乡村记忆 7

原创空间

我的前半生

——一个70后的时代记忆

乡村记忆（7）

文字：六六成都

喂转转牛

集体生产队分成生产小组后，我们高屋基这一片生产小组分到一头耕牛。那时候耕田犁地主要还是依靠耕牛这种几千年的农耕模式。最先使用的化肥是氨水，记得六队小学堂那里有一个条石板盖成的氨水池，远远就能闻到很刺鼻的气味！农药还基本沒有，杀虫的只有六六粉，小孩头上长满虱子就用这种粉粉药洒灭。十几户人家共用一头耕牛，让哪一家独自喂养都不大可能，只好各家依轮次喂养，一家喂一周左右，这家日子轮完，下家就接着喂。小孩多、待牲口好一点的，可能草料足一些，牲口饮水也勤一点，甚至会有一些米糠之类拌到细料里，人手缺、懒一点的人家，就沒这么细致。那牛伯伯也是饥一顿饱一顿的。那时，有的人家有专门的牛圈，有的人家没有，就直接将牛套到屋檐边的石柱上。牛屎牛尿四溢，也管不了那些。农村的条件就是这样子。

牛生病了或者下田弄跛了腿脚，还是要找畜医来医治的。那时候，有名的牛医生，是十大队的李昌全(其儿子李宏江即是今天华西医院乳腺科大牛)。李昌全治牛真有一手。那条跛脚的大水牛套在杨伯妈院子歪脖子核桃树下，只见李昌全端一碗清水，大喝一口，往牛腿上一口喷去，一掌拍到牛臀部，大喝一声，″呔″，牛就慢慢卧倒了。李昌全拿出长长的细针，往牛腿上扎去，然后推拿按摩几下，牛儿居然翻身就能站起来，脚也不跛了。真神奇！生产大队分到小组的一头牛，沒养两年，不知咋的，一天半夜，″哞、哞″的哀鸣，到第二天早上就死掉了。小组十几户人聚到一起，烧水的烧水，剖牛的剖牛，破肚、刮皮、剔骨、分肉，弄牛肚、牛杂，弄了一大锅，锅碗瓢盆齐上阵，小孩子们特兴奋，这辈子吃上了牛肉。香，真他奶奶的香。老光棍享石匠，吃得撑不住，半夜唉哟唉哟直叫唤。

大棚育秧苗

包产到户前两三年，袁隆平培育的杂交水稻开始推广到我们农村了，比老品种秧苗壮实，分茬多，稻穗更长，颗粒也更饱满，增产不少，只是需要育苗移栽，所以大家都叫移株苗。队上技术员吴成文，从镇上买来稻种，在我家梨子坪空地上，搭起高高的几层架子，分层架子上用一块块竹条编的长方隔子，铺上一层发好的稻种，架子四周用白色塑料膜围起来封好，有点像塑料房子。靠近门口处挖一个大坑，架上一口大铁锅，柴火烧上，热腾腾的水气通过竹筒管子，直往棚子里灌。水、热充足，一周左右，嫩绿的秧苗就长满了架子。正是早春时节，春寒料峭，在鸭子的嘎嘎声中，人们又马不停蹄把这些细细的秧苗，移栽到早已备好的稻田苗圃里。再过一个多月，幼苗长到十公分样子，刚好插秧时节，人们又把长好的秧苗分栽到田地。