<p class="ql-block"> 上世纪七十年代初,我曾在黑龙江生产建设兵团四师四十团工业三连四排,也就是当年的名为酒厂,实际充其量就是个简陋的小作坊,工作了两年。酒厂酿制北大荒白酒,年产量仅有百余吨。艰苦朴素的作坊岁月,深深烙印在我的记忆里。</p><p class="ql-block"> 2018年八月重返黑土地,我专程走访了坐落在哈尔滨的北大荒酒业集团,他们生产的北大荒白酒用着我们当年用的商标。历经时代变迁,农垦将各农场零散酒坊整合,走上规模化集约发展之路。走进崭新厂房,现代化生产设施、宏大的地下酒窖,还有史料丰富的北大荒酒博物馆,一一映入眼帘。抚今追昔,新旧景象强烈对比,心中感慨万千,那段在老酒厂挥洒汗水的青春往事,愈发令人难忘。</p><p class="ql-block"> 今天翻出八年前的老照片,不胜感慨……</p> <p class="ql-block">当年的工业三连酒厂只留下了这块纪念牌</p> <p class="ql-block">熟悉的大甑房</p> <p class="ql-block">排列整齐的窖池,当年我们的小作坊用的是大窖池,现在的大酒厂用的是小窖池</p> <p class="ql-block">出完酒,还没出甑的酒料,高粱、小麦……妥妥的粮食酒</p> <p class="ql-block">酒库里的大储罐</p> <p class="ql-block">当年我们酒厂的酒库门前</p> <p class="ql-block">地下酒窖里排列整齐的窖存酒</p> <p class="ql-block">品品不同年份的原酒</p> <p class="ql-block">回味无穷</p> <p class="ql-block">溯源北大荒酒</p> <p class="ql-block">当年我们生产的北大荒就是用的这个商标</p>