说饮食开发。我曾品尝过山茱萸炖土鸡，酸甜相融，解腻开胃，滋味久久难忘。本地餐饮行业完全可以深挖这一特色，研发山茱萸系列菜品，打造专属“山茱萸宴”，条件成熟还可培育主题餐饮门店，让每一位到访佛坪的游客，通过舌尖记住这一抹秦岭红果。四川内江把“中国麦冬之乡”做成全国响亮名片，佛坪坐拥“中国山茱萸之乡”的禀赋，立足文旅融合发展，同样大有可为。

研究会还应牵头举办交流活动，每年至少组织一场全国或区域性山茱萸文化研讨论坛。把专家学者、媒体朋友、产业客商邀请到佛坪，实地领略青山秀水，一睹十万余亩茱萸红果满枝的壮阔景致。同时在县城主干道、景区、广场布设主题宣传栏、雕塑、文化景观，多渠道擦亮“中国山茱萸之乡”金招牌，让这张地域名片随处可见、深入人心。

我心中还憧憬着一处山茱萸公园。不做收费封闭景区，融山、水、林、路于一体：沿溪而行，两岸遍植山茱萸，春日黄花缀枝，秋日红果垂落。路边立起诗碑，镌刻历代咏诵茱萸的诗词。孩童在树下嬉戏，老人在亭中闲坐，游客驻足拍照打卡。唯有这般，才算真正把山茱萸的文化根脉植入城乡大地。

当然，愿景落地离不开资金、政策与时间的持续加持，但最紧要的，是要有牵头主体，有人统筹推进各项工作。研究会正可以承担这样的角色。

那日从岳坝大古坪的古茱萸古树归来，我在笔记本写下一首短诗：

三百年风雨剥蚀的树皮，

是秦岭写给时间的信。

而我们要做的，

不过是替它贴上一枚邮票，

寄往更远的地方。

成立山茱萸文化研究会，就是贴上这枚邮票的第一步。

佛坪不缺秀美山水，不缺勤劳淳朴的群众，更不缺品质优良的山茱萸鲜果。我们欠缺的，是以文化赋能产业的系统思维，推动山茱萸从普通土特产升级为地域文化符号的完整工程，以文塑旅、以旅兴产。研究会不是终点，而是全新起点。以此为根基，方能进一步丰富博物馆展陈、开发主题餐饮、做实研学课程、筹办高层次行业交流。

更为珍贵的是，有了这份文化积淀，未来佛坪的后生走出大山，介绍故土家乡的时候，眼里会闪烁光芒。

那束光，比漫山茱萸的艳红，还要璀璨明亮。

这正是“千秋仙茱启宏章”的题中之义——以一枚红果为引，为佛坪开启一段文化赋能、产业振兴的全新篇章。/