<p class="ql-block">我朋友吃素十年，身体一直不错，但去年开始觉得累。她说：“以前吃素精神好，现在吃素没劲。”去看中医，大夫说：“素食者容易气血不足，你气虚了。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">她不想吃药，问有没有食疗。大夫说：“参粥。参补气，粥养胃。素食者吃参，不破戒，还补气血。”她问：“参不是动物吗？”大夫笑了：“参是植物，长在土里的。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">她开始喝参粥。小米、红枣、山药、参片，一起煮。粥软烂，参味淡。每天早晨一碗，喝了三个月。她说：“以前下午没劲，现在下午有劲了。以前脸色黄，现在脸色红了。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">素食者养生，最怕的是“缺”。缺气、缺血、缺营养。参补气，红枣补血，山药补脾。三个一起，气血双补。她说：“参粥让我知道，吃素也能补，只要吃对。”</p>